大白菜漲價(jià)因素調(diào)查分析

1、大白菜“過山車”夏季蘭州市大白菜價(jià)格調(diào)查自二月份以來，經(jīng)過“蒜你狠”，“豆你玩”，“姜你軍”這些食品價(jià)格上漲的“洗禮”，大白菜也悄然不覺加入“貴族菜”的行列。我們小組立足安寧在桃海市場(chǎng)，培黎廣場(chǎng)，十里店，華聯(lián)超市，西太華超市，路邊攤，餐館，顧客等有關(guān)大白菜買賣使用的一些調(diào)查，并在西關(guān)，小西湖，火車站，西站進(jìn)行流動(dòng)調(diào)查獲取大白菜信息，最后和大青山批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查的批發(fā)價(jià)格對(duì)比，分析大白菜“過山車”到底誰受益。誰抬高了低價(jià)菜誰抬高了低價(jià)菜某日清

2、晨去上課聽見廣播，大白菜領(lǐng)漲蔬菜市場(chǎng)，3月份環(huán)比上漲80%達(dá)到三塊六一千克，當(dāng)時(shí)有點(diǎn)愣，大白菜過年不都是兩三毛嗎？現(xiàn)在怎么這么高了。直到近日去了大青山批發(fā)市場(chǎng)，這段時(shí)間大白菜最高批發(fā)價(jià)2.5元一千克，通常2塊錢左右，而經(jīng)過我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)在超市品質(zhì)最好的一千克8塊錢，一般的也要5塊錢。5月初的一篇新聞報(bào)道：一顆白菜15塊錢比肉還貴。近幾年肉價(jià)飛漲，這是不爭(zhēng)的事實(shí)，而現(xiàn)在一斤五花肉賣10塊錢。雖說比喻不是很得當(dāng)，但也足以說明大白菜價(jià)格的上漲超

3、過了很多顧客的心里預(yù)期。下圖為近日大白菜市場(chǎng)調(diào)查分析結(jié)果剩下的不是爛掉就挖掉種其它作物了。當(dāng)然，很多人會(huì)納悶，菜農(nóng)為何不收割豐收的蓮花白呢？何師傅繼續(xù)說：其實(shí)，最大問題來自價(jià)格。在去年收菜的時(shí)候，在當(dāng)?shù)厣徎ò椎仡^交易價(jià)僅為200元畝，300元至500元車，基本不以公斤為計(jì)量單位進(jìn)行銷售。去年10月份，大白菜一公斤賣到2元，很多菜農(nóng)看到行情好，今年就大量種植，量大自然價(jià)低，這符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律的。何師傅說，按照去年的收成，一畝地的平均產(chǎn)量約5噸

4、左右，每畝收購(gòu)價(jià)200元，按這個(gè)收購(gòu)價(jià)計(jì)算，每公斤價(jià)格僅4分錢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于生產(chǎn)成本價(jià)。一畝地的田租至少在400元，一包種子需要60元，一畝地需要2包，另外還有化肥錢、農(nóng)藥錢等等。要命的是，大白菜最惹蟲子，農(nóng)藥就是一筆不小的開支。這些費(fèi)用算進(jìn)去，一畝地賣200元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠成本價(jià)，種一畝大白菜大約要虧1000多元，種的越多虧的也就越多。最后，何師傅還強(qiáng)調(diào)說，算了這么多成本，其實(shí)還沒算人工成本。由于地里大白菜價(jià)格下跌，很多蔬菜批發(fā)商為保本，寧可