10課《吃飯有講究》教學設(shè)計

1、吃飯有講究教學目標教學目標1.懂得飯前需要把手洗干凈的科學道理，能夠養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。2.樂于做力作能及的事情，懂得餐桌上要尊老愛幼，學會文明禮讓。3.初步了解一些常見的食物，懂得均衡、健康、安全的飲食有利于自己的健康成長。4.初步了解一些科學飲食常識，養(yǎng)成良好的日常飲食習慣。四、教學重點四、教學重點能夠養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和日常飲食習慣，懂得均衡、健康、安全的飲食有利于自己的健康成長。五、教學難點五、教學難點能夠養(yǎng)成良好的個人

2、衛(wèi)生習慣和日常飲食習慣，自覺做到衛(wèi)生、健康、均衡地飲食。六、課時安排六、課時安排2課時。《吃飯有講究》教學設(shè)計第1課時一、教學目標一、教學目標1.養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，懂得餐桌上要尊老愛幼。2.在餐桌上樂于做力所能及的事情，學會文明禮讓。3.通過正確洗手，知道飯前要洗干凈手的科學道理。二、教學重點二、教學重點通過正確洗手，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。三、教學難點三、教學難點樂于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老愛幼，學會文明禮讓。四、教學

3、過程四、教學過程活動一：小手不洗細菌多活動一：小手不洗細菌多1.聽故事《小熊洗手》，聽后說一說，你知道了什么2.出示：細菌圖片，你有什么感受，打算怎么做3.出示小兒歌，讀一讀，做一做。小結(jié)：我們的手看起來很干凈，放到顯微鏡下面，就會發(fā)現(xiàn)很多細菌，把手洗干凈，可以保障我們的身心健康。活動二：我會把手洗干凈活動二：我會把手洗干凈1.指名學生演示一下平時是怎么洗手的。提問：同學們，這樣洗手會把手洗干凈嗎出示不正確洗手后，手上也會殘留細菌的科學

4、圖片。你又有什么想法2.播放視頻：正確的洗手方法。3.出示洗手六步法圖示，學生看圖讀一讀。4.洗一洗，教師示范，指導學生把手洗一洗。在示范的基礎(chǔ)上小組學生實踐練習洗手方法。5.就餐禮儀知多少。中國是禮儀之邦，讓我們一起看看還有哪些吃飯的禮儀。播放吃飯禮儀視頻。端飯時，手不可以放到碗里吃飯時，要用筷子或勺子吃吃完飯，要馬上擦嘴。提問：他們選擇的共同點是什么(有主食、有菜、有肉)4.根據(jù)學生的回答，進行歸納，把食物分類擺放。提問：每餐都吃嗎

5、為什么我們每餐都會有這類的食物，它們都屬于主食，含有大量的碳水化合物，可以給我們的身體提供能量，有了他們，我們才會有力氣學習、做游戲。提問:吃蔬菜有什么好處呢我們先來聽聽蔬菜寶寶的視頻介紹吧!各種蔬菜提供不同的營養(yǎng)，我們盡量多選擇一些。隨學生的發(fā)言，點出各種蔬菜的營養(yǎng)。提問：吃肉類和魚蝦的對我們有什么好處嗎吃肉可以提供脂，在冬天我們可以適當?shù)囟喑砸稽c，抵御寒冷，要吃得適量。5.辨一辨，“它能不能吃”。出示發(fā)芽的土豆圖片，還有哪些是不衛(wèi)生

6、、不健康的食品6.聽兒歌《水果歌》，均衡營養(yǎng)，還可以每天吃一些水果。小結(jié)：我們注意平時合理搭配地選擇食物，就能吃得健康，吃得營養(yǎng)了?；顒尤顒尤嫖觥俺缘脤εc錯”辨析“吃得對與錯”1.吃得的多：出示圖片《暴飲暴食》，這名同學為了長身體，這么吃對嗎有什么要對這個同學說(引起肥胖引起便秘引起腸胃不適嚴重的住院、開刀)氣球?qū)嶒灒哼@個氣球代表我們的胃，我們吃了東西后，胃就會被撐大，隨著我們不斷地吃東西，我們的胃就不斷地變大，一直這樣下去，氣球會

7、怎樣(爆了)我們的胃壁也會像這樣，越來越薄，造成胃黏膜破損，甚至穿孔。我們吃東西要有節(jié)制，不能暴飲暴食，不然身體會生病的。2.吃得少：出示圖片，長期這樣吃飯，會造成后面后果出示學生營養(yǎng)化驗報告。3.有節(jié)制得地吃：油炸食品。4.播放音頻科學家的話。遇到我們特別喜歡吃的食物，也要控制自己的食欲，不然我們的身體可就遭殃了。5.吃飯時這樣做對嗎邊吃邊玩，邊吃邊喝6.還有生活中什么情況，也是不對的小結(jié)：通過大家的發(fā)言可以看出，我們在吃的時候，還要