酒店工作總結(jié)2011年

1、12010年工作總結(jié)尊敬的領(lǐng)導(dǎo)您好：在公司的英明決策下，我們也有所提升。回顧2010年的工作，自己的腦海里一幕幕的閃爍，歷歷在目。年時(shí)是我們學(xué)習(xí)的一年，是我們進(jìn)步的一年，也是我們改變最大的一年。更是金龍騰飛的關(guān)鍵之年。金龍人邁著整齊的步伐，大步的向前走著，對(duì)企業(yè)的熱情、忠誠(chéng)，積極奮斗的精神，吃苦耐勞的精神、刻苦學(xué)習(xí)的精神，都在我們企業(yè)中金龍人的身上體現(xiàn)。我們又繞過(guò)人生的又一個(gè)年輪。在年輪即將要邁過(guò)去的時(shí)候，給我留下了很多美好的回憶，對(duì)自

2、己一年的工作也進(jìn)行很大的全面地個(gè)人盤(pán)點(diǎn)。2010年對(duì)我個(gè)人而言，也是不尋常的一年，在工作中遇到很多的事情都不尋常，從而也體現(xiàn)了自己管理上的漏洞和規(guī)章制度不健全，就在工作中結(jié)合實(shí)際情況，不斷地進(jìn)行調(diào)整。通過(guò)學(xué)習(xí)溝通、借鑒經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，擬補(bǔ)漏洞，使規(guī)章制度不斷地加以完善。為了使工作做得更加的出色，也更加的完善。我們進(jìn)行人員調(diào)崗的工作，整合我們工作質(zhì)量和給企業(yè)培養(yǎng)更多的有用人才。前廳缺少管理人才，往往員工就抓住這樣的漏洞。所以為了提升服務(wù)的

3、質(zhì)量，提高管理水平，給前廳配備前廳經(jīng)理，是由1名主管晉升到經(jīng)理的。雖然是學(xué)專(zhuān)業(yè)的。但沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)、加上年齡小，接人待物上都需要培養(yǎng)。從開(kāi)始，培養(yǎng)新的經(jīng)理，培養(yǎng)全面性的管理工作，在現(xiàn)實(shí)的工作中，也出現(xiàn)很多不到位的地方。但由于我們都能心與心的交流，很快的就能打開(kāi)心扉，經(jīng)過(guò)我們思想一致的開(kāi)展工作，管理上有了很多的細(xì)節(jié)上的改變，增添了很多培訓(xùn)工作，吻合了店內(nèi)的基層員工的管理要求。3從實(shí)踐中，知道一個(gè)團(tuán)隊(duì)正常工作就必須遵守紀(jì)律，行為規(guī)則，提高部門(mén)

4、戰(zhàn)斗力的有效保證，部門(mén)負(fù)責(zé)人帶頭，從自我做起，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)努力打造酒店文明窗口。公司實(shí)施了清專(zhuān)業(yè)人員作專(zhuān)業(yè)的事情，自從張老師來(lái)了之后，公司組成十大職能部門(mén)，配合一線的工作，在工作中又是一個(gè)很大的提高，酒店的學(xué)習(xí)氛圍絕然不同。為了提高服務(wù)的質(zhì)量，公司制訂了詳細(xì)的規(guī)章制度《員工手冊(cè)》發(fā)放到員工的手中。使其能夠按照規(guī)章辦事，時(shí)刻使用時(shí)用規(guī)章制度來(lái)約束自己，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)，通過(guò)公司質(zhì)檢部對(duì)酒店質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合實(shí)際工作制訂了衛(wèi)

5、生標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)的改正。平時(shí)也注意給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化的服務(wù)，并且我們公司搞了技能大比拼活動(dòng)。員工的積極性很高，也樹(shù)立了員工對(duì)質(zhì)量第一的思想，同時(shí)對(duì)工作也有了熱情。同時(shí)也提高了客戶對(duì)我們的美譽(yù)度。為了提高酒店的管理述評(píng)更上一個(gè)新的臺(tái)階，在公司的組織下對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革。推出了實(shí)體參加早例會(huì)的制度，質(zhì)量檢查的考核辦法，考勤簽到制度、部門(mén)工作日志審批打分的一系列新的規(guī)章制度。這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理