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1、商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)與計(jì)劃書(shū)與計(jì)劃書(shū)(模板)租賃店鋪運(yùn)營(yíng)管理2第一章:運(yùn)營(yíng)工作范疇及工作職責(zé)第一章:運(yùn)營(yíng)工作范疇及工作職責(zé)【1】運(yùn)營(yíng)概念運(yùn)營(yíng)概念運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)而言之是整個(gè)商場(chǎng)的運(yùn)作和經(jīng)營(yíng)管理,運(yùn)營(yíng)的基本特點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)致、效率、協(xié)作、創(chuàng)新。細(xì)致性指營(yíng)運(yùn)的很多工作是非常煩瑣細(xì)致的小事,而又非常重要,并且這些工作又須立即處理。標(biāo)準(zhǔn)性是指營(yíng)運(yùn)的流程與規(guī)范是要嚴(yán)格執(zhí)行的,不論誰(shuí)來(lái)做,在哪里完成,都一樣執(zhí)行公司的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。效率性是指營(yíng)運(yùn)工作完成
2、要高效率,一方面營(yíng)運(yùn)工作不是分割的,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題都會(huì)影響其他環(huán)節(jié),甚至嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致惡性循環(huán);另一方面營(yíng)運(yùn)具有很強(qiáng)的時(shí)間性,錯(cuò)過(guò)最佳時(shí)間,則無(wú)以補(bǔ)救。協(xié)作性是指團(tuán)隊(duì)的作業(yè),營(yíng)運(yùn)的工作是要各個(gè)部門(mén)、全體員工共同參與才能做好,只有所有員工都能有意識(shí)自覺(jué)工作,營(yíng)運(yùn)的良好水準(zhǔn)才能長(zhǎng)久維持。創(chuàng)新性是指營(yíng)運(yùn)的最終目標(biāo)是營(yíng)造一個(gè)不斷變化、吸引人的購(gòu)物氣氛,創(chuàng)造良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理是衡量營(yíng)運(yùn)是否有效運(yùn)轉(zhuǎn)的重要指標(biāo)?!?】運(yùn)營(yíng)部工作
3、范疇運(yùn)營(yíng)部工作范疇商品進(jìn)入店鋪后,對(duì)整個(gè)商場(chǎng)或店鋪銷(xiāo)售的整個(gè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行管理?!?】運(yùn)營(yíng)部工作職能運(yùn)營(yíng)部工作職能1制度管理:制定商場(chǎng)日常工作的流程,工作秩序,制定相關(guān)的運(yùn)營(yíng)管理制度。2財(cái)務(wù)預(yù)算:參與商城的整體的運(yùn)營(yíng)成本費(fèi)用,擬定店鋪整體租金收取及租金預(yù)算。3決策工作:分析各項(xiàng)工作任務(wù)及商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)狀況,對(duì)運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題提出意見(jiàn)及建議,解決運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題。4協(xié)調(diào)工作:協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,協(xié)調(diào)商戶(hù)關(guān)系。5商戶(hù)管理:制定管理相關(guān)規(guī)定及程序
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