學校食品安全事故應急處置預案

1、學校食品安全事故應急處置預案學校食品安全事故應急處置預案為有效預防、及時控制和妥善處置學校食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障學校師生身體健康與生命安全，維護正常的教育秩序。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全事故應急預案》、《教體系統(tǒng)食品安全事故應急預案》等法律法規(guī)和文件精神，特制定我校食品安全事故應急處理預案。一、工作原則1.以人為本，生命至上。預防和控制學校食品安全事故的發(fā)生，最大限度

2、地保護學生的食品安全，切實保障廣大師生的切身利益。2.預防為主，常抓不懈。加強學校營養(yǎng)餐的日常監(jiān)管，積極開展營養(yǎng)餐安全事故的預防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。3.反應及時，措施果斷。營養(yǎng)餐安全事故發(fā)生后，學校應主動與有關部門加強協(xié)作、迅速反應、妥善處理，及時把有關情況上報當?shù)卣?、縣教體局及衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門，并迅速采取救治的控制措施。二、領導小組組長：副組長：組員：領導小組的主要職責有：（1）負責制定和實施學校營養(yǎng)餐安全事故應急預

3、案；不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，并提供留樣食物。（四）配合調查配合衛(wèi)生疾控等部門進行食品安全事故調查處理，如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進餐總人數(shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、時間等情況如實向有關部門反映。（五）信息通報在學校適當范圍內通報食品安全事故的基本情況以及采取的措施，穩(wěn)定師生員工情緒，并開展相應的衛(wèi)生宣傳教育，提高師生員工的預防與自我保護