“水和食用油的比較”

1、“水和食用油的比較水和食用油的比較”教學設計教學設計朱湖實驗學校湯兆留教學內(nèi)容：教學內(nèi)容：教育科學出版社小學科學三年級上冊第四單元《水和空氣》第二課時《水和食用油的比較》教材簡析：教材簡析：《水和食用油的比較》是在前一課《水》的學習基礎上展開的更深一層次的探究活動，重在讓學生對水和油進行有意義的對比研究，使學生能對水有更多的認識，學生將從多個側(cè)面（顏色、氣味、密度、黏度、表面張力等）認識水和油的不同之處，同時對它們的相同點進行概括提升，

2、比如它們都具有流動性和不能保持固定形狀，在此基礎上讓學生對液體這種物質(zhì)有比較清晰的認識。本課主要進行三個比較活動。一是利用感官直接觀察對比水和食用油，比較從液體的顏色、氣味、黏度等外部特征開始，過程與方法是有序有深度地開展的；二是比較它們的液滴和“輕重”，而比較兩種液體的“輕重”，實際上是比較油和水的密度；兩種液體在玻璃片和蠟紙上形成的液滴不同，液滴的形成跟液體的表面張力有關；同時，水在玻璃片上會浸潤，滾動后在玻璃片上形成水痕，在蠟紙上

3、則不會；而油滴在兩者上都會浸潤；三是觀察它們作為液體的共同特點。學情分析：學情分析：三年級的學生剛開始接觸科學，對科學是好奇同時陌生。他們經(jīng)過觀察植物，飼養(yǎng)小動物，已經(jīng)掌握了初步用感官觀察的方法，小組準備：活動一材料：2個燒杯（一杯水，一杯食用油）、2根木棒、科學記錄紙1張、1塊玻璃、1張報紙、2支滴管教師：（油和水各一瓶預備）形狀不同的容器3樣、天平教學設想：教學設想：基于對教材的理解，課堂中主要安排兩大板塊的教學：水與食用油不同點的

4、研究和水與食用油相同點的概括提升，但是這兩大板塊的教學不是孤立的，而是相輔相成，融入到四個探究活動中的，這四個探究活動分別是感官觀察水和油、比較水和油的滴液、比較水和油的輕重、比較水和油倒入不同容器中所呈現(xiàn)的共有的現(xiàn)象。根據(jù)學生實際與我對教學理念的理解，我打算將感官觀察和滴液觀察以及輕重比較作為分組實驗進行探究，而把水與油倒入不同容器所呈現(xiàn)的現(xiàn)象作為演示實驗。本課的重點放在觀察水和食用油的比較，重在培養(yǎng)孩子的描述能力、整理概括的能力，初