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文檔簡(jiǎn)介
1、品茶品茶品味品味品人生,一片綠葉的感悟品人生,一片綠葉的感悟手執(zhí)一杯香茗,品味著四季的蘊(yùn)味,品淡出人生的精彩,一杯清茶,“心素如簡(jiǎn)、人淡如茶”,吾之所愿!--題記冬天的夜,整個(gè)房間充滿了寒意,卻絲毫沒(méi)有睡意,我習(xí)慣在睡覺(jué)前泡一杯綠茶,看著茶葉在杯中翻騰,飄出淡淡的茶香沁人心肺,看著茶葉在杯中浮沉,茶色的變化,喝一口,細(xì)細(xì)的品味著茶味的苦澀甘甜,體悟著人生的浮生得失、起伏,榮辱,品淡人世的苦樂(lè)、炎涼。茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香
2、如愛(ài)情,第三道茶淡如清風(fēng)。一杯清茶,三味一生,人生猶如茶一樣,或濃烈或者清淡,都要去細(xì)細(xì)的品味,人生在世,總想爭(zhēng)個(gè)高低之分,成敗得失,殊不知高與低,成與敗,都是人生的滋味,功名利祿來(lái)來(lái)往往,炎涼榮辱浮浮沉沉,一份淡泊,一份寧?kù)o,深入細(xì)致的品茶,就像品味漫漫人生一樣,酸甜苦辣。夜已深,聞著淡淡地茶香,漫漫長(zhǎng)夜有一份靜養(yǎng)之心,此時(shí)沒(méi)有一點(diǎn)矯飾和浮躁,忘卻了一切得失和榮辱,只有一份恬淡的心境。然而,在這個(gè)功利的世界,人人都在為生存而奔波,忙忙
3、碌碌,去實(shí)現(xiàn)和拼搏自己的夢(mèng)想和希望。生活的壓力和緊繃的心弦,讓人無(wú)法釋懷那份輕松的心情。人們渴望心靜、心安、心清的狀態(tài),好像似水中撈月,祈盼遠(yuǎn)離塵囂,回歸自然的愿景,恰如海市蜃樓。驀然回首,方才意識(shí)到真正值得我們?yōu)橹非笈c向往的東西其實(shí)很簡(jiǎn)單。茶可清心,淡淡的一絲香甜,柔柔的一縷心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,都在那驀然回首中感悟著人生的真諦。“茶里乾坤大,壺中日月長(zhǎng)”。品茶之味,悟茶之道,就是要
4、用雅性去品,要用心靈去悟。茶分:綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、花草茶。茶不同,茶韻和茶味就不同。敏銳芳香的茉莉香片。那隔了一季的花香,聞來(lái)卻依舊生動(dòng)如初。仿佛似初戀少女情懷的芳醇。茶氣中,猶如一素衣少女隔岸淺笑低吟。茶,被越來(lái)越多的北方人所接受。但針對(duì)茶葉,北方人是喝茶或飲茶;不象南方人稱之為吃茶或品茶。喝或飲,吃或品,完全兩個(gè)概念。北方人豪爽,向來(lái)是大碗喝酒大口吃肉,沒(méi)那閑工夫細(xì)斟慢飲;而南方人性格細(xì)膩、婉轉(zhuǎn),追求細(xì)節(jié),閑暇時(shí)淺
5、嘖慢品,細(xì)細(xì)品味悠閑自在。茶葉在多年前的北方被認(rèn)為是有錢人的消費(fèi),很講究的只有條件好的并且很講究的的人渴了才喝;而在南方,茶葉是生活的習(xí)慣,每天離不開(kāi),所以稱為吃茶。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平的提高,北方人也意識(shí)到應(yīng)該提高生活的質(zhì)量,注重生活細(xì)節(jié),調(diào)節(jié)神經(jīng),放松心情,茶館無(wú)疑是個(gè)很好的去處。于是,近年來(lái)涌現(xiàn)大批茶館、茶樓。在茶藝師的帶動(dòng)下,逐步學(xué)會(huì)品茶。對(duì)茶葉有了一知半解的認(rèn)識(shí)??墒?,在我們這個(gè)小地區(qū),雖然經(jīng)濟(jì)也很發(fā)達(dá),但對(duì)茶葉認(rèn)識(shí)了解的
6、人還是很少,有時(shí),為了讓大多數(shù)的人能夠?qū)Σ枞~有個(gè)初步的了解真是費(fèi)勁了口舌。喜歡的還好,能夠靜靜的聽(tīng)著我們的講解,了解一些知識(shí);不喜歡的干脆就不耐煩的揮揮手,隨便裝什么茶好了,真的很無(wú)奈。更有甚者既不了解,又要誤會(huì)我們的茶葉如何如何,百口莫變,氣煞我也。個(gè)人之淺見(jiàn),茶乃性情之物,用心的品味才能懂得其真正的性情。綠茶:看其型,觀其色,品其味。。。尤其上好的綠茶,入口圓潤(rùn)、回味甘甜,但她不如茉莉花茶芳香濃郁,其象清秀的仙子、俏麗的佳人,亭亭裊
7、裊的升騰空氣中遺留一種觸摸不到,感受不出的怡人芳香,耐人尋味;鐵觀音:現(xiàn)在市面上的鐵觀音全部采用現(xiàn)代制作方式,迎合大眾口味,鮮、嫩、綠,卻不見(jiàn)了傳統(tǒng)的綠葉紅鑲邊,蜻蜓頭,重如鐵的外觀。所以大多數(shù)的鐵觀音,清香有余,韻味不足。當(dāng)然,選好茶,還是會(huì)有兩頰生津、口齒留香,入口圓潤(rùn)、回味甘甜的絕美享受。那叫一個(gè)好茶!對(duì)于近年來(lái)很流行的普洱茶,通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)、品嘗,略知一、二。很多不明白的人問(wèn)我:怎么一股捂囊味?其實(shí)乃陳香。但不懂的人還真喝不明白
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