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1、菜品如何定價(jià)才能吸引顧客?無(wú)論是在展示區(qū)還是菜單上,所有產(chǎn)品及定價(jià)的出現(xiàn)都是為了讓商家能夠成功銷(xiāo)售出他們所希望顧客購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品。用參照價(jià)格引導(dǎo)價(jià)值判斷效應(yīng)的準(zhǔn)確名稱(chēng)就是“價(jià)格參照法”,在眾多的經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn)和無(wú)數(shù)的商業(yè)情景中都能發(fā)現(xiàn)其運(yùn)用。價(jià)格參照法,也是2002年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)的“前景理論”中的重要觀(guān)點(diǎn)之一。價(jià)格參照法是最能影響商品價(jià)格的心理因素之一。聰明的定價(jià)應(yīng)該包含兩部分:參照價(jià)格與核心價(jià)格區(qū)間。你希望消費(fèi)者認(rèn)同的價(jià)格)時(shí),你的產(chǎn)品或服務(wù)
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