果樹栽培技術(shù)教案

1、教案任課教師科目班級簽署授課時間星期時數(shù)課題第一章果樹基礎(chǔ)第一節(jié)果樹栽培概述教學(xué)目的通過講授使學(xué)員了解果樹的幾種種類劃分方法，并熟悉果樹的應(yīng)用價值。掌握果樹栽培的特點，了解果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向。教學(xué)重點1果樹的類別2果樹的價值教學(xué)難點1、果樹栽培的特點2果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向教學(xué)形式班級講授教具掛圖教學(xué)過程時間分配教學(xué)主要內(nèi)容主要方法一、（一）按葉生長期特性分類1.常綠果樹主要特征：葉片終年常綠，春季新葉長出后老葉逐漸脫落，無明顯

2、的休眠期。主要種類：柑橘、枇杷、荔枝、龍眼、芒果、榴蓮、椰子、菠蘿、2.落葉果樹主要特征：葉片在秋季和冬季全部脫落，第二年春重新長出，有明顯的生長期和休眠期。主要種類：蘋果、梨、桃、李、柿、棗、核桃、葡萄、無花果、山楂、板栗、櫻桃等。（二）按氣候條件分類（三）按生長習(xí)性分類1喬木果樹A.主要特征：有明顯的主干，樹體高大。B.主要種類B.主要種類核桃、、栗、椰子、榴蓮、等。4.漿果類果樹A.主要特征果實除外面幾層外，肉汁化且充滿漿汁成為可

3、食用部分。B.主要種類葡萄、獼猴桃、草莓、樹莓、蒲桃、番石榴等。5.柑果類果樹如柑、橘、橙6.柿棗類果樹如柿、棗等二、果樹栽培的意義1、果品已成為人們生活的必需品和主要食品的一部分。果品營養(yǎng)豐富，其富含人體所需的七大營養(yǎng)素。如柑橘潤肺理氣；香蕉潤腸、降壓；荔枝健脾養(yǎng)血。少吃糧食多吃水果可以減肥。2、可以帶動以果樹為原料的相關(guān)工業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：國投中魯，是亞洲最大的蘋果汁上市公司。三、果樹栽培的特點栽培周期長：多數(shù)果樹為木本植物，栽植