住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范

1、1附件3：住宿住宿業(yè)衛(wèi)業(yè)衛(wèi)生規(guī)范（征求意見稿）第一章第一章總則總則第一條依據(jù)為加強住宿業(yè)衛(wèi)生管理，規(guī)范住宿業(yè)經(jīng)營行為，防止傳染病的傳播與流行，保護消費者健康，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等有關(guān)法規(guī)、規(guī)章，制定本規(guī)范。第二條適用范圍凡在中華人民共和國境內(nèi)從事住宿業(yè)經(jīng)營服務(wù)的，必須遵守本規(guī)范。第三條本規(guī)范下列用語的含義（一）住宿業(yè)：向消費者提供住

2、宿、餐飲以及相關(guān)綜合性服務(wù)的經(jīng)營單位如賓館、飯店、旅館、旅店、招待所、度假村等。（二）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)：為使房間或封閉空間空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度等參數(shù)達到設(shè)定的要求，而對空氣進行集中處理、輸送、分配的所有設(shè)備、管道及附件、儀器儀表的總和。（三）儲藏間：用于存放客用棉織品及一次性用品等物品的房間。（四）工作車：用于傳送及暫存客用棉織品、一次性用品及清潔工具等物品的車輛。3（五）普通旅店床位室內(nèi)面積每床不低于4平方米；星級飯店、賓

3、館及非星級帶空調(diào)的飯店、賓館床位室內(nèi)面積每床不低于7平方米。（六）住宿客房衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)有浴盆或淋浴、抽水馬桶、洗臉盆及排風(fēng)裝置；無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)配備有明顯標記的臉盆和腳盆，必須分設(shè)男女公共衛(wèi)生間，并遠離加工間。衛(wèi)生間排污管道應(yīng)與經(jīng)營場所的排水管道分設(shè)，且應(yīng)有可靠的防臭氣水封。（七）公共浴室應(yīng)男女分設(shè)，盥洗室每8～15人設(shè)一水龍頭，淋浴室每10～25人設(shè)一水龍頭。第六條清洗消毒專間（一）住宿企業(yè)宜在每個樓層設(shè)立一個功能齊全的獨立的

4、清洗消毒間，或在不同樓層設(shè)置一至多個獨立的清洗消毒間。清洗消毒間總面積應(yīng)能滿足飲具、用具等清洗消毒保潔的需要。（二）清洗消毒間地面應(yīng)由防水、防滑、不吸潮、可洗刷的材料制成，墻面應(yīng)由防水、防霉、可清洗的材料制成，并設(shè)有機械通風(fēng)裝置。（三）飲具宜用熱力方法進行消毒。采用化學(xué)消毒的，消毒間內(nèi)至少應(yīng)設(shè)有3個飲具專用清洗消毒池，并應(yīng)有相應(yīng)的消毒藥物配比容器。配有拖鞋、臉盆、腳盆的，消毒間內(nèi)必須有拖鞋、盆專用清洗消毒池。各類水池應(yīng)標明其用途。水池應(yīng)