北京A酒店績效管理體系分析.pdf

1、旅游市場的突飛猛進和奧運世博效應(yīng)將會大大推動中國酒店業(yè)的發(fā)展。在酒店前景看好的同時競爭的號角也即將吹響。如何提升酒店業(yè)的核心競爭力成為亟待研究和解決的課題。利用戰(zhàn)略管理，一方面可以積極地規(guī)劃出企業(yè)的未來發(fā)展方向；另一方面，與運營效益不同，戰(zhàn)略關(guān)心的是如何將活動有機的結(jié)合起來，也就是將公司中各部門和員工做出的決策和采取的行動在全酒店中協(xié)調(diào)起來，從而贏得可持續(xù)性的競爭優(yōu)勢。在戰(zhàn)略管理過程中，尤其是戰(zhàn)略實施過程中，人力資源管理是一種核心管理活

2、動，企業(yè)戰(zhàn)略得以有效實施的過程主要取決于對人力資源的管理。事實上，人力資源戰(zhàn)略與企業(yè)總體戰(zhàn)略能否保持一致，很大程度上取決于是否具備與企業(yè)戰(zhàn)略匹配的績效管理體系。作為人力資源管理系統(tǒng)的核心，科學的績效評價體系和績效管理過程，正日益成為連接企業(yè)戰(zhàn)略和人力資源這一企業(yè)戰(zhàn)略性資源的紐帶，日益成為現(xiàn)代企業(yè)管理實現(xiàn)效率和效益兩個有效性的關(guān)鍵，日益成為國內(nèi)外企業(yè)管理實踐者和管理學家關(guān)注的焦點。
　　 酒店是為顧客提供服務(wù)產(chǎn)品的場所，有其鮮明的

3、特性，如酒店服務(wù)產(chǎn)品的無形性和生產(chǎn)消費同時性，并且酒店員工參與服務(wù)生產(chǎn)過程，向顧客提供面對面、高接觸的服務(wù)。這使酒店員工的績效考核和管理與一般生產(chǎn)部門員工簡單的定量考核管理有很大區(qū)別。如何針對不同的崗位設(shè)置具體、可操作的關(guān)鍵績效指標進行考核，是目前很多酒店績效管理中所遇到的難題。因此，以提升組織績效和員工績效為目的，設(shè)計出切實可行的員工績效管理體系是酒店業(yè)當務(wù)之急，也是本文研究的內(nèi)容。
　　 本文以北京A酒店為例，對員工績效管理

4、體系進行了全面深入的分析，認為該酒店員工績效管理在計劃階段缺乏戰(zhàn)略性，績效考核指標缺乏完整性，設(shè)計過程中缺乏員工參與，在實施階段缺乏有力的組織保障、持續(xù)有效的溝通和相關(guān)的績效管理技能，在考核階段缺乏多角度的評價主體和全面的組織實施，評價結(jié)果運用單一，缺乏績效改進計劃。
　　 針對這些問題，本文運用現(xiàn)代績效管理體系設(shè)計理論，設(shè)計了新的員工績效管理體系。第一，建立員工績效管理組織機構(gòu)，有效的抓好績效管理工作的開展。第二，明確劃分員工

5、的職層職類，對于不同的部門、不同層級和不同崗位的人員設(shè)計不同的績效考核方法。第三，根據(jù)職位描述中的具體崗位職責和酒店的戰(zhàn)略目標確定績效指標。第四，對于不同的考核對象，根據(jù)其職位特點和工作要求制定相適應(yīng)的考核周期和考核模式。第五，進行科學的績效反饋并設(shè)定合理的校準會議。第六，績效考核結(jié)果運用在員工績效改進、薪酬管理、崗位變動、員工培訓以及員工的職業(yè)生涯發(fā)展管理等方面。本文重點研究了員工績效考核指標的設(shè)定，這也是本文的創(chuàng)新之處，它對激發(fā)員工