包裝材料與枸杞子飲片中揮發(fā)性有機物的頂空氣相色譜比較研究

1、包裝材料與枸杞子飲片中揮發(fā)性有機物的頂空氣相色包裝材料與枸杞子飲片中揮發(fā)性有機物的頂空氣相色譜比較研究譜比較研究王曉宇12銀玲12劉友平123（1.成都中醫(yī)藥大學藥學院2.中藥材標準化教育部重點實驗室3.中藥資源系統(tǒng)研究與開發(fā)利用省部共建國家重點實驗室培育基地，四川成都611137）摘要目的對3種空白包裝材料（聚乙烯鋁箔復合膜、聚乙烯塑料膜、牛皮凝膜紙）、3種已包裝材料及采用3種包裝材料包裝12月的枸杞子飲片共9個樣品中的揮發(fā)性有機物進

2、行比較研究。方法采用頂空氣相色譜法對9個樣品中的揮發(fā)性有機物進行成分分析，用面積歸一化法獲得各化合物的相對含量。結果各樣品中揮發(fā)性有機物主要為氧化萜類、醛酮類及脂肪酸類化合物，其中揮發(fā)性溶劑乙醇、丙酮為空白聚乙烯塑料袋所特有，異丙醇、正戊醇為空白牛皮凝膜紙袋所特有，裝有枸杞子12月的牛皮凝膜紙袋及聚乙烯塑料袋中均含有苯甲醛。塑料包裝材料中常用添加劑抗氧化劑BHT在三種空白包裝材料中均含有，BHA僅在空白牛皮凝膜紙袋中含有；糠醛均為包裝1

3、2月枸杞子的主要成分。結論采用不同包裝材料的枸杞子飲片成分組成及相對含量不同，表明包裝材料對飲片成分中揮發(fā)性有機物的影響較大。關鍵詞包裝材料枸杞子飲片揮發(fā)性有機物頂空氣相色譜ThecomparativestudyonpackingmaterialspackagedLyciiFructus’svolatileganiccompoundsbythemethodofHeadspacegaschromatographyWANGXiaoyu12Y

4、INGLingLIUYouping123(PharmacyCollegeChengduUniversityofTraditionalChineseMedicineTheMinistryofEducationKeyLabatyofStardizationofChineseHerbalMedicineStateKeyLabatyBreedingBaseofSystematicResearchDevelopmentUtilizationofC

5、hineseMedicineResourcesChengdu610075China)[Abstract]Objective:Thecomparativestudiesonthevolatileganiccompoundsaboutninesamplesincludingthreeblankpackagingmaterials（compositemembraneofpolyethylenealuminumfoilpolyethylenep

6、lasticmembranecompositemembraneofpolyethylenekraftpaper）thesethreekindsofmaterialshavepackagedLyciiFructushavepackagedf12monthsusingthesethreekindsofpackagedmaterials.Methods:TousetheHeadspacegaschromatographytodetermine

7、theseninesamples‘svolatileganiccompoundsanalysistheircompositionwithareanmalizationmethodftherelativecontentofeachcompound.Results:Thesamples’svolatileganiccompoundsaremainlyoxidationterpenoidsaldehydeketonefattyacidscom

8、pounds.Amongthemblankpolyethylenebagpeculiarlyincludedvolatiledissolventethanol、acetoneblanksamplewhichiscompositemembraneofpolyethylenekraftpaperpeculiarlyincludedisopropylalcohol、[收稿日期][基金項目]國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥行業(yè)科研專項（No.201007

9、011）[第一作者]王曉宇，碩士學位，研究實習員，從事中藥化學成分與質量標準化研究工作，Tel：13982218558，Email：wangxiaoyu926@.[通訊作者]劉友平，博士學位，教授，從事中藥質量標準化及藥效物質基礎研究工作，Tel：02861800235，Email：liuyouping@.32方法方法取3種寧夏枸杞子樣品粗粉3.0g置于20ml帶塞萃取瓶中，采用頂空固相微萃取，頂空溫度85℃，萃取時間60min，進樣量

10、1μL，記錄色譜圖[123]。將6種包裝材料粉碎成小于1mm的碎片，置于20ml帶塞萃取瓶中，保證包裝材料與枸杞子藥材在萃取瓶相同體積處，立即密封，在進行色譜分析[4]。GCMSGCMS分析條件分析條件石英毛細管柱（45m250μm0.25μm）；載氣為氦氣，流速1.0mLmin1。進樣量為1μL，分流比為10:1。氣化室溫度260℃，接口溫度為260℃；柱溫：程序升溫，初始溫度50℃，每分鐘7℃升至239℃，每分鐘10℃升至269℃。

11、質譜條件：離子源溫度230℃，四極桿：150℃，電離方式：電離方式EI源，電子能量70eV，掃描范圍20～450mZ[456]。3結果與討論結果與討論從鑒定結果可以看出，各樣品中揮發(fā)性有機物主要為氧化萜類、醛酮類及脂肪酸類化合物，其次為烷烴類物質，苯類及其他芳香族化合物，與文獻報道一致[7]。其中，空白牛皮凝膜紙袋和裝有枸杞子12個月的牛皮凝膜紙袋均檢測和鑒定出47個成分。空白聚乙烯塑料袋共檢測和鑒定出25個成分，裝有枸杞子12個月的聚

12、乙烯塑料袋共檢測和鑒定出42個成分。空白聚乙烯鋁箔復合膜袋共檢測和鑒定出37個成分，裝有枸杞子12個月的聚乙烯鋁箔復合膜袋共檢測和鑒定出28個成分。采用牛皮凝膜紙袋包裝的枸杞子共檢測和鑒定出42個成分，采用聚乙烯塑料袋包裝的枸杞子共檢測和鑒定出42個成分，采用聚乙烯鋁箔復合膜袋包裝的枸杞子共檢測和鑒定出45個成分。結果見表2。表2包裝材料及枸杞子中揮發(fā)性有機物的組成包裝材料及枸杞子中揮發(fā)性有機物的組成牛皮凝膜紙袋枸杞子聚乙烯塑料袋枸杞子