小學(xué)五年級(jí)勞技教案

1、五年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)與技術(shù)教案五年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)與技術(shù)教案第一課第一課衣服破損了怎么辦衣服破損了怎么辦教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)破損衣服的縫補(bǔ)方法。教學(xué)目標(biāo)：1.會(huì)使用縫衣針、線、剪刀、電熨斗等縫衣工具。2.能夠掌握一些常見(jiàn)的縫補(bǔ)衣服的方法。材料工具：縫衣針、線、剪刀、電熨斗、搪瓷杯教學(xué)過(guò)程：一、學(xué)技能1.把破口處理平整，使破口兩邊對(duì)齊。2.選用合適的針、線、參照p1圖中的方法聯(lián)系縫補(bǔ)。二、討論交流1.如果破口為三角形，應(yīng)該怎樣縫補(bǔ)？2.如果衣物的口袋開(kāi)線了

2、，應(yīng)該怎樣處理？3.除了用電熨頭將衣物熨平外，還可以用搪瓷杯盛上熱水熨平衣物。請(qǐng)同學(xué)們想想看，還可以用什么方法能使衣物平整？4.你還見(jiàn)過(guò)哪些衣物的破損現(xiàn)象？與同學(xué)共同商討解決的方法。三、作業(yè)在家中的指導(dǎo)下自己縫補(bǔ)一件衣服。第二課第二課安全使用灶爐安全使用灶爐教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)安全使用灶爐的正確方法，和一些安全小常識(shí)。教學(xué)目標(biāo)：1.掌握安全使用煤灶爐的方法和注意事項(xiàng)。2.掌握安全氣灶和注意事項(xiàng)。教學(xué)過(guò)程：一、學(xué)技能（一）學(xué)用煤氣灶教學(xué)準(zhǔn)備：麻

3、婆豆腐和干燒荷蘭豆所用的原料和調(diào)料教學(xué)過(guò)程：一、學(xué)技能麻婆豆腐的制作方法：1.把切好的小豆腐塊放入開(kāi)水中焯一下，撈出，放入冷水盆中備用。2.在鍋中放入食用油燒熱，把牛肉末放入翻動(dòng)炒散，再放入蒜末、紅油豆瓣炒出香味。加入醬油、鹽、鮮湯，將焯好的豆腐放入鍋中燒開(kāi)后，改用小火燉一會(huì)入味，再改大火，加入味精、水淀粉適量，翻拌均勻，加入香油，出鍋；撒上少許花椒粉、蔥花即成。干燒荷蘭豆的制作方法：1.鍋放火上，倒入花生油加熱至五六成時(shí)，倒入擇好洗凈

4、的荷蘭豆，翻炸至豆角變得翠綠松軟時(shí)，出鍋瀝油備用。2.原鍋內(nèi)留熱油一小勺，倒入蒜、蔥末煸幾下，再倒入炸好的荷蘭豆、碎海米、鹽、糖和一大勺鮮湯，改用小火并不停地翻炒，等湯汁快干時(shí)，放入味精，淋入香油，翻炒幾下即可出鍋。二、討論交流1.在上面兩款菜的制作中，哪些步驟不易掌握？為什么？2.你在家學(xué)過(guò)做菜嗎？你最想學(xué)做什么菜？三、作業(yè)在家里做一道自己喜歡吃的菜，讓爸爸媽媽品嘗評(píng)價(jià)。第四課第四課學(xué)做大米飯學(xué)做大米飯教學(xué)內(nèi)容：米飯的制作方法，及應(yīng)注