果樹設(shè)施栽培

1、果樹設(shè)施栽培在我國果樹設(shè)施栽培迅速發(fā)展的形勢(shì)下，生產(chǎn)需求和技術(shù)儲(chǔ)備不足的矛盾比較突出，總體來說存在以下問題。第一，樹種、品種結(jié)構(gòu)不合理。如草莓生產(chǎn)比重過大，約占總面積的60%，導(dǎo)致效益下滑，而櫻桃、李、杏等果品生產(chǎn)總量過小，不能滿足市場(chǎng)需求。第二，設(shè)施結(jié)構(gòu)簡陋、環(huán)境調(diào)控功能差，多由蔬菜大棚塑料薄膜日光溫室改造而成，不適應(yīng)果樹設(shè)施栽培的要求。第三，生產(chǎn)技術(shù)和管理水平有待完善。除草莓外，大多數(shù)樹種尚缺少成熟、完整的綜合管理技術(shù)體系。許多地方

2、果樹設(shè)施栽培成功與失敗并存，個(gè)別地方失敗率較高。有選用品種不當(dāng)?shù)膯栴}，但主要是生產(chǎn)者對(duì)果樹設(shè)施栽培品種的需冷量、花粉育性、適宜授粉組合、自花結(jié)實(shí)力、果實(shí)發(fā)育等特性缺乏全面、系統(tǒng)的了解，管理措施帶有較大的盲目性。第四，果品商品化處理和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營滯后?，F(xiàn)階段設(shè)施栽培果品生產(chǎn)總量較少，缺少生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，不能有效的提高商品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)增值、增效。大部分無品牌，不能實(shí)行產(chǎn)、供、銷一條龍的經(jīng)營模式。選擇適宜的優(yōu)良品種，是確保果樹設(shè)施栽培成

3、功的前提和根本保證。果樹的設(shè)施栽培，實(shí)在人為控制果樹生長發(fā)育的環(huán)境條件下，進(jìn)行的反季節(jié)生產(chǎn)，是一種高度集約化，資金和技術(shù)密集的產(chǎn)業(yè)。因此對(duì)品種選擇有特殊的要求。1根據(jù)設(shè)施栽培的目的選擇果樹設(shè)施栽培，就其目標(biāo)而言，有促成栽培和延遲栽培兩種方式。促成栽培的目標(biāo)是使果實(shí)提早成熟上市，所以要選擇極早熟和早熟品種；而延后栽培是為了推遲到深秋和冬季成熟上市，所以要選擇極晚熟和晚熟品種。2選擇需冷量低的品種不同樹種、品種的需冷量各不相同，這就決定了不

4、同樹種、品種在設(shè)施栽培中的扣棚時(shí)間的早晚。品種的需冷量低，通過自然休眠的時(shí)間就短，扣棚升溫的時(shí)間相應(yīng)提早，它的果實(shí)成熟期比露地栽培的果實(shí)成熟期提早的時(shí)間就越多。所以在設(shè)施栽培中，要盡可能選擇需冷量低的品種。3選擇花粉量大、自花結(jié)實(shí)能力強(qiáng)、早實(shí)豐產(chǎn)的品種設(shè)施栽培條件下缺少昆蟲傳粉，棚內(nèi)相對(duì)濕度較高，要盡可能選擇成花容易、花粉量大、自花授粉坐果率高、能連年豐產(chǎn)的品種。一般情況下，應(yīng)該配置授粉樹，授粉樹應(yīng)選擇花粉量大，與主栽品種花期一致，果實(shí)

5、成熟期基本一致的品種。4選擇優(yōu)質(zhì)的鮮食品種由于設(shè)施栽培的果品主要用于鮮食，因此要選擇果實(shí)個(gè)大、色澤艷麗、果形整齊、果面光潔、含糖量較高、糖酸比適度、耐貯運(yùn)、商品性強(qiáng)、貨架壽命長的優(yōu)質(zhì)品種。5選擇樹體緊湊、矮化、易花、早果的品種設(shè)施栽培空間有限，加之光照狀況較差，故需選擇樹體矮小、緊湊，當(dāng)年可形成花芽，第二年即可開花結(jié)果的品種。其中，樹體的矮化、緊湊可通過應(yīng)用矮化砧木和選擇緊湊型的品種來實(shí)現(xiàn)。6選擇適應(yīng)性強(qiáng)的品種設(shè)施內(nèi)濕度高、濕度大，加之

6、采取了密植栽培（對(duì)土壤要求高），因此，應(yīng)選擇對(duì)溫、濕環(huán)境條件適應(yīng)范圍較寬，耐弱光，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，花芽抗寒性較強(qiáng)的品種。結(jié)合設(shè)施內(nèi)空間的合理利用，還要利用栽植等方法來控制樹冠，具體如下：1起壟栽培起壟后，有利于提高地溫，根系垂直分布較水平分布范圍大，總的生長體積減少，起到1當(dāng)年苗“前促后控”在定植后的生長季節(jié)里，精心管理是實(shí)現(xiàn)翌年豐產(chǎn)，早收益的關(guān)鍵。所謂“前促“是指定植后至7月上旬，加強(qiáng)土、肥、水管理和病蟲害防治，促進(jìn)樹體迅速成形；所謂

7、“后控“是指7月上旬以后，控肥、控水，利用修剪手法及生長調(diào)節(jié)劑，使其由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化，形成多而優(yōu)的花芽。2適時(shí)蓋棚膜蓋棚膜前，先鋪好地膜，使10cm深的地溫上升到0℃以上再蓋棚膜。這樣地溫上升快，根部開始活動(dòng)早，可及時(shí)吸收土壤中的養(yǎng)分，能有效地供應(yīng)花期樹體對(duì)養(yǎng)分的需求，提高坐果率。若想使桃成熟期進(jìn)一步提前，可提前到12月中旬蓋棚膜并及時(shí)蓋草苫，白天放下草苫，晚上拉起草苫，這樣可迫使盡快完成休眠期，10天左右后，白天拉開草苫升溫，

8、晚上蓋上草苫保溫，使其早萌芽，早開花，早結(jié)果，早成熟。3合理調(diào)控溫、濕度蓋棚膜后，根據(jù)桃不同生育期對(duì)溫、濕度的需求，能否合理調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)溫、濕度是決定設(shè)施栽培能否成功的關(guān)鍵。蓋棚膜后至開花這段時(shí)間為催芽期，此期間保溫是關(guān)鍵，注意最高溫度嚴(yán)禁超過25℃，若晝夜溫度能保持在8～22℃，相對(duì)濕度80％左右，一般品種蓋膜后25天左右就可以開花，否則升溫、保溫效果差，催芽期可延長到30天或更長。開花期是桃樹對(duì)溫度最敏感的時(shí)期，此期夜間溫度不能低于5

9、℃，最好維持在8～10℃，白天溫度控制在18～22℃，嚴(yán)禁超過22℃，相對(duì)濕度保持在50～60％。盛花期若遇天氣晴好，中午要有專人值班，發(fā)現(xiàn)高溫及時(shí)放風(fēng)降溫。謝花后到果實(shí)膨大，這一時(shí)期仍應(yīng)十分重視棚內(nèi)溫度管理。此間要防止白天溫度過高，造成高溫傷害或使新梢徒長，引起嚴(yán)重的生理落果。因此，應(yīng)注意白天放風(fēng)。一般從上午9時(shí)打開通風(fēng)窗或“扒縫“通風(fēng)，下午4時(shí)以后封閉保溫，此期最高溫度不超過25℃，空氣濕度保持在60％～70％。臨近果實(shí)成熟期(果實(shí)

10、著色至采前)溫度保持在28℃左右，最高不超過30℃，最低15℃，空氣濕度60％以下。進(jìn)入4月下旬，一般晚上不再加蓋草苫，4月底對(duì)不易裂果品種如曙光即可撤去棚膜，改善棚內(nèi)光照，增加果實(shí)糖分和外觀色澤，提高品質(zhì)。4提高坐果率設(shè)施栽培桃，由于受條件的限制，管理稍有疏忽便會(huì)造成坐果率降低，嚴(yán)重影響產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)利益。針對(duì)這一問題，可采取以下措施來提高坐果率：（1）在花期，每個(gè)棚室放蜜蜂－箱；（2）盛花期，每天上午9時(shí)左右人工用雞毛彈子或毛筆進(jìn)行傳粉

11、；（3）花期噴03％硼砂液03％尿素液或30106的赤霉素液；經(jīng)過輔助授粉等措施，可使坐果率達(dá)486％～654％的顯著效果。5整形修剪桃設(shè)施栽培的整形修剪，應(yīng)以紡綞形修剪為主，亦可實(shí)行“丫”形樹形。采用紡綞樹形，在修剪過程中要保持中干優(yōu)勢(shì)，距地面50cm處開始選留枝組，枝條間距20cm左右，錯(cuò)落有致螺旋上升，中干下部的枝條上每10cm左右分布一個(gè)結(jié)果枝，上部枝直接培養(yǎng)為結(jié)果枝，枝條一般水平延伸，對(duì)背上旺枝及過密枝要及時(shí)疏除。果實(shí)采摘后進(jìn)