大學(xué)飲食服務(wù)中心創(chuàng)建國家級“青年文明號”匯報(bào)材料

1、大學(xué)飲食服務(wù)中心創(chuàng)建國家級“青年文明號”匯報(bào)材料大學(xué)商務(wù)學(xué)院后勤總公司飲食服務(wù)中心成立于20年，自20年開始創(chuàng)建“青年文明號”活動(dòng)，04年年底獲得省級“青年文明號”稱號，同時(shí)進(jìn)一步將目標(biāo)提高到爭創(chuàng)國家級“青年文明號”上。一路走來，隨著爭創(chuàng)活動(dòng)的不斷深入，我中心先后被衛(wèi)生防疫部門評為“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)先進(jìn)單位”，“衛(wèi)生標(biāo)兵單位”，全部食堂順利通過“省高等學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂”和“食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理”a級單位認(rèn)定，并于20年隨學(xué)院順利通過了“iso

2、9001國際質(zhì)量管理體系”認(rèn)證和今年4月的外審工作，并與清華大學(xué)、北京大學(xué)、浙江大學(xué)、河南大學(xué)、大學(xué)、中北大學(xué)、太原理工大學(xué)，等省內(nèi)外一流高校建立了良好的校際關(guān)系，順利地完成了我們在20年度餐飲改革會(huì)議上承諾的，三年內(nèi)達(dá)到省內(nèi)高校一流管理水平的目標(biāo)。在20年全省伙食工作會(huì)議上，領(lǐng)導(dǎo)們形象的把商務(wù)學(xué)院比作高校后勤飲食行業(yè)迅猛發(fā)展的小龍，標(biāo)志著我院餐飲工作邁入了高校餐飲管理先進(jìn)隊(duì)伍行列。俗話說“七十二行，火頭軍難當(dāng)”，高校餐飲是一個(gè)比較特殊

3、的行業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作細(xì)節(jié)繁雜，安全衛(wèi)生質(zhì)量要求高，而我們的員工大部分來自農(nóng)村，文化程度低，素質(zhì)參差不齊。如何打造一支適應(yīng)現(xiàn)代化高校餐飲需求，適應(yīng)學(xué)院的超常規(guī)、跨越優(yōu)勢同行業(yè)主管部門的政策優(yōu)勢和管理優(yōu)勢有機(jī)整合起來，形成了齊抓共管的生動(dòng)局面。第三，“青年文明號”活動(dòng)在職業(yè)道德建設(shè)中實(shí)現(xiàn)了自我激勵(lì)與社會(huì)約束的有機(jī)統(tǒng)一。通過開展?fàn)巹?chuàng)活動(dòng)，我中心經(jīng)常性地對青年進(jìn)行職業(yè)道德教育，引導(dǎo)青年樹立崇高的職業(yè)理想，積極響應(yīng)后勤服務(wù)總公司的管理知識培訓(xùn)

4、，大力推廣“餐廳員工掛牌選拔”和“榜上有名”等活動(dòng)，中心涌現(xiàn)出了一批批的崗位能手、崗位標(biāo)兵和優(yōu)秀班組，使遵守職業(yè)規(guī)范要求，弘揚(yáng)職業(yè)道德新風(fēng)，成為廣大青年的一種自律行為。二、“青年文明號”創(chuàng)建活動(dòng)推動(dòng)了企業(yè)文化的發(fā)展企業(yè)文化是基于共同價(jià)值之上，企業(yè)全體職工共同遵循的目標(biāo)和行為規(guī)范及思維方式的有機(jī)整體。企業(yè)文化對員工態(tài)度和行為起到很大的決定作用，支配著職工的行為規(guī)范和價(jià)值觀。而青年是企業(yè)員工中思想最活躍、最有創(chuàng)新精神的一部份，是企業(yè)文化建設(shè)