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1、1目的:的:規(guī)范炙制生產(chǎn)工藝;使生產(chǎn)操作過程具有穩(wěn)定性;保證產(chǎn)品質(zhì)量。責(zé)任:責(zé)任:生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)組織制定;生產(chǎn)車間遵照?qǐng)?zhí)行;質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)監(jiān)督。范圍:范圍:適用于炙制工藝的生產(chǎn)。規(guī)程規(guī)程:四、炙制生產(chǎn)工藝規(guī)程四、炙制生產(chǎn)工藝規(guī)程編制部門:編制部門:生產(chǎn)技術(shù)部生產(chǎn)技術(shù)部編號(hào):編號(hào):STPSC200401STPSC200401復(fù)制數(shù):復(fù)制數(shù):3起草人起草人日期日期審核人審核人日期日期批準(zhǔn)人批準(zhǔn)人批準(zhǔn)日期批準(zhǔn)日期執(zhí)行日期執(zhí)行日期頒發(fā)部門頒發(fā)部
2、門質(zhì)量管理部質(zhì)量管理部分發(fā)部門分發(fā)部門QAQA科、生產(chǎn)技術(shù)部、科、生產(chǎn)技術(shù)部、中藥飲片車間、毒性飲片車間中藥飲片車間、毒性飲片車間31工藝名稱及規(guī)格工藝名稱及規(guī)格1.1.品名:炙制工藝漢語(yǔ)拼音:Zhizhigongyi1.2產(chǎn)品規(guī)格:中藥飲片2工藝概述工藝概述炙法炙法是待炮炙品與液體輔料共同拌潤(rùn),并炒至一定程度的方法。酒炙酒炙取待炮炙品,加黃酒或低度白酒拌勻,悶透,置炒制容器內(nèi)用文火炒至規(guī)定的程度時(shí)取出放涼。酒炙時(shí),除另有規(guī)定外,一般用
3、黃酒或低度白酒。除另有規(guī)定外,每100kg待炮炙品,用黃酒或低度白酒10~20kg。醋炙醋炙取待炮炙品,加醋拌勻,悶透,置炒制容器內(nèi),炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼。醋炙時(shí),用米醋。除另有規(guī)定外,每100kg待炮炙品,用米醋20kg。鹽炙鹽炙取待炮炙品,加鹽水拌勻,悶透,置炒制容器內(nèi),以文火加熱,炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼。鹽炙時(shí),用食鹽,應(yīng)先加適量水溶解后,濾過,備用。除另有規(guī)定外,每100kg待炮炙品,用食鹽2kg。姜炙姜炙姜炙時(shí),
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