重慶華南城全球食品采購(gòu)中心招商及營(yíng)銷(xiāo)策劃思路

1、重慶華南城全球食品采購(gòu)中心,招商及營(yíng)銷(xiāo)策劃思路,目錄,3,一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-現(xiàn)狀與趨勢(shì)）,市場(chǎng)現(xiàn)狀概述重慶主城區(qū)副食品茶葉市場(chǎng)共16家，市場(chǎng)存量25.96萬(wàn)方。競(jìng)品在建1家，競(jìng)品規(guī)劃體量232萬(wàn)方，其中一期已完成4.6萬(wàn)方精品商鋪建設(shè)。但4.6萬(wàn)方商鋪主要供給配套服務(wù)類(lèi)商戶(hù)。發(fā)展趨勢(shì) 商戶(hù)抱團(tuán) 批發(fā)市場(chǎng)建筑及形象“老舊破”、交通擁堵、環(huán)境臟亂、升級(jí)換代事在必行。市場(chǎng)升級(jí)重慶副食品市場(chǎng)由政府主導(dǎo)、國(guó)企運(yùn)營(yíng)，市場(chǎng)化程度

2、很低，商戶(hù)看政府的態(tài)度。 政府外遷規(guī)劃根據(jù)市政府規(guī)劃搬遷的市場(chǎng)有：觀(guān)音橋農(nóng)產(chǎn)品綜合市場(chǎng)、盤(pán)溪糧油市場(chǎng)、陽(yáng)光玉帶苑交易區(qū)、菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品配送中心。倉(cāng)儲(chǔ)及物流，市場(chǎng)內(nèi)部動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃成為核心競(jìng)爭(zhēng)力采取差異化策略和成本領(lǐng)先策略開(kāi)展內(nèi)部流程重組，推動(dòng)華南城核心競(jìng)爭(zhēng)力要素的整合改善商貿(mào)物流服務(wù)鏈，提供物流增值服務(wù)，健全華南城服務(wù)功能體系,需要改動(dòng),4,,在建市場(chǎng),,重慶華南城,現(xiàn)有市場(chǎng),,2,7,3,1,4,5,8,9,6,10,11,,,

3、,江北盤(pán)溪,渝中菜園壩,一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-市場(chǎng)布局）,重慶觀(guān)音橋市場(chǎng)有限公司，是市國(guó)資委旗下重慶商業(yè)投資集團(tuán)的企業(yè)之一，是重慶市人民政府實(shí)施“菜籃子工程”重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。公司注冊(cè)資本金1.98億元，下轄盤(pán)溪蔬菜、副食、糧油、水果四大專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，聯(lián)動(dòng)水產(chǎn)、茶葉、肉類(lèi)和冷凍制品等專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，形成集多種農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)為一體的一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)集群。其中農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積3.4萬(wàn)平方米，特別是辣椒、花椒銷(xiāo)量占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)交易份額的三分之一。201

4、1年市場(chǎng)總交易額214億元，總交易量365萬(wàn)噸。,總體概括,觀(guān)音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,觀(guān)音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,地址：重慶市江北區(qū)玉帶山200號(hào),觀(guān)音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,觀(guān)農(nóng)貿(mào)糧油批發(fā)市場(chǎng)占地16畝，經(jīng)營(yíng)面積2萬(wàn)平方米，主要經(jīng)營(yíng)糧食和食用油料，產(chǎn)品主要來(lái)自東北、華北、西南、東南沿海以及泰國(guó)等地區(qū)及國(guó)家。2005年8月28日建成投入使用，經(jīng)營(yíng)

5、品種有大米、面粉、黃豆、綠豆、食用油等100多個(gè)品種，主要銷(xiāo)往主城9區(qū)。,總體概括,盤(pán)溪糧油批發(fā)市場(chǎng),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,盤(pán)溪糧油批發(fā)市場(chǎng),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,盤(pán)溪糧油批發(fā)市場(chǎng),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,觀(guān)農(nóng)貿(mào)陽(yáng)光玉帶苑交易區(qū)，2006年開(kāi)業(yè)，市場(chǎng)內(nèi)一層和地下一層經(jīng)營(yíng)干副和調(diào)味料為主，沿街十余家精品商鋪經(jīng)營(yíng)食品添加劑、酒店用品、塑料制品和物流。主要銷(xiāo)往主城9區(qū)和周邊區(qū)縣。,總體概括,盤(pán)溪陽(yáng)光玉帶

6、苑交易區(qū),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,盤(pán)溪陽(yáng)光玉帶苑交易區(qū),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,盤(pán)溪陽(yáng)光玉帶苑交易區(qū),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,重慶菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)位于重慶渝中區(qū)交通樞紐—菜園壩，水陸交通客運(yùn)方便，鐵路公路物流快捷，歷來(lái)是商貿(mào)云集之地，物流聚散場(chǎng)所。市場(chǎng)由重慶市公路運(yùn)輸（集團(tuán)）公司投資。于1996年11月開(kāi)市，副食類(lèi)市場(chǎng)占地面積2.5萬(wàn)平方米，分設(shè)水果交易區(qū)、調(diào)味料、干果交易區(qū)、凍庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、物流配送中

7、心和果品質(zhì)量檢測(cè)室等商貿(mào)配套設(shè)備。,總體概括,菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品配送中心,一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品配送中心,一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,南橋寺茶葉批發(fā)市場(chǎng)由臨街商鋪組成，銷(xiāo)售茶葉、茶具、茶桌椅等，其中最大的主力商家-龍鳳茶城是一家集開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)品種：紫砂名壺系列、紫砂茗具系列、紫砂雕塑藝術(shù)系列、陶瓷系列、電茶爐系列、高檔竹木茶具系列、高檔紅木家私系列及各種茗茶。,總體

8、概括,南橋寺茶葉批發(fā)市場(chǎng),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,,一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-數(shù)據(jù)匯總）,南橋寺茶葉批發(fā)市場(chǎng),一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-案例分析）,一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-品類(lèi)占比）,重慶現(xiàn)有副食品品類(lèi)占比比例分析，調(diào)料、調(diào)味品、干貨、小食品、酒類(lèi)、炒貨干果占比49%，是市場(chǎng)的主力業(yè)態(tài)。,業(yè)態(tài)落位圖,一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)-面積占比）,現(xiàn)有副食品市場(chǎng)面積占比比例，可以看出盤(pán)溪和菜園壩占了整體市場(chǎng)29.9%的比例，是招商工作重點(diǎn)關(guān)

9、注的區(qū)域,需要改動(dòng),業(yè)態(tài)落位圖,可以看出，重慶市副食茶葉市場(chǎng)租金水平普遍較低，后期制定租金價(jià)格方案的時(shí)候要考慮制定極具吸引力的租金價(jià)格，來(lái)吸引客戶(hù),租金比例表,一、市場(chǎng)格局（存量市場(chǎng)—租金比例）,,9.7（萬(wàn)方）,測(cè)算副食品市場(chǎng)未來(lái)兩年的新增需求量,如下：市場(chǎng)總存量面積×[(1+預(yù)計(jì)未來(lái)2年平均增長(zhǎng)率) ^2-1] =理論增幅空間,,一、市場(chǎng)格局（增量市場(chǎng)—理論需求面積）,7,,一、市場(chǎng)格局（增量市場(chǎng)-主要競(jìng)品分析）,,,,

10、重慶華南城,,規(guī)劃圖,雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城,競(jìng)品市場(chǎng)介紹： 重慶雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城是重慶商業(yè)投資集團(tuán)和江蘇華西集團(tuán)共同投資，項(xiàng)目總投資80億元，規(guī)劃占地5000畝，建筑面積232萬(wàn)平方米，設(shè)有商品交易區(qū)、配套功能區(qū)、管理辦公區(qū)、生活服務(wù)區(qū)4個(gè)功能區(qū)，共26大市場(chǎng)。市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)商品交易品種齊全，有蔬菜、水果、水產(chǎn)、凍品、干副糧油等等共計(jì)26個(gè)類(lèi)別，涵蓋所有食品及農(nóng)副產(chǎn)品。預(yù)計(jì)二期副食茶葉市場(chǎng)開(kāi)建時(shí)間在2015年左右。,總體概括,雙福

11、國(guó)際農(nóng)貿(mào)城,一、市場(chǎng)格局（增量市場(chǎng)-主要競(jìng)品分析）,地址：江津區(qū)雙福鎮(zhèn)津馬大道66號(hào),經(jīng)過(guò)詳細(xì)走訪(fǎng)調(diào)查，雙福項(xiàng)目總規(guī)劃232萬(wàn)方，一期大棚12座43萬(wàn)方，精品商鋪8棟4.6萬(wàn)方，主要通道3車(chē)道，次要通道2車(chē)道，精品商鋪面積70—110㎡，平均租金：一樓80元/㎡、二樓40元/㎡、三樓30元/㎡，免租期3個(gè)月及優(yōu)惠：一年至三年租金遞增、第一年一樓48元/㎡、第一年二樓24元/㎡第一年三樓18元/㎡，定金標(biāo)準(zhǔn)：一樓1.5萬(wàn)/個(gè)、二樓和三樓5

12、00㎡3萬(wàn)/戶(hù)。,重慶雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城,地址：重慶市江津區(qū)雙福鎮(zhèn),一、市場(chǎng)格局（增量市場(chǎng)-主要競(jìng)品分析）,一、市場(chǎng)格局（增量市場(chǎng)-主要競(jìng)品分析）,項(xiàng)目進(jìn)展該市場(chǎng)是2011年立項(xiàng)，是由重慶商業(yè)投資集團(tuán)和江蘇華西集團(tuán)共同投資，并在政府引導(dǎo)下宣傳為觀(guān)音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整體搬遷指點(diǎn)地點(diǎn)，目前項(xiàng)目一期彩鋼大棚43萬(wàn)方，精品商鋪4.6萬(wàn)方已建設(shè)完畢，原定2014年3月28日試營(yíng)業(yè)，因建設(shè)進(jìn)度問(wèn)題，改為2014年下半年試營(yíng)業(yè)。商戶(hù)反饋因項(xiàng)目工

13、期太長(zhǎng)，開(kāi)發(fā)商屢次失信，造成商家對(duì)雙福失去信心，但是因?yàn)槭菄?guó)有企業(yè)重慶商業(yè)投資集團(tuán)（旗下有觀(guān)農(nóng)貿(mào)原主要發(fā)展商-渝惠食品集團(tuán)）江蘇華西村集團(tuán)、江津區(qū)人民政府等合作開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目，屬于政府主導(dǎo)型搬遷指定地點(diǎn)，故商家目前還在老市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，等待觀(guān)農(nóng)貿(mào)的整體市場(chǎng)搬遷通知。對(duì)該項(xiàng)目對(duì)本項(xiàng)目是最大潛在威脅，有可能會(huì)在6月份試營(yíng)業(yè)期間推出精品商鋪的副食茶葉類(lèi)招商。,重慶雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城,需要改動(dòng),一、市場(chǎng)格局（客戶(hù)訪(fǎng)談）,南橋寺茶葉批發(fā)市場(chǎng),一、市場(chǎng)格

14、局（客戶(hù)訪(fǎng)談）,觀(guān)音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),一、市場(chǎng)格局（客戶(hù)訪(fǎng)談）,菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送中心,一、市場(chǎng)格局（客戶(hù)訪(fǎng)談）,一、市場(chǎng)格局（客戶(hù)訪(fǎng)談）,需要改動(dòng),一、市場(chǎng)格局,綜上所述： 根據(jù)未來(lái)2年市場(chǎng)預(yù)期增長(zhǎng)9.7萬(wàn)方、新增4.6萬(wàn)方、外遷8.96萬(wàn)方，根據(jù)計(jì)算,未來(lái)2年內(nèi)市場(chǎng)剛性需求14.06萬(wàn)方，那么我們將一期副食品茶葉市場(chǎng)規(guī)模確定10萬(wàn)方是合理的。,,盤(pán)溪市場(chǎng)與菜園壩市場(chǎng)老化，有拆遷需求，總拆遷量8萬(wàn)方，華南城一期招商5

15、0%，即4萬(wàn)方。以面對(duì)面的宣傳（熱點(diǎn)：我方建設(shè)速度快，可認(rèn)購(gòu)商鋪取得產(chǎn)權(quán)，恒久經(jīng)營(yíng)）為主，吸引自營(yíng)商戶(hù),,存量市場(chǎng)搬遷 4萬(wàn),根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，跟商家訪(fǎng)談，對(duì)華南城的自購(gòu)物業(yè)，一部分商戶(hù)表示有購(gòu)買(mǎi)意愿。 其中涵蓋各品類(lèi)商戶(hù)。,,未有拆遷，有開(kāi)新店需求 1.5萬(wàn)方,,品牌輻射+總部基地戰(zhàn)略化推廣：建議聯(lián)合行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌建立“中國(guó)食品原料技術(shù)交流論壇”籌委會(huì)，以行業(yè)展會(huì)、行業(yè)論壇、技術(shù)交流、品牌推廣等形式吸引食品行業(yè)

16、的企業(yè)。,,區(qū)縣商戶(hù) 2.5萬(wàn)方,,重慶調(diào)料行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員企業(yè)中部分生產(chǎn)廠(chǎng)家，有形象展示窗口及拓展新市場(chǎng)意愿。,,行業(yè)協(xié)會(huì)合作 1萬(wàn)方,二、業(yè)態(tài)規(guī)劃（副食茶葉的面積配比） 10萬(wàn)方,地方特產(chǎn)在全國(guó)各地有十幾個(gè)；如重慶、四川、貴州、云南、新疆、東北等。 全國(guó)糖酒交易會(huì)：以展會(huì)交流的形式，拓展外地知名廠(chǎng)商,外省商戶(hù) 1萬(wàn)方,一期推盤(pán)品類(lèi)細(xì)分?jǐn)?shù)據(jù)支撐,二、業(yè)態(tài)規(guī)劃（品類(lèi)細(xì)分）,一、市場(chǎng)業(yè)態(tài)比例劃分,其他

17、包括：食品包裝、食化、乳制品等,三、產(chǎn)品建議（主力戶(hù)型）,36,36,二、建筑設(shè)計(jì)建議,三、產(chǎn)品建議（設(shè)計(jì)要點(diǎn)）,五、招商策略,目標(biāo)設(shè)定財(cái)年目標(biāo)：合同金額6億元。任務(wù)分解,四、任務(wù)目標(biāo)與分解,團(tuán)隊(duì)編制與拓客任務(wù)分解,共25人,任務(wù)分解,,,,,四、任務(wù)目標(biāo)與分解,6.28招商中心開(kāi)放,8月中下旬認(rèn)籌,10.28開(kāi)盤(pán),五、營(yíng)銷(xiāo)策略（營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略定位）,案名,,定位,廣告語(yǔ),立足西南 輻射全國(guó) 面向全球,華南城國(guó)際食品總部基地,

18、,中國(guó)首家國(guó)際食品總部基地,永不落幕的食品交易博覽會(huì),營(yíng)銷(xiāo)主題,威,,,,打造“中國(guó)首家國(guó)際食品總部基地”,,華南城國(guó)際食品總部基地：,,1、重慶調(diào)味品總部基地：,,,2、地方特產(chǎn)博覽中心：,,,3、重慶華南城名酒一條街：,,1、包含所有食品原料品類(lèi)、涉及全部的食品生產(chǎn) 加工企業(yè)、餐飲業(yè)、居民消費(fèi)食品的原料；2、打造食品原料的采、供、銷(xiāo)及一站式物流商貿(mào)；3、整合食品生產(chǎn)、采購(gòu)、信息交流產(chǎn)業(yè)鏈。,,1、匯聚婚慶食品、地方土特產(chǎn)

19、、特色食品、保健品、功能性食品，2、含品牌直銷(xiāo)店、連鎖店及精品展示館等。,,1、涵蓋原始辛香料、復(fù)合調(diào)料、調(diào)味品食品原材料2、生產(chǎn)廠(chǎng)家直銷(xiāo)、代理商、經(jīng)銷(xiāo)商、各廠(chǎng)家總部物流配送基地。,,1、國(guó)內(nèi)知名白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、進(jìn)口知名品牌洋酒、酒具、酒類(lèi)包裝材料、酒家具2、涉及酒文化相關(guān)的衍生產(chǎn)品等上千個(gè)產(chǎn)品,,,,,,,1、茶葉、茶具、茶包裝材料、茶家具；2、及與茶文化相關(guān)的衍生產(chǎn)品等上千個(gè)品牌,4、中華茶文化產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)：,副食品

20、茶葉市場(chǎng)招商建議,五、營(yíng)銷(xiāo)策略（市場(chǎng)定位）,,國(guó)內(nèi)戰(zhàn)略:《成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)區(qū)域規(guī)劃》 國(guó)際戰(zhàn)略:《渝新歐國(guó)際鐵路大通道》,,立足西南 輻射全國(guó) 面向全球,全市范圍：輻射全市8.2萬(wàn)平方公里；人口3100萬(wàn)。,西南范圍：輻射西南地區(qū)250萬(wàn)平方公里；人口數(shù)量2億多。,,輻射全國(guó)范圍中國(guó)食品原料總部基地,五、營(yíng)銷(xiāo)策略（營(yíng)銷(xiāo)輻射定位）,目的：行業(yè)客戶(hù)集群式直銷(xiāo)、品牌大客戶(hù)一對(duì)一公關(guān),渠道：行業(yè)客戶(hù)資源整合、重點(diǎn)客戶(hù)專(zhuān)人拜訪(fǎng),目標(biāo)行

21、業(yè)直銷(xiāo)渠道,大客戶(hù)一對(duì)一營(yíng)銷(xiāo),行業(yè)：各個(gè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、生產(chǎn)廠(chǎng)家、行業(yè)協(xié)會(huì)、投資者、原料供應(yīng)商,招商區(qū)域：重慶市內(nèi)、全國(guó)各地,形式：推介會(huì)、酒會(huì)、論壇、交流會(huì)、展會(huì)、拜訪(fǎng),五、營(yíng)銷(xiāo)策略,五、營(yíng)銷(xiāo)策略,媒體資源需求與建議南橋寺茶葉市場(chǎng)、巴國(guó)城、盤(pán)溪市場(chǎng)和菜園壩市場(chǎng)區(qū)域區(qū)域戶(hù)外廣告，公交站臺(tái)廣告；重慶各大主流報(bào)媒（晨報(bào)、商報(bào)、時(shí)報(bào)、晚報(bào)、行業(yè)專(zhuān)業(yè)報(bào)刊）軟文系列報(bào)道；網(wǎng)絡(luò)宣傳（中國(guó)調(diào)料網(wǎng)、中國(guó)食品信息網(wǎng)、食品原料網(wǎng)、新浪網(wǎng)）軟文系列宣傳；,