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1、養(yǎng)生:初春養(yǎng)生養(yǎng)生:初春養(yǎng)生3個狀元食物個狀元食物雞肉紅薯上榜雞肉紅薯上榜初春養(yǎng)生“狀元”食譜推薦雞肉:溫補調(diào)節(jié)免疫春季冷暖頻繁交替,吃些溫補的食物,不僅可以充沛體力,還能調(diào)節(jié)免疫力,預(yù)防疾病。中醫(yī)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效,能緩解由身體虛弱引起的乏力,還能調(diào)節(jié)人體的免疫能力。從營養(yǎng)學(xué)的角度,雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質(zhì)豐富的食材,有強健身體的功效但相比之下,雞肉所含蛋白質(zhì)的氨基酸種類更多,也更容易被人體吸收利用。推
2、薦做法:雞肉吃法很多,煲湯和清燉最能保住其營養(yǎng)。俗話說,身體虛弱,吃雞滋養(yǎng)。因此,春天里,老人、孩子不妨喝些雞湯補身此外,還可做些土豆燉雞、香菇燉雞等家常菜。紅薯:增甘促進消化據(jù)《千金方》記載,春季飲食宜“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。這是因為春天多吃酸性食物會使肝火更旺,從而損傷脾胃。所以最好多吃些性溫味甘的食物以助消化,值得推薦的是淀粉類食物,如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。春季常吃紅薯還能防止“春困”。日常飲食中米面、肉類、蛋類的攝入過多
3、會導(dǎo)致人體的體液偏酸性,人就容易犯困。因此,吃些堿性食物就能緩解“春困”。紅薯就是堿性的,能中和酸性,保證人體健康。初春是排毒減脂的好時節(jié),經(jīng)過了一冬的膏粱厚味,不妨趕緊給身體做次“大掃除”。蜂蜜有通便潤腸的作用,同時,蜂蜜對肝臟有保護作用,可增強對疾病的抵抗力,因此是春季的第一飲品。推薦做法:最簡單的方法是用60攝氏度以下的溫水沖蜂蜜,可以保住其營養(yǎng),建議早晚各一杯。這里再推薦一款蜂蜜紅棗飲,適合乍暖還寒的初春的季節(jié)。春季肝氣旺,影響
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