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1、黑茶黑茶《九大功效九大功效》科學(xué)原理科學(xué)原理1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)安化黑茶含有480多種對(duì)人體有益的微量元素,其中150多種是其他茶基本上沒(méi)有的,這上是它獨(dú)特、功效多的原因。黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對(duì)主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言,長(zhǎng)期飲用湖南安化黑茶,是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源,有生命之茶之說(shuō)。2、助消化、解油膩、順
2、腸胃、助消化、解油膩、順腸胃喝茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增加食欲,幫助消化。日本學(xué)者通過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)已證明,安化黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。茯磚茶是所有消化道疾病的最佳輔助藥。對(duì)某些腸胃功能性疾病,是特效藥。安化黑茶最早被人類認(rèn)識(shí)的最大亮點(diǎn)就是調(diào)理人的腸胃功能,它是雙向
3、的調(diào)節(jié)(腹瀉和便秘),黑茶改變食物消化速度和消化液的分泌量,可預(yù)防膽結(jié)石、十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎等疾病。很多慢性腸胃病患者在喝黑茶一段時(shí)間后不知不覺(jué)的痊愈了。安化黑茶物質(zhì)基礎(chǔ)是“金花”,可以殺菌消炎,調(diào)理人的胃腸道系統(tǒng),改善腸道微生物環(huán)境,可以改善消化后的糞便結(jié)構(gòu),導(dǎo)致腸道的蠕動(dòng)是正常的,使人的消化、吸收、排泄都比較正常。3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病血脂含量高,會(huì)使得脂質(zhì)在血管
4、壁上沉積,因而引起的動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成,達(dá)到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。茶多酚可以增強(qiáng)血管韌性,尤其能防止微血管破裂。中老年人要堅(jiān)持吃茶水煮飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對(duì)某干休所155名老干
5、部中的55抑制癌細(xì)胞的發(fā)生與發(fā)展有顯著效果,黑茶中硒含量可高達(dá)3.8~6.4mgkg硒是強(qiáng)有力的免疫調(diào)節(jié)劑。人體中幾乎每一種免疫細(xì)胞都含有硒。(補(bǔ)硒可以增強(qiáng)人體的體液免疫、細(xì)胞免疫和非特異性功能,從而整體增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力)。癌癥防治實(shí)驗(yàn)證實(shí):茶多酚對(duì)皮膚癌、食道癌、胃癌、腸癌、肺癌等有抑制作用。富含茶多酚及硒元素的黑茶是天然的防癌抗腫保護(hù)品,經(jīng)常飲用可以達(dá)到防癌抗腫瘤的效果。茶多酚主要成分EGCG還是幾乎所有癌癥的克星,特別是對(duì)子宮癌
6、、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨(dú)特的療效。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn),茶水與治癌藥物同服會(huì)提高藥物療效。6、降血壓降血壓黑茶具有降血壓的作用早有報(bào)道。茶葉獨(dú)有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。此外,還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,通過(guò)血管舒張而使血壓下降。婁福慶教授等權(quán)威專家發(fā)現(xiàn)茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集,抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用,還
7、能顯著降低高脂動(dòng)物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并對(duì)ACE酶具有顯著抑制作用,具有降壓效果。7、改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病安化黑茶降血糖簡(jiǎn)直是立竿見(jiàn)影,糖尿病患者喝茶后再次去小便尿中的泡沫就已經(jīng)消失了,說(shuō)明尿中的葡萄糖已經(jīng)減少了。安化黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分(茶多糖是一種酸性糖蛋白,結(jié)合有大量的礦物質(zhì)元素,具有降血糖、血脂,提高機(jī)體免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧
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