中醫(yī)食療藥膳

1、1中醫(yī)食療藥膳中醫(yī)食療藥膳一、一、五行蔬菜湯（楊教授）五行蔬菜湯（楊教授）白蘿卜100g炸成素丸子蘿卜葉100g（或一節(jié)）香菇一尕牛蒡300g去皮后切成塊胡蘿卜100g切成條制法制法：加菜量三倍的水，煮沸后小火一小時(shí)（煮的過程不掀蓋），裝瓶當(dāng)茶飲，剩菜吃完。（用玻璃或陶瓷鍋煮）二、五行蔬菜湯五行蔬菜湯（岳奇峰老師）丹參20g構(gòu)杞子15g山楂15g草明子15g禾首烏15g三、三、五豆湯五豆湯綠豆40g紅小豆3060g黃豆80g白云豆20g

2、黑豆60g四、四、海帶豆腐湯海帶豆腐湯海帶豆腐姜絲鹽五、五、保元湯保元湯牛肉一斤牛肉一斤豬蹄半斤豬蹄半斤鯽魚半斤鯽魚半斤山楂鮮山楂鮮3個(gè)或山楂片或山楂片10片大棗大棗10枚涼水涼水2公斤公斤牛肉切成棗大塊，鯽魚去內(nèi)臟和腮，不去鱗與大棗、山楂洗凈牛肉切成棗大塊，鯽魚去內(nèi)臟和腮，不去鱗與大棗、山楂洗凈一起裝紫砂鍋加二公斤水，晚上開關(guān)放在自動(dòng)檔，一起裝紫砂鍋加二公斤水，晚上開關(guān)放在自動(dòng)檔，810小時(shí)即小時(shí)即好。好。早、中、晚早、中、晚三次吃完

3、三次吃完。第一次隔。第一次隔3天一次，第二次隔天一次，第二次隔7天一次，天一次，第三次隔第三次隔10天一次。天一次。六、四味湯（調(diào)肝血中藥方）六、四味湯（調(diào)肝血中藥方）（清肝（清肝.肝血虧虛）肝血虧虛）3蒸1.5h1.5h，涼后放入潔凈干燥大瓶子內(nèi)，量大可分批加工保存，，涼后放入潔凈干燥大瓶子內(nèi)，量大可分批加工保存，吃的放在外面，其余存冰箱。勺不能占水，迂水變質(zhì)，保質(zhì)一吃的放在外面，其余存冰箱。勺不能占水，迂水變質(zhì)，保質(zhì)一年，發(fā)霉后，上

4、面霉部分去掉用上述方法蒸半年，發(fā)霉后，上面霉部分去掉用上述方法蒸半h繼續(xù)食用。繼續(xù)食用。阿膠紅棗補(bǔ)血，黑芝麻核桃仁補(bǔ)腎冰糖潤(rùn)燥。阿膠紅棗補(bǔ)血，黑芝麻核桃仁補(bǔ)腎冰糖潤(rùn)燥。服法：常用量一天二次，一次一勺；服法：常用量一天二次，一次一勺；保健量：一天一次一次一勺保健量：一天一次一次一勺如糖尿病人：冰糖改如糖尿病人：冰糖改50100g構(gòu)杞子；便秘嚴(yán)重加構(gòu)杞子；便秘嚴(yán)重加100150g松子仁；虛弱怕冷加子仁；虛弱怕冷加100150g桂圓；失眠加半

5、斤酸棗仁桂圓；失眠加半斤酸棗仁注意注意：上火人減量、艾葉泡腳、多喝溫開水上火人減量、艾葉泡腳、多喝溫開水如有不適者：上火減量隔一天吃一次；如有不適者：上火減量隔一天吃一次；拉稀不要緊，吃點(diǎn)生姜或辛拉稀不要緊，吃點(diǎn)生姜或辛辣常見食物功效食療及注意事項(xiàng)：常見食物功效食療及注意事項(xiàng)：雞蛋：每天雞蛋：每天12個(gè)，蒸雞蛋或雞蛋茸，煮的熱雞蛋，少吃茶蛋個(gè)，蒸雞蛋或雞蛋茸，煮的熱雞蛋，少吃茶蛋鴨蛋夏天吃，冬天盡量不要吃。鴨蛋夏天吃，冬天盡量不要吃。牛

6、奶：身體寒濕較重、指甲小太陽少脾胃虛寒容易腹脹大便稀牛奶：身體寒濕較重、指甲小太陽少脾胃虛寒容易腹脹大便稀不成形舌苔發(fā)白少喝牛奶不成形舌苔發(fā)白少喝牛奶補(bǔ)血食物：牛肉補(bǔ)血食物：牛肉.羊肉羊肉.鱔魚鱔魚.阿膠阿膠.紅棗紅棗.桂圓桂圓.花生花生.紅豆紅豆.紅糖紅糖.白果.構(gòu)杞子構(gòu)杞子.當(dāng)歸等補(bǔ)血補(bǔ)腎當(dāng)歸等補(bǔ)血補(bǔ)腎牛肝羊肝豬肝燉湯與大米煮成粥；牛骨豬髓加紅棗燉牛肝羊肝豬肝燉湯與大米煮成粥；牛骨豬髓加紅棗燉湯；牛蹄豬蹄筋加花生生姜燉爛；豬蹄加黃豆