店務管理資料

1、一、陳列四項原則：產(chǎn)品陳列的目的就是要抓住消費者的眼、手、心，陳列生動化，增強賣場氣氛(吸引眼球)規(guī)范統(tǒng)一的陳列，給人以專業(yè)的感覺(抓住心)分類陳列，方便消費者尋找(抓住眼)對比陳列，方便消費者體驗和感受(抓住手、抓住心)。第項—品類齊全品類齊全：不管哪種模式日化店，最終都脫離不靠品類納客入店現(xiàn)實。某些欲憑自家生產(chǎn)能力出產(chǎn)品搞整店輸出，最終不得不量購進其名牌化妝品女性護理品吸引顧客，否則只有關門份。而另個例證就美容院。長期倚靠幾個牌子打

2、天，結果就長不，入店顧客有限，客單價有限。如今美容院渠道集體進入發(fā)展瓶頸，整天思索著如何破局。而品種齊全卻屈臣氏、絲芙蘭、香港莎莎、康美、香港萬寧以及國千色店、嬌蘭佳人等致采行成功方略。品種不齊全，生意增長成問題。第二項第二項—保證質量保證質量：今天買方市場時代，沒有獨家生意，理性消費占風。顧客產(chǎn)品本身關注超過其切。真做名副其實、貨真價實產(chǎn)品才有生命力，才能拉住顧客不斷回頭。產(chǎn)品不過硬，越強營業(yè)推廣傷自己越重。日化專賣店質量保證包含產(chǎn)品

3、新鮮度、規(guī)生產(chǎn)、規(guī)范質檢、產(chǎn)品穩(wěn)定性、安全性、環(huán)保包材、人性化設計。只有做這些，才稱得合格、保證質量產(chǎn)品。店家引進產(chǎn)品必須有此質量評判理念，不能再以暴利向店里引進產(chǎn)品。誰不顧質量，誰就顧客敵。第三項第三項—舒適整潔舒適整潔：從門頭VI設計店色調處理，明快亮麗應主題；而從櫥窗店堂貨架柜臺布置則須做直視無礙、覽無余。盡能減少曲型室格局。保證良好空氣流通，保持空氣清新，防止空氣渾濁。以塊玻璃做窗門等，保持充足光線；店過道線路合理，轉折少，使客

4、人方便從頭逛底。更體現(xiàn)人性關懷。而燈光運應不刺眼柔白光。而如果有背景音樂安排，定選擇輕快曲目且音量以不影響店員客人話宜，不能只顧店員自己娛樂向而選曲。貨品陳列擺放講究定藝術性，避免機械生硬。適合女性審美情致，造型奇巧些，裝飾生動些，切細節(jié)以客人感受主。而收銀臺放置及臺留空考慮人排隊結帳情況，盡量留足空。店衛(wèi)生借鑒麥當勞、肯得基及時、有效、正確地運用總部和門店的信息，將目標、差距成績、問題與員工溝通，讓門店全體員工了解，就有助于門店整體經(jīng)

5、濟指標的實現(xiàn)，通過溝通可減少門店中各種不利于營運的流言蜚語。2.費用各種費用控制是營運中的重點，特別是人事費用，往往占去毛利額相當高比例，另外其他費用控制：水、電、電話、包裝費用也是營運中必要的，但是如何有效調節(jié)，則是在管理上必須多加考慮的問題。3.考核營運的好壞是效益的體現(xiàn)，但效益的體現(xiàn)必須要有考核來落實，改變以職務決定權力，權力決定規(guī)章制度及考核規(guī)定，營運過程中必須用規(guī)章制度及考核規(guī)定來考核到每一個人，來反映營運結果的真實性、正確性

6、，做到獎懲一視同仁，升降一視同仁。4.盤點盤點是衡量營運業(yè)績的一把尺子、日常的營運中無法精確計算門店存在著許多隱性的損失，通過盤點達到及時、正確的修改庫存的損失。5.庫存商品庫存是店鋪營運過程中的重要難題，是營運中的重要考核指標，只有具備了正確的電腦系統(tǒng)的庫存數(shù)據(jù)，才能使電腦系統(tǒng)最大程度地提供正確的建議訂貨，才能真正控制好門店的庫存。(四)門店促銷管理隨著競爭店增加，商圈范圍的縮小和顧客購物時間的縮短，應將優(yōu)惠、超值、特價的商品介紹給顧