火鍋店投資計(jì)劃書

1、火鍋店投資計(jì)劃書一、項(xiàng)目背景一、項(xiàng)目背景火鍋店投資門檻低，沒有庫存的風(fēng)險(xiǎn)，并且能夠及時(shí)的看到盈利。火鍋經(jīng)過幾十年的時(shí)間，經(jīng)過各地變化，如今已經(jīng)形成千變?nèi)f化，不同特色的火鍋?；疱亸某跞氲晏?，漸漸被人接受，直到現(xiàn)在被人們喜愛?；疱伒甑墓ぷ鳑]有中餐繁瑣。無論是時(shí)間上、工作量上、工藝流程上均比中餐占優(yōu)勢。故此它是上班族的最佳第二職業(yè)選擇。火鍋味覺的特點(diǎn)優(yōu)勝于中餐。高水平火鍋必然突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮。這一

2、切在中餐菜品里很難同時(shí)辦到，也就是說火鍋的味覺刺激遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過中餐，而人們的口感也是越吃越大，特別是中青年人刺激和時(shí)新是他們最喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業(yè)消費(fèi)的主力軍。二、項(xiàng)目策化二、項(xiàng)目策化1.服務(wù)宗旨始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，致力于為顧客提供愉悅的用餐服務(wù)。2.公司目標(biāo)將用一年的時(shí)間在消費(fèi)者中建立起一定的知名度并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)絡(luò)、美團(tuán)、