超聲輔助提取連翹總黃酮工藝研究

1、超聲輔助提取連翹總黃酮工藝研究吳艷芳1，王新勝23，尹延彥1，韓寧坤1（1.新鄉(xiāng)醫(yī)學院藥學院，河南新鄉(xiāng)453003；2.河南科技大學化工與制藥學院，河南洛陽471003；3.南京中醫(yī)藥大學藥學院，江蘇南京210046）[摘要]目的：優(yōu)選超聲波輔助提取連翹中總黃酮的最佳提取工藝。方法：采用單因素和正交試驗進行超聲波輔助提取連翹總黃酮，以紫外分光光度法測定連翹總黃酮的吸光度，標準曲線法計算含量。結(jié)果：確定了最佳工藝條件為乙醇體積分數(shù)65%，

2、60℃超聲提取10min，連翹總黃酮的平均質(zhì)量分數(shù)為2.58。結(jié)論：優(yōu)化工藝簡單，穩(wěn)定，高效，可行。[關(guān)鍵詞]超聲提取；連翹；總黃酮；正交試驗[中圖分類號]R283.6[文獻標識碼]B[文章編號]StudyonUltrasonicWaveExtractionProcessofTotalFlavonesfromFructusFsythiaWUYanfang1，WANGXinsheng23，YINYanyan1，HANNingkun1（1.

3、PharmaceuticalCollegeXinxiangMedicalCollegeXinxiang453003China.2.ChemicalPharmaceuticalCollegeHenanUniversityofScienceTechnologyLuoyang471003China3.NanjingUniversityofChineseMedicine，Nanjing210046，China）[Abstract]Objecti

4、ve:ToestablishoptimalprocessofextractingtotalflavonoidsfromFructusFsythiabysinglefacttestthogonaltest.Method:Theabsptionoftotalflavonoidswasdeterminedbyuvspectrophotometrythestardcurvewasusedtocalculatethecontent.Result:

5、Theresultsshowedthattheoptimumconditionsfextractingthetotalflavonoidsassistedbyultrasonicwavewereasfollow:65%ethanolultrasonictime15minextractiontemperature60℃.Themassfractionoftotalflavonoidsextractedwasupto2.58.Conclus

6、ion：Theoptimumextractionprocesswassimplestableefficientfeasible.[Keywds]ultrasonicwaveextraction；fructusfsythiatotalflavonoidsthogonaltest連翹FructusFsythia為木犀科連翹屬植物連翹Fsythiasuspense(Thunb.)Vahl.的干燥果實，味苦，性微寒。具有清熱解毒，疏散風熱，消癰

7、散結(jié)、強心利尿和降血壓之功效，是我國常用的大宗藥材之一。近幾年來，連翹提取物廣泛用于保健品、食品防腐等領(lǐng)域，在日本已將連翹果實應用于食品保鮮工業(yè)。黃酮類化合物是許多中草藥的有效成分，具有抗腫瘤、延緩衰老、增強免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)、抑菌等生物活性[1]，楊建雄[2]等通過體外實驗表明，連翹黃酮具有明顯的體外抗氧化作用。超聲波具有“空化現(xiàn)象”、“機械振動”以及“熱效應”等特性，可以使植物物質(zhì)膨脹和水化，并使可溶性成分通過擴散和傳遞向溶劑中

8、傳遞，從而極大地提高提取效率，節(jié)約提取成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，是當前浸出提取中最具前途的技術(shù)之一[34]，已被廣泛應用到各種天然活性成分的提取中。本實驗通過超聲波輔助提取連翹總黃酮，以正交試驗設計對其提取工藝進行優(yōu)化，為工業(yè)化生產(chǎn)提供依據(jù)。收稿日期：基金項目：河南省科技創(chuàng)新杰出青年基金項目（104100510016）新鄉(xiāng)醫(yī)學院省級重點學科開發(fā)課題（ZD200968）作者簡介：吳艷芳（1977），碩士，講師，研究方向為生藥鑒定及品質(zhì)評價，Te

9、l：03733831981，Email：wyf245@。1020304050601.501.551.601.651.701.751.801.851.90總黃酮的質(zhì)量分數(shù)超聲時間min圖2提取時間對連翹總黃酮質(zhì)量分數(shù)的影響由圖2可以看出，在30min以前，連翹總黃酮的質(zhì)量分數(shù)隨著時間的增加而增加，50min后增加緩慢，可能因為剛開始細胞內(nèi)外連翹總黃酮濃度差最大，提取時間過短，黃酮溶解不充分，質(zhì)量分數(shù)較低，隨著提取過程的進行連翹總黃酮逐漸溶

10、入提取液。在30min后總黃酮質(zhì)量分數(shù)增加不明顯，說明在30min提取基本達到平衡。3.1.3提取溫度比對連翹總黃酮質(zhì)量分數(shù)的影響設定用體積分數(shù)為60%的乙醇溶液，1:10的料液比，頻率40KHz，分別于20、30、40、50、60、70℃下超聲20min，按照2.3項下方法計算總黃酮的質(zhì)量分數(shù)，結(jié)果見圖3。2030405060701.21.41.61.82.02.22.4總黃酮的質(zhì)量分數(shù)提取溫度℃圖3提取溫度對連翹總黃酮質(zhì)量分數(shù)的影響