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1、綠茶多酚之新發(fā)現(xiàn) ~~~~,朱佳石 博士,綠茶的歷史,綠茶是世界上最暢銷的飲品 綠茶也是世界最佳健康飲品有數(shù)以千計的臨床研究,飲用綠茶 與 長壽,歷經(jīng)11年(1986-1997)，研究日本人的平均壽命，有8552例老年人參加Sueoka N, et al., Ann. N.Y. Acad. Sci. 2001, 928:274-280,為何喝綠茶能延年益壽?,綠茶兒茶素C, GC, EC, ECG, EGC, EGCg

2、強(qiáng)效抗氧化劑減少DNA損傷,前列腺癌研究協(xié)會推薦97%綠茶多酚萃取物用於防治前列腺癌,浙江大學(xué)所做的研究心血管及抗癌的保健作用高倍濃縮萃取物,不含咖啡因1994年獲得中國衛(wèi)生部核準(zhǔn),可用於心血管疾病及癌癥輔助的治療,研究發(fā)現(xiàn),來自浙江省(中國第一流的茶產(chǎn)地),只使用嫩葉做為原料,好的綠茶多酚之標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格>97% 茶多酚 65% 兒茶素(38% EGCg)去咖啡因配方,,97%綠茶多酚萃取物,含97%綠茶多酚

3、萃取物,一般市售綠茶產(chǎn)品市售綠茶產(chǎn) 品僅含20-65%綠茶多酚類成分好的綠茶產(chǎn)品必需?>97%茶多酚,1.? 保護(hù)DNA? 維護(hù)正常細(xì)胞功能? 延緩衰老,粒線體,粒線體產(chǎn)生生物能量時所消耗的氧氣的2~5%轉(zhuǎn)變?yōu)檠踝杂苫?氧自由基,食物熱量,生物能量(ATP),氧氣,人體自由基的來源,粒線體製造能量過程環(huán)境污染(臭氧層的破壞)輻射線,陽光(紫外線),X-射線,宇宙輻射(航機(jī)飛行),放射性物質(zhì)照射抽菸：每根

4、菸可產(chǎn)生10,000,000,000,000,000 個自由基! 精神壓力烹調(diào),,,自由基,DNA 損傷,粒線體 DNA,細(xì)胞核 DNA,,,,自由基,自由基,DNA 損傷,每天每個細(xì)胞內(nèi)發(fā)生73,000起DNA損傷! 細(xì)胞核內(nèi)的酶可以修復(fù)絕大多數(shù)的DNA損傷粒線體缺乏DNA修復(fù)酶。因此粒線體受損的DNA無法完全修復(fù),,,細(xì)胞功能受損,,能量產(chǎn)生減少,老化的癥狀,粒線體 DNA,細(xì)胞核 DNA,,,,自由基,DNA 損傷,記憶力

5、減退性功能減退夜尿頻畏寒易疲勞,難恢復(fù)耳鳴眩暈視力退化葡萄糖代謝異常脂肪代謝異常...等等,老化的癥狀,抗氧化系統(tǒng)能“擄獲”和清除自由基,從而減少自由基對粒線體DNA的損傷,粒線體DNA的損傷無法完全修復(fù),減少粒線體DNA的損傷至關(guān)重要,減少DNA損傷,1減少自由基的來源不抽菸避免過多的曝曬不去污染的地方2提高抗氧化能力!多吃水果和蔬菜食用含97%綠茶多酚萃取物,檢驗綠茶多酚改善人體抗氧化能力試驗

6、實驗設(shè)計:? 隨機(jī) ? 雙盲 ? 安慰劑對照,提高人體抗氧化能力,超氧化物歧化酶 (mU/g hb),增強(qiáng)人體清除氧自由基的能力,綠茶多酚的抗氧化功效（ORAC）,對DNA的保護(hù)作用,DNA保護(hù)效能,含97%綠茶多酚萃取物,劑量 (微克分子濃度),EGCg,應(yīng)用Ames試驗,做反向DNA保護(hù)試驗,測定綠茶多酚保護(hù)DNA的效果,綠茶多酚功效（一）,強(qiáng)效抗氧化劑清除氧自由基，減

7、少氧化損傷，保護(hù)DNA保護(hù)細(xì)胞免受污染環(huán)境、精神壓力、或毒素造成的破壞有助延緩老化,2. ? 協(xié)助清除異常細(xì)胞 ? 維護(hù)健康的細(xì)胞群體 和正常的細(xì)胞功能,幹細(xì)胞或可分化的細(xì)胞,,正在分裂的細(xì)胞,正常健康細(xì)胞,凋亡的細(xì)胞或衰老細(xì)胞,數(shù)天或數(shù)月,Adapted and modified from: Science 296(5566):300,,,綠茶多酚促進(jìn)基因突變細(xì)胞凋亡之試驗(Prof. Morre, Purdue

8、 University),突變細(xì)胞系BT-20,正常細(xì)胞系MCF-10A,加含97%綠茶多酚萃取物；37度,72小時,,突變細(xì)胞系HeLa,觀察細(xì)胞存活,加含97%綠茶多酚萃取物；37度,72小時,加含97%綠茶多酚萃取物；37度,72小時,MCF-10A(正常細(xì)胞系),不加含97%綠茶多酚萃取物,綠茶多酚促進(jìn)突變細(xì)胞凋亡(Prof. Morre, Purdue University),加含97%綠茶多酚萃取物,綠茶多酚功效（二）

9、,強(qiáng)效抗氧化劑,清除氧自由基,減少氧化損傷,保護(hù)DNA,保護(hù)細(xì)胞免受污染環(huán)境、精神壓力、或毒素的破壞,有助延緩老化協(xié)助受損的、基因突變的、及衰老的細(xì)胞走向凋亡；維持健康的細(xì)胞群體及正常的細(xì)胞功能,3. ? 提高胰島素敏感度 ? 改善葡萄糖和脂質(zhì)代謝 ? 減少脂肪蓄積,年齡抽菸高血糖及葡萄糖耐量異常(第II型糖尿病;NIDDM)脂質(zhì)代謝異常中心型肥胖...等,心臟,動脈,影響心血管健康的危險因素,葡萄糖耐

10、量異常及高血糖脂質(zhì)代謝異常中心型肥胖高血壓高胰島素血癥胰島素抵抗導(dǎo)致以上代謝異常,中老年人的代謝異常和代謝綜合徵兆,增加胰島素敏感度,減少腹腔脂肪組織的重量,p<0.01,p=0.02,降低空腹血糖值,安慰劑,25,75 (毫克/公斤),,含97%綠茶多酚萃取物,p=0.057,p<0.01,,,,,,,,,,,,,,,0.00,0.05,0.10,0.15,0.20,三酸甘油酯 (mmol/L),降低血清三酸甘油

11、酯,綠茶多酚功效（三）,強(qiáng)效抗氧化劑、清除氧自由基、減少氧化損傷、保護(hù)DNA、保護(hù)細(xì)胞免受污染環(huán)境、精神壓力、或毒素的破壞、有助延緩老化協(xié)助受損的、基因突變的、及衰老的細(xì)胞走向凋亡；維持健康的細(xì)胞群體及正常的細(xì)胞功能增加胰島素敏感度、改善葡萄糖-脂肪代謝，降低心血管疾病的危險,綠茶多酚對DNA的保護(hù)作用 (Prof. Mitscher, Kansas University, USA),8 杯葡萄汁,3 杯紅葡萄酒,7 杯綠茶,

12、4 杯冰茶,不含咖啡因,EGCg含量,一顆含97%綠茶多酚萃取物膠囊,用法簡便:1 顆含97%綠茶多酚萃取膠囊= 7杯綠茶不含咖啡因(每顆 <1.25毫克)專有製程科學(xué)實證,含97%綠茶多酚萃取物膠囊,日常保健:以每顆250mg(含97%綠茶多酚)之綠茶多酚膠囊為例每日一至二顆，於飯後與開水一起食用,含97%綠茶多酚萃取物膠囊,EGCg在體內(nèi)的變化,,血漿中濃度,時間（小時）,血漿中濃度,時間(半衰期 t1/2

13、的倍數(shù)),EGCg t 1/2 ~ 4-5 小時,半衰期,EGCg生物利用度研究,Chow, et al. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2001;10:53Yang, et al. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 1998;7:351,特殊需求者:以每顆250mg(含97%綠茶多酚)之綠茶多酚膠囊為例每日二次，每日三至四顆,含97%綠茶多酚萃取物膠囊,SAR

14、S 冠狀病毒 VS 非典恐懼,SARS 非典防治,急性傳染病的防治,控制傳染源切斷傳播途徑提高易感人群的免疫力1. 特異性免疫力 2. 非特異性免疫力,醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)報導(dǎo)： EGCg抑制人類乳凸?fàn)畈《?(human papilloma virus)Ahn, et al. Eur J Cancer Prev. 2003; 12(5):383-390綠茶兒茶素抑制腺病毒 (adenovirus)Weber, et al. An

15、tiviral Res. 2003; 58(2):167-173EGCg抑制 EB 病毒 (Epstein-Barr virus)Chang, et al. BBRC. 2003; 301(4):1062-1068EGCg抑制 HIV 病毒 (AIDS virus)Kawai, et al. J Allergy Clin Immun. 2003; 112:951-957Fassina, et al. AIDS 2002;

16、 16(6):939-941 Yamaguchi, et al. Antiviral Res. 2002; 53(1):19-34綠茶兒茶素抑制乙肝病毒 (Hepatitis B virus)Li, et al. Zhonghua Yu Fang Yi Xue Za Zhi. 2001; 35(6):404-407綠茶兒茶素抑制流感病毒 (influenza virus)Nakayama, et al. Antivira

17、l Res. 1993 Aug;21(4):289-299,兒茶素(特別是EGCg)的抗病毒作用,,,,,,超級的靈芝活性成分,超級的靈芝促進(jìn)NK細(xì)胞活性,資料來源：國立臺灣大學(xué)醫(yī)學(xué)院，臨床醫(yī)學(xué)研究所,超級的靈芝促進(jìn)干擾素-g的分泌,資料來源：國立臺灣大學(xué)醫(yī)學(xué)院，臨床醫(yī)學(xué)研究所,超級的靈芝免疫藥理研究結(jié)果,維持免疫系統(tǒng)的健康和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能： 1增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性2促進(jìn) B 淋巴細(xì)胞增生，促進(jìn)抗體形成，促進(jìn)體液免疫3促進(jìn)