蛋雞兩種飼養(yǎng)模式的成本與效益研究.pdf

1、蛋雞產(chǎn)業(yè)一直是我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。它已成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一和最活躍的增長(zhǎng)點(diǎn)。一方面,我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)已基本完成了專業(yè)化、良種化、市場(chǎng)化、設(shè)施化的演進(jìn),形成了較為完善的生產(chǎn)體系,規(guī)?；瘷C(jī)械養(yǎng)殖戶不斷增多。另一方面,隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者開(kāi)始更關(guān)注食品的原生態(tài)、安全、健康和營(yíng)養(yǎng)。很多蛋雞養(yǎng)殖戶開(kāi)始由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,生產(chǎn)綠色無(wú)公害土雞蛋。面對(duì)規(guī)?；臋C(jī)械養(yǎng)殖和綠色生態(tài)散養(yǎng)兩大趨勢(shì),我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)需要從這兩

2、種生產(chǎn)模式中做出選擇。因此,了解這兩種蛋雞生產(chǎn)模式的成本效益構(gòu)成及其主要影響因素,尋找降低成本,提高效益的途徑,對(duì)進(jìn)一步提高蛋雞養(yǎng)殖的生產(chǎn)水平,加快現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,促進(jìn)蛋雞經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展具有十分重要的意義。
　　 本文首先闡述了研究背景、研究方法與研究?jī)?nèi)容。通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的整理,歸納出蛋雞養(yǎng)殖的成本主要包括生產(chǎn)成本和土地成本兩方面,鑒于目前環(huán)境問(wèn)題的日益嚴(yán)重,本文將環(huán)境成本也納入蛋雞養(yǎng)殖的總成本范圍之內(nèi)。文章首先對(duì)蛋雞籠養(yǎng)和散養(yǎng)

3、進(jìn)行了概念界定,然后分別從收入和成本兩方面對(duì)這兩種飼養(yǎng)模式下蛋雞的成本效益進(jìn)行了描述性對(duì)比分析,通過(guò)對(duì)兩種模式的凈利潤(rùn)、成本產(chǎn)蛋率、雞蛋價(jià)格、生產(chǎn)成本、人工成本、土地成本和環(huán)境成本的量化比較,得出散養(yǎng)的平均效益高于籠養(yǎng)的結(jié)論。在論文的第四、五兩章,首先構(gòu)建了效益影響因素的多元回歸模型,確定了具體的解釋變量和被解釋變量以及指標(biāo)假設(shè),通過(guò)實(shí)證分析的結(jié)果,總結(jié)歸納了籠養(yǎng)的效益主要受直接生產(chǎn)成本(仔雞進(jìn)價(jià)、精飼料量、水電燃料、醫(yī)療防疫)、間接生