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文檔簡介
1、關于休閑農業(yè)中的“休閑”與“非休閑”問題的思考當前,我國休閑農業(yè)正處于加速發(fā)展和全面提質階段,這種發(fā)展趨勢既符合我國目前經(jīng)濟轉型的客觀要求,又符合我國休閑農業(yè)自身發(fā)展的實際需要。休閑農業(yè)發(fā)展的加速與提質意味著總量規(guī)模擴大、內涵質量提高、發(fā)展動力增進,特別是運行中的問題與矛盾需要得以不斷治理和解決。從現(xiàn)實來看,我國休閑農業(yè)發(fā)展仍然存在一系列困難和問題:運行成本高、投資收益低,短期行為多、長期行為少,規(guī)模擴張慢、品牌成長難。歸根到底,這些問
2、題主要還是“休閑”與“非休閑”之間的矛盾問題,需要從長計議加以思考和解決。一、“休閑”與“非休閑”問題的表現(xiàn)一、“休閑”與“非休閑”問題的表現(xiàn)所謂“休閑”與“非休閑”之間的矛盾問題指的是休閑產(chǎn)業(yè)供給與非休閑消費需求之間、休閑消費需求與非休閑產(chǎn)業(yè)供給之間的矛盾或沖突。具體表現(xiàn)為旺季的休閑消費需求數(shù)量得不到滿足,質量得不到保證;淡季的休閑產(chǎn)業(yè)供給能力得不到實現(xiàn),成本得不到回報,亦即產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象。據(jù)我們在長株潭三地的調查,幾乎所有的休閑農莊
3、或休閑山莊都存在這種普遍現(xiàn)象,一到國家節(jié)假日似乎所有的服務人員都很忙,所有的設施和設備都不夠;但是,一到國家工作日似乎所有的服務人員都很閑,所有的設施和設備都不要;整個產(chǎn)業(yè)的運行出現(xiàn)從一個極端到另一個極端的現(xiàn)象。從其市場供給視角看,似乎找不到很好的解決方案,因此,幾乎所有的休閑農消費理念和行為需求發(fā)上了實質性的變化,但整個休閑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)行的經(jīng)營理念和模式?jīng)]有發(fā)生結構性的轉變,也沒有從市場的視角主動思考如何創(chuàng)新經(jīng)營模式等問題,因此,“休閑”與
4、“非休閑”間的矛盾或沖突只會越來越嚴重。第四,從消費者偏好分析,我國的休閑消費需求雖然正處于結構轉型時期,但是,從人們休閑的時間偏好來說,不管是家庭式休閑還是集體組織式休閑,其節(jié)假日休閑消費在目前和未來相當長時期仍然還是主流,特別是,我國目前休閑消費群體主要來自國家公共假日性質的單位和企業(yè),這種集中式的節(jié)假日休閑消費偏好在較短時期很難以改觀;因此,從消費者視角分析,我國休閑農業(yè)發(fā)展中的“休閑”與“非休閑”之間的矛盾問題是難以避免的。最后
5、,從我國休閑農業(yè)發(fā)展的環(huán)境分析,由于我國農業(yè)的大環(huán)境基本上還是改革開放初期設計的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制經(jīng)營方式,規(guī)模農業(yè)、集約農業(yè)、現(xiàn)代農業(yè)等正處于創(chuàng)新發(fā)展之中,因此,我國目前的休閑農業(yè)整體仍然屬于家庭式的經(jīng)營方式,規(guī)模擴張面臨著土地流轉的困難、內涵提質受到了經(jīng)營模式的制約,綜合性的休閑農業(yè)區(qū)、集約式的休閑農業(yè)園、現(xiàn)代化的休閑農場等雖然在一些較發(fā)達的經(jīng)濟區(qū)域已經(jīng)出現(xiàn),但數(shù)量有限,質量有待提高。三、“休閑”與“非休閑”問題的影響三、“休閑”與
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