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1、11產(chǎn)品和服務(wù)1.1超市商品商品大類商品中類商品小類餅干糕點類餅干派類糕點糖果巧克力軟糖硬糖果凍奶、豆粉麥片餐糊茶葉1.包裝食品沖調(diào)食品功能糖碳酸飲料飲用水果汁飲料常溫奶品酒類國產(chǎn)白酒啤酒2飲料煙酒煙草國產(chǎn)煙煙葉、絲煙具罐頭3副食調(diào)味制品調(diào)味料調(diào)味汁調(diào)味醬速食品方便面速食調(diào)理4.糧油食用油花生油調(diào)和油菜籽油豬肉及分割豬肉加工品牛肉及分割畜禽類牛肉加工品5.生鮮類蔬果類季節(jié)性蔬菜水果散貨食品散裝蜜餞散裝干果散裝糖果散裝干貨散裝茶葉散裝糕點
2、6.散裝加工自制加工面包西點熟食制品31.2雙向物流農(nóng)村的蔬菜,水果,家禽,雜糧等食品在城市中由于其健康性大受歡迎,結(jié)合農(nóng)村消費者以貨易貨的消費特點,我們可在銷售其他商品給農(nóng)村消費這的同時收購其農(nóng)產(chǎn)品,然后把這些優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品賣到城郊。這樣,我們在把城市工業(yè)品賣到農(nóng)村,獲取利潤,提高農(nóng)民生活水平的同時還要將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品帶進城,既能獲取利潤又可以搞活農(nóng)村經(jīng)濟。2.市場分析2.1翼城縣農(nóng)村零售市場現(xiàn)狀及問題211.規(guī)模小,效益低農(nóng)村零售業(yè)市場規(guī)
3、模狹小,主要表現(xiàn)在:市場容量小,企業(yè)規(guī)模小,商品輻射能力小,市場流通半徑小,企業(yè)討價還價能力小,商品品種少。雖然,在市場經(jīng)濟的浪潮下,原來一直占據(jù)零售主體地位的供銷合作社和國營商業(yè)大多已經(jīng)實行出租、轉(zhuǎn)讓、柜組承包等方式改制為個體戶經(jīng)營,但長期以來,我國零售業(yè)個體經(jīng)營大多數(shù)都停留在雜貨店和小型超市等傳統(tǒng)商業(yè)形式,網(wǎng)點嚴重不足而且業(yè)態(tài)單一,層次低下。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級,不少零售業(yè)以集貿(mào)市場為主,而且通常是以棚為市,以路為市,一般在中午集中交易,保留
4、極其原始的集貿(mào)特色。在村莊一級更加不用說,基本上只有幾家散落在村莊中的“家庭小店”。212經(jīng)營主體分散,缺乏管理經(jīng)驗和競爭意識。告別供銷社一統(tǒng)天下的局面,零售業(yè)的個體經(jīng)營好像帶有一點自給自足的色彩,整體利潤水平都很低,導(dǎo)致規(guī)模難以擴大,大多是傳統(tǒng)的雜貨店、夫妻店,主體十分分散、組織程度低。經(jīng)營的農(nóng)戶沒有受過專業(yè)的訓(xùn)練,缺乏先進的理模式和理念,互補合作缺乏必要的競爭意識。對于自己經(jīng)營的店鋪采取自生自滅的態(tài)度。213市場監(jiān)管體系不健全好的監(jiān)
5、管體系是保證市場體系健康發(fā)展的必要因素。農(nóng)村市場秩序不如城市,流通秩序亂,進貨渠道亂,銷售渠道亂,管理體系更是漏洞百出。農(nóng)村市場上假冒偽劣屢禁不止,損害農(nóng)民的利益。214“農(nóng)改超”步伐緩慢,成效不明顯2005年以來,各類大型超市借著“萬村千鄉(xiāng)”市場工程的春風,迅速登陸農(nóng)村大市場,農(nóng)村的各類零售企業(yè)也在改頭換面,披上“超市”這件華麗的外衣農(nóng)村市場掀起建設(shè)超市的熱潮。但遺憾的是,大型超市進入農(nóng)村后,市場定位與城市超市無多大差異,忽視了農(nóng)村市
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