北師大版八年級(jí)上冊(cè)生物第五單元第18章 生物圈中的微生物 單元測(cè)試題

1、第五單元第18章生物圈中的微生物測(cè)試題時(shí)間：60分鐘滿分：100分題號(hào)一二總分得分一.選擇題。（每空2分，共60分）1.下面對(duì)細(xì)菌和真菌的菌落敘述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)菌的菌落比較小，表面光滑黏稠B.真菌的菌落比較大，呈絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀C.真菌的菌落有時(shí)還會(huì)呈現(xiàn)出紅、褐等顏色D.細(xì)菌的菌落生長(zhǎng)速度比真菌的菌落生長(zhǎng)速度快2.在下列幾種單細(xì)胞生物中，沒(méi)有成形細(xì)胞核的是（）A.衣藻B.草履蟲C.酵母菌D.大腸桿菌3.在探究硬幣上是否有細(xì)菌的

2、小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（）A.接種B.種植C.培養(yǎng)D.接合4.近來(lái)，一半以上的美國(guó)超市售賣的牲畜和家禽肉中含有至少3種抗生素具有抗藥性的金色葡萄球菌。以下對(duì)金色葡萄球菌的敘述中正確的是（）A.沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B.細(xì)胞內(nèi)有葉綠體C.有成形的細(xì)胞核D.進(jìn)行分裂生殖5.“王致和”豆腐乳是我國(guó)著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是（）A.發(fā)酵過(guò)程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一B.發(fā)酵

3、過(guò)程中必須保持空氣流通C.發(fā)酵都是由酵母菌完成的D.蒸煮豆腐后馬上加入菌種B.動(dòng)植物的遺體能夠逐漸被風(fēng)化，直到消失C.腐生的細(xì)菌和真菌能分解動(dòng)植物的遺體D.動(dòng)植物的遺體會(huì)自身分解13.防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是（）A.把食品內(nèi)的細(xì)菌都?xì)⑺繠.抑制食品內(nèi)真菌的生長(zhǎng)和繁殖C.把食品內(nèi)的真菌都?xì)⑺繢.殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖14.在購(gòu)買罐裝食品時(shí)，要注意看其生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，原因是超過(guò)保質(zhì)期的食品其質(zhì)量不能得到保證，根本原因是（）A.

4、細(xì)菌會(huì)通過(guò)罐體進(jìn)入罐內(nèi)B.食品中的部分真菌未能殺死C.食品的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生變化D.食品中有未徹底殺滅的細(xì)菌芽孢15.細(xì)菌、真菌和病毒的共同特點(diǎn)是（）A.都對(duì)人類有益B.都是孢子生殖C.都是單細(xì)胞生物D.都能利用現(xiàn)成的有機(jī)物16.下列各項(xiàng)中，不屬于微生物作用的是（）A.幫助植物傳粉受精B.使動(dòng)植物和人患病C.引起食物腐敗D.產(chǎn)生抗生素17.下列各項(xiàng)制作過(guò)程中利用微生物發(fā)酵獲得的是（）①碘鹽、食用油②酸醋、葡萄酒③醬油、甜面醬④花椒、大茴香A