中國水果供求分析及預測.pdf

1、中國水果產業(yè)是種植業(yè)中僅次于糧食和蔬菜的第三大產業(yè)，在國民經濟中占有非常重要的地位。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自1990年以來，中國的水果產業(yè)發(fā)展迅速，供給能力顯著提高，水果種植面積從1990年的5179千公頃，占農作物播種面積的3.49％，發(fā)展到2008年的10734.0千公頃，占農作物播種面積的6.86％，年均增長3.9％；水果總產量從1990年的3598.8萬噸發(fā)展到2008年的19220.2萬噸，年均增長17.37％；進口水果

2、總量從1990年的27.9萬噸，發(fā)展到2008年的143.3萬噸，年均增長16.36％。隨著人民生活水平的提高，水果需求也不斷增加。年人均水果消費量從1990年的23.00千克發(fā)展到2008年的37.90千克，年均增長率為9.1％；水果出口量從1990年的49.7萬噸發(fā)展到2008年的484.1萬噸，年均增長14.33％。但是，由于各種因素的影響，中國水果一直供大于求，水果剩余量從1990年的705.3萬噸，到2008年已達7557萬噸

3、，年均增長13.3％。水果滯銷，價格下滑的現(xiàn)象比較突出，嚴重損害了人民群眾的利益，阻礙了中國水果產業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。
　　 本文分為三個部分，中國水果產業(yè)供需現(xiàn)狀、供需情況分析與預測及解決問題的對策措施。第一部分通過查找資料方式，初步掌握了我國水果供給和需求現(xiàn)狀：水果總產量和總需求保持持續(xù)平緩的增長趨勢；水果剩余量逐年增加；國內消費是拉動中國水果市場需求的主要動力；水果出口和貿易不多等。
　　 在第二部分中，通過主成分分

4、析、典型相關分析、一般的線性回歸模型、擴展的線性支出均衡理論等分析方法，對我國水果供需現(xiàn)狀進行了深入、客觀的分析，得出了經濟因素是影響中國供需平衡的主要因素，中國水果產業(yè)供給大于需求并非供給量與總需求的絕對剩余，而是區(qū)域性、季節(jié)性的結構性剩余；人民群眾的消費水平和能力還有很大的提升空間；出口競爭力有待提高等結論，并初步預測了2009-2020年的供求總量和供需關系。
　　 第三部分以南充市柑橘業(yè)為例，通過實地調研、問卷調查的方法