10款經(jīng)典早飯,暑假學(xué)做吧

1、健康從早餐開始，俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養(yǎng)專家指出，每天吃一頓營養(yǎng)早餐對身體健康非常重要，下面介紹10款日常早餐做法，正好暑假可以在家好好折騰折騰。一.皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥材料：大米，皮蛋，油條，豬肉，香蔥。調(diào)料：鹽。做法：1先將大米淘洗干凈，然后放入一個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概半個小時就可以了；皮蛋剝?nèi)テで行《?；油條也切成同樣大小的?。幌闶[切末。2豬肉洗凈，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了

2、，也不用調(diào)味，煮熟后撈出晾涼，然后用手撕成肉絲。當(dāng)然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。3取來湯鍋，注入清水燒開，然后放入剛才泡好的大米，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制，時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右，至粥軟糯粘稠就可以了，如果并不強求這些，那米熟了就可以，也同樣好喝，最后根據(jù)口味的需要再適當(dāng)?shù)募有}調(diào)味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時候撒到粥里就可以了。三.肉末旋餅肉末旋餅材料：開水面

3、團1份（后附開水面團做法）內(nèi)餡：肉餡，蔥花，椒鹽，（還可以放入少量蝦皮）。做法：1.將肉餡，蔥花，椒鹽攪拌均勻；將開水面團揉勻，搓成長條。2.將搓好的長條分成若干小份，搟成圓形的面皮，用勺子將肉餡均勻的鋪在搟成圓片的面皮上，卷起。3.卷成長條狀后再卷成蝸牛狀，稍壓扁，輕輕地搟一搟，這樣一個肉末旋餅就做好了。4.依次做好所有的小餅，放入平底鍋中煎熟即可，也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。開水面團做法：材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷