農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的構(gòu)建及應(yīng)用研究.pdf

1、本文借鑒國(guó)內(nèi)外有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的相關(guān)理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合廣西農(nóng)墾企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的建立與應(yīng)用實(shí)例，通過(guò)分析系統(tǒng)理論框架，根據(jù)其追溯流程、管理系統(tǒng)、物流系統(tǒng)、信息系統(tǒng)的的要求，提出廣西農(nóng)墾企業(yè)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)應(yīng)建立與系統(tǒng)相適應(yīng)的企業(yè)管理體系，規(guī)范產(chǎn)業(yè)鏈全程物流管理，建立信息系統(tǒng)，形成信息流和物流的同步傳遞，并對(duì)源頭農(nóng)場(chǎng)、茶業(yè)集團(tuán)、立新農(nóng)場(chǎng)、永新畜牧公司4個(gè)企業(yè)的開(kāi)展柑桔、茶葉、豬肉產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)的實(shí)施情況和運(yùn)行效果進(jìn)行

2、實(shí)例分析，認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯項(xiàng)目的實(shí)施，將有助于提高企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平、職工質(zhì)量安全意識(shí)、可追溯產(chǎn)品品牌影響力、效益和質(zhì)量安全監(jiān)管水平，滿足政府管理部門(mén)、消費(fèi)者的信息查詢、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管要求，并對(duì)地方農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立質(zhì)量追溯系統(tǒng)起到較好的輻射帶動(dòng)作用。同時(shí)也提出了企業(yè)在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中存在農(nóng)戶認(rèn)知不足、文化素質(zhì)低和市場(chǎng)認(rèn)可度不高的困難，農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)也存在軟件服務(wù)瓶頸和推廣應(yīng)用面不廣的缺陷，建議進(jìn)一步健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯相關(guān)