《水和食用油的比較》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、1《水和食用油的比較水和食用油的比較》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)梅山小學(xué)梅山小學(xué)史佰友史佰友【教材理解】本課教學(xué)是在前一課《水》的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上展開(kāi)的更深一層次的探究活動(dòng)，重在讓學(xué)生對(duì)水和油進(jìn)行有意義的對(duì)比研究，使學(xué)生能對(duì)水有更多的認(rèn)識(shí)，學(xué)生將從多個(gè)側(cè)面（顏色、氣味、密度、黏度等）認(rèn)識(shí)水和油的不同之處，同時(shí)對(duì)它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升，比如它們都具有流動(dòng)性和不能保持固定形狀，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生對(duì)液體這種物質(zhì)有比較清晰的認(rèn)識(shí)?；趯?duì)教材的理解，我認(rèn)為教材在

2、本課目標(biāo)的落實(shí)上還是比較清晰的，探究活動(dòng)的安排還是非常合理的。本課教學(xué)主要安排兩大板塊的教學(xué)：水與食用油不同點(diǎn)的研究和水與食用油相同點(diǎn)的概括提升，但是這兩大板塊的教學(xué)不是孤立的，而是相輔相成，融入到四個(gè)探究活動(dòng)中的，這四個(gè)探究活動(dòng)分別是感官觀察水和食用油、比較水和油的液滴、比較水和油的輕重、比較水和油倒入不同容器中所呈現(xiàn)的共有的現(xiàn)象。根據(jù)學(xué)生實(shí)際與我對(duì)教學(xué)理念的理解，我打算將感官觀察和液滴觀察以及輕重比較作為分組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，而把用木棒

3、了解水與油的輕重和水與油倒入不同容器所呈現(xiàn)的現(xiàn)象作為演示實(shí)驗(yàn)。課的重點(diǎn)放在觀察水和食用油的比較，重在培養(yǎng)孩子的描述能力、整理概括的能力，形成有關(guān)的科學(xué)概念：水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會(huì)流動(dòng)、沒(méi)有固定形狀?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會(huì)流動(dòng)、沒(méi)有固定形狀。過(guò)程與方法：運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較

4、的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：愿意與他人合作，樂(lè)于交流尊重事實(shí)、重視證據(jù)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會(huì)流動(dòng)，沒(méi)有固定形狀?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】32、生猜測(cè)，并討論：在實(shí)驗(yàn)中需要注意什么？（師適當(dāng)提示：介紹滴管的使用方法。）3、給出溫馨提示，讓學(xué)生明了實(shí)驗(yàn)要求和方法。4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，將觀察到的記錄在剛才的實(shí)驗(yàn)記錄單上。5、展示學(xué)生的記錄，并交流討論。（油在蠟光

5、紙上的液滴比較扁，而水滴比較圓，在報(bào)紙上油滲得比較慢，水滲得比較快。）三、比較水和油的輕重三、比較水和油的輕重老師在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心將水和油混合在了一起，結(jié)果就出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象了（出示水與油的混合體），水和油混合后真的成這樣了嗎？我們也來(lái)玩玩，請(qǐng)大家將水和油輕輕地倒在一起，2、說(shuō)說(shuō)你發(fā)現(xiàn)了什么？你是怎么倒的？3、有將水倒入油中的小組嗎？（有將油倒入水中的小組嗎？）無(wú)論是將水倒入食用油中，還是將食用油倒入水中，我們都發(fā)現(xiàn)油浮在了水的上面。

6、4、你能解釋這個(gè)現(xiàn)象嗎？5、食用油真的比水輕嗎？怎么證明？（用天平秤稱一稱）將一大瓶油與一小杯水比較稱，那要怎么樣？（體積相同。）6、教師將事先準(zhǔn)備好的各50毫升的食用油和水分別倒入放于天平上的塑料杯子中，觀察。7、說(shuō)說(shuō)你發(fā)現(xiàn)了什么？天平向裝水的一頭傾斜，說(shuō)明水重。四、進(jìn)一步觀察水和食用油的相同點(diǎn)四、進(jìn)一步觀察水和食用油的相同點(diǎn)1、水和食用油居然有這么多的不同，那就沒(méi)有相同點(diǎn)嗎？水倒入不同的容器中，觀察水的形狀？問(wèn)：水到底是什么形狀的？