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文檔簡介
1、1第一單元第一單元步入化學殿堂步入化學殿堂第一節(jié)第一節(jié)奇妙的化學奇妙的化學一.化學研究對象化學是一門研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化、用途與制法的自然科學【知識解讀知識解讀】1、組成:指物質(zhì)含有哪些元素。如,由電解水試驗可知,水是由氫、氧兩種元素組成的。2、結(jié)構(gòu):指物質(zhì)一個分子中有幾個原子及原子間的結(jié)合方式。如圖所示,一個水分子是由兩個氫原子與一個氧原子構(gòu)成的。3.同種物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)相同,組成相同的物質(zhì)不一定是同一物質(zhì)。一氧化碳和二氧
2、化碳都是由碳元素與氧元素組成的,但是,一個一氧化碳分子是由一個碳原子與一個氧原子構(gòu)成的,如圖。一個二氧化碳分子是由一個碳原子與兩個氧原子構(gòu)成的,如圖。所以,雖然他們組成相同但是結(jié)構(gòu)不同,而不是同一物質(zhì)。4、二.物質(zhì)的變化與性質(zhì)(重點)【知識解讀知識解讀】1、物理變化與化學變化物理變化化學變化概念沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化宏觀沒有生成新物質(zhì)有新物質(zhì)生成區(qū)別微觀構(gòu)成物質(zhì)的微粒(分子、原子、離子)本身沒有變化,一般只是構(gòu)成物質(zhì)的微粒
3、之間的空隙發(fā)生了變化。化學變化中,分子分解成原子,原子再重新結(jié)合成新的分子。即分子本身發(fā)生了改變。外觀特征一般是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變不但是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變,且常伴隨發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象聯(lián)系在化學變化中一定發(fā)生物理變化,而物理變化中不一定發(fā)生化學變化。注意注意:判斷物理變化與化學變化時,要抓住關鍵:是否有新物質(zhì)生成。較復雜的變化,可以根據(jù)變化過程中的現(xiàn)象、變化前后物質(zhì)的性質(zhì)對比來判斷是否有新物質(zhì)生成。中考
4、中,常考的事例都是生活中和初種化學教材中大家熟悉的例子。2、物理性質(zhì)與化學性質(zhì)性質(zhì)與變化的關系:性質(zhì)決定變化。性質(zhì)表示一種變化發(fā)生的可能性,變化表示這種變化正在或已經(jīng)發(fā)生。例如,碗易打碎,描述的是性質(zhì),碗仍然完好無損;而碗打碎了,描述是變化,則碗組成與結(jié)構(gòu)性質(zhì)與變化用途與制法決定決定變化性質(zhì)物理變化沒有生成新物質(zhì)的變化化學變化生成新物質(zhì)的變化物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)化學性質(zhì)物質(zhì)發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)3滅后,
5、熔化的石蠟逐漸凝固。2、檢驗蠟燭燃燒的產(chǎn)物:①在火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯,燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn),說明蠟燭燃燒有水生成。②在火焰上方罩一個干燥的燒杯,一會兒,迅速將燒杯倒置,倒入少量澄清石灰水。(或,在火焰上方罩一個內(nèi)壁沾有澄清石灰水的燒杯)可觀察到澄清石灰水變渾濁。說明蠟燭燃燒有二氧化碳生成。蠟燭燃燒的文字表達式:石蠟氧氣點燃水二氧化碳3、探究蠟燭燃燒時,要先氣化,再燃燒。用坩堝鉗夾持一根短尖嘴玻璃管,將其末端插入燃著的蠟燭燭芯附近。
6、一段時間后,用火柴在尖嘴處點燃??捎^察到由燭芯導出的氣體能夠燃燒,說明蠟燭直接燃燒的是氣態(tài)石蠟。蠟燭燃燒時,要先氣化,再燃燒。4、證明石蠟熄滅時冒出的白煙是石蠟蒸汽遇冷凝固成的石蠟固體小顆粒:用燃著的木條去點白煙,白煙能夠燃燒。第三節(jié)第三節(jié)走進化學實驗室走進化學實驗室一、化學常用實驗儀器(重點)記住下列常用化學儀器的名稱、形狀和主要用途,了解它們的使用范圍操作方法以及使用時的注意事項。1、試管用途:主要用于少量的液體與液體、液體與固體之
7、間的反應,也用于對液體加熱和收集少量氣體。使用注意事項:①夾持試管時,試管夾(或鐵架臺的鐵夾),從試管底部套入,夾在距試管口13—14處(中上部)。②向試管中加藥品時,如果沒有指明藥品用量時,固體顆粒顆粒狀藥品取12粒,粉末狀藥品用量以蓋住試管底部為宜,液體藥品取12ml。對試管內(nèi)的液體加熱時,液體藥品不得超過試管容積的13。③對試管加熱前,要搽干外壁的水珠,先預熱,再集中加熱。④對試管內(nèi)液體加熱時,試管向上,與水平方向成45度夾角,試
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