專題八 農業(yè)

1、專題八專題八農業(yè)農業(yè)一、農業(yè)概述1.概念：（1）定義：農業(yè)是指人類利用土地的自然生產力，栽培植物或飼養(yǎng)動物，以獲得所需要的產品的過程。（2）狹義的農業(yè)：指種植業(yè)或僅指農作物（包括糧、棉、油、麻、絲、茶、糖、菜、煙、藥、雜等）的栽培（3）廣義的農業(yè)：包括種植業(yè)、林業(yè)（造林、營林）、畜牧業(yè)、副業(yè)（采集、捕獵、農民家庭加工）和漁業(yè)（水產品捕撈、養(yǎng)殖）。2.性質：農業(yè)生產是自然再生產（農業(yè)生產的全部過程都受自然條件的影響和制約）與經濟再生產（農

2、業(yè)生產過程使人們按照經濟目的利用和改造自然的勞動過程）密切結合的物質生產過程。3.特點：地域性、季節(jié)性和周期性特點地域性季節(jié)性和周期性含義農業(yè)生產在空間分布上具有明顯的地區(qū)差異，不同的區(qū)域，農業(yè)生產的結構、品種和數(shù)量都不相同。農業(yè)生產在時間分配上的特殊規(guī)律，即農業(yè)生產的一切活動都要按季節(jié)順序進行，并有一定的變化周期形成原因①農業(yè)生產的對象是動植物（注意不是土地），需要熱量、光照、水分、地形、土壤等自然條件，不同的生物，生長發(fā)育要求的自然

3、條件不同；②世界各地的自然條件、經濟技術條件和國家政策差別很大，形成明顯的地域性①動植物的生長發(fā)育有一定的規(guī)律，并且受自然因素的影響，自然因素隨季節(jié)而變化，并有一定的周期性；②農業(yè)生產的一切活動都與季節(jié)有關，必須按季節(jié)順序安排，季節(jié)性和周期性明顯實踐意義農業(yè)生產必須“因地制宜”，才能取得較高的經濟效益農業(yè)生產是個循序漸進的過程，“因時制宜”“搶季節(jié)”“不違農時”是必須遵循的原則舉例橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同周期

4、性：人誤地一時，地誤認一年；季節(jié)性：清明前后，種瓜點豆4.農業(yè)生產的投入和產出項目要素自然條件（基本因素）熱量、光照、地形、土壤等（自然條件和動植物是必要因素）勞動力（決定因素）勞動者的勞動生產資料動植物（或種子）、農具、化肥、農藥等投入要素科技（制勝因素）培育良種、改進灌溉技術、改革耕作方式等農業(yè)產出要素（農產品）食物、工業(yè)原料說明：農業(yè)各投入要素的地位和作用是不一樣的。其中動植物（或者植物種子）、熱量、光照、水、地形、土壤等是農業(yè)必

5、要的投入要素。在這些必要投入的基礎上，再經過勞動者的勞動（投入勞動力），農業(yè)就可獲得產出。不同的農業(yè)類型和農業(yè)發(fā)展的不同階段，農業(yè)的投入和產出也是不一樣的。發(fā)展農業(yè)生產的目的就在于合理配備各投入要素，以使農業(yè)生產系統(tǒng)獲得更高的經濟效益（農業(yè)產出）。5.農業(yè)的分類生產對象：種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、副業(yè)、漁業(yè)投入多少：密集型農業(yè)、粗放型農業(yè)產品用途：自給農業(yè)、商品農業(yè)6.農業(yè)的發(fā)展歷史：原始農業(yè)→傳統(tǒng)農業(yè)→現(xiàn)代農業(yè)二、農業(yè)區(qū)位（一）區(qū)位與農業(yè)

6、區(qū)位1.區(qū)位：人類活動（人類行為）所占有的場所。包括人類活動（人類行為）的具體位置、分布狀況與空間聯(lián)系。2.農業(yè)區(qū)位、區(qū)位因素、區(qū)位選擇自然環(huán)境因素氣候、地形、土壤、水源等區(qū)位因素社會環(huán)境因素市場、科技、交通運輸、政策、勞動力、機械、地價、農業(yè)技術等方法綜合考慮各區(qū)位因素的影響，因地制宜，采取合理的生產經營方式區(qū)位選擇實質對農業(yè)土地的合理利用差異自然因素比較穩(wěn)定，社會經濟因素發(fā)展變化較快區(qū)位因素影響由于地理環(huán)境具有整體性，某個區(qū)位因素的

7、變化會引起其他區(qū)位因素的變化；尤其是方式利潤高的乳畜業(yè)、園藝業(yè)等農業(yè)技術農業(yè)生產技術的改進，常使土地單位面積產量大幅度提高，從而降低生產成本作物負擔土地費用和運輸費用的能力提高，使產地與市場間的距離對農業(yè)分布的影響力降低三、農業(yè)地域類型1.農業(yè)地域類型原始農業(yè)：原始遷移農業(yè)、游牧業(yè)、初步定住農業(yè)；傳統(tǒng)農業(yè)：稻作農業(yè)、傳統(tǒng)旱作谷物農業(yè)、傳統(tǒng)混合農業(yè)和地中海式農業(yè)現(xiàn)代農業(yè)：種植園農業(yè)、現(xiàn)代旱作谷物農業(yè)、現(xiàn)代混合農業(yè)、乳畜業(yè)、市場園藝業(yè)和大牧

8、場放牧業(yè)2.主要農業(yè)地域類型比較分析類型分布特點生產方式環(huán)境問題原始遷移農業(yè)熱帶雨林地區(qū)不適用畜力，很少使用工具，生產技術極為簡單，也無固定土地刀耕火種森林資源減少、退化，生態(tài)平衡失調傳統(tǒng)旱作谷物農業(yè)溫帶大陸的東岸以及亞熱帶干旱的山地耕地持續(xù)使用，采取施肥和灌溉技術提高產量，以種植旱作谷類為主，一般飼養(yǎng)家畜精耕細作丘陵山區(qū)水土流失嚴重，低洼地區(qū)土地鹽漬化現(xiàn)象嚴重現(xiàn)代混合農業(yè)發(fā)達國家為主，歐洲、北美、澳大利亞等地機械化程度高，人力使用較少