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文檔簡介
1、中國酒店業(yè)面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn),社會發(fā)生的巨大變化,社會服務(wù)設(shè)施和服務(wù)水平的不斷提高,旅游者消費(fèi)閱歷的不斷深化、消費(fèi)需求的日趨多樣化等讓人越來越追求個性。這些跡象表明,客人所入住的酒店檔次不僅要高、品質(zhì)也要不斷的加強(qiáng)。面對艱難的大環(huán)境,大部分酒店一方面有了巨大的潛在商機(jī),同時也必須采取更為睿智的長遠(yuǎn)策略,提供各種增值服務(wù)以占有足以生存的市場份額。主題酒店的產(chǎn)生讓我們理解了對于精神文化生活的新需求,同時也給酒店室內(nèi)設(shè)計者帶來很多值得
2、研究和思考的問題。
近年來,我國國內(nèi)也開始對主題酒店以更多的思考,并興起了這種新型而特殊的酒店經(jīng)營模式,全國各地都在嘗試主題酒店的建設(shè),主題酒店成為我國飯店業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)之一。然而,市場的現(xiàn)狀表明,中國的主題酒店發(fā)展尚不成熟,由于歷史的原因,多是以外國文化進(jìn)行創(chuàng)作,而忽視了中國本土文化的發(fā)展。當(dāng)今時代,文化越來越成為民族凝聚力和創(chuàng)造力的重要源泉,越來越成為酒店綜合實(shí)力競爭的重要因素,豐富精神文化生活越來越成為我國人民的熱切愿
3、望。國家對于物質(zhì)文化的保護(hù),也有很多相關(guān)政策且取得了較好的成果,這些都為文化型主題酒店提供良好的發(fā)展背景。所以,酒店研究者應(yīng)該更多的對本土文化給予更大關(guān)注。本論文通過主題酒店的概述和相關(guān)概念的區(qū)分,重點(diǎn)研究成都地區(qū)可以作為酒店所選擇文化的后背資源。研究酒店如何進(jìn)行主題定位,在進(jìn)行市場分析、消費(fèi)者分析、產(chǎn)品分析以及競爭者分析的基礎(chǔ)上,尋找確定、挖掘、設(shè)計適合自身的某一文化主題,以滿足目標(biāo)市場對于功能及文化方面需求的過程,并提出主題酒店的創(chuàng)
4、建體系,包括感官、產(chǎn)品的主題構(gòu)建方法,擺脫設(shè)計師以往的單方面感性設(shè)計,為酒店主題的選擇提供了更優(yōu)化的方法,最終達(dá)到市場的多元化要求。同時通過技術(shù)理論的指導(dǎo)總結(jié)了成都可以作為主題酒店的文化資源,為酒店建設(shè)者提供更多參考。通過系統(tǒng)的分析研究,最終以“川劇”為主題,以設(shè)計師、酒店經(jīng)營者和管理者的角度分析建設(shè)川劇文化主題酒店的可行性。明確項(xiàng)目主題的定位,充分探討如何對川劇文化主題酒店的空間進(jìn)行設(shè)計。以川劇文化為主題在酒店設(shè)計中都沒有嘗試過,作為
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