縮短栽菇轉潮期技術

1、菇類食用菌栽培過程中，每出菇一批，稱為一潮，每潮菇成熟采收后，至下一潮菇再次發(fā)生相隔的時間，稱為轉潮。轉潮的原因是由于形成子實體的菌絲需要由生殖生長階段轉入營養(yǎng)生長階段，待環(huán)境等條件滿足時，再由營養(yǎng)生長階段轉入生殖生長階段，形成子實體。此時如果管理得當，可有效縮短栽培周期，減輕病蟲危害，降低生產成本，提高種植效益。針對轉潮的原因，我們采取以下對策，使“轉潮“期縮短了34天，出菇率達100％，從而使子實體早出、多出、快出。其具體方法如下：

2、當每潮菇采收完畢后，首先將菇料表面的老菇、死菇的殘體和老化的菌皮清除干凈，菌皮較厚的板結菇料，要用較硬的鐵鉤在料面上輕抓幾下，然后噴適量的淘米水或1號蘑菇健壯素，再蓋上薄膜，進行轉潮。轉潮期間若發(fā)現(xiàn)菇料失水過多，可適量噴水或浸泡一次后再蓋膜；若產菇時用水過重，培養(yǎng)料含水量偏高，采收后應將菇床吹晾1天再蓋膜。凡是有害蟲危害時，應在此時用藥，施藥后蓋膜24小時，再開膜換氣，之后再覆膜養(yǎng)菌。如果無異常現(xiàn)象，就不要揭膜，應盡量滿足溫差為57℃、

3、空氣相對濕度為90％左右的生長環(huán)境要求，同時給予一定量的散射光。大約45天，原基便會大量出現(xiàn)。此時應揭開薄膜，進入下潮菇的正常出菇管理。在播菜種時，先給菜種消毒，可以預防多種病害發(fā)生，同時還可以使菜種快速發(fā)芽。下面就介紹幾種行之有效的消毒催芽方法：溫水浸種此法乃是打破種子休眠，促進種子發(fā)芽，滅菌防病，增強種子抗性的有效措施。浸種時水溫和時間要適宜，并且浸種時間達到時要立即冷卻。如番茄浸種水溫為52℃，浸種時間為0.5小時；甜椒、黃瓜、茄

4、子浸種溫度為55℃，浸種時間為12分鐘。浸種可預防番茄早疫、茄子褐紋病、甜浸種后效果尤為明顯，不但能極大地提高發(fā)芽率，還能起到滅菌消毒的作用。具體方法：將50克白酒與50克水混合好，把所用菜種放入酒液中浸泡10分鐘后撈出，即可直接播種了。在播菜種時，先給菜種消毒，可以預防多種病害發(fā)生，同時還可以使菜種快速發(fā)芽。下面就介紹幾種行之有效的消毒催芽方法：溫水浸種此法乃是打破種子休眠，促進種子發(fā)芽，滅菌防病，增強種子抗性的有效措施。浸種時水溫和

5、時間要適宜，并且浸種時間達到時要立即冷卻。如番茄浸種水溫為52℃，浸種時間為0.5小時；甜椒、黃瓜、茄子浸種溫度為55℃，浸種時間為12分鐘。浸種可預防番茄早疫、茄子褐紋病、甜椒炭疽病、黃瓜角斑病、芹菜斑枯病等。熱水燙種用一個盆盛種子，再取一個同樣大小的盆備用，先將開水迅速倒入放有種子的盆里，緊接著把水和種子倒入空盆，這樣反復地倒幾次，10分鐘后用冷水將種子沖涼。硫酸銅溶液浸種用硫酸銅溶液浸種可預防辣椒炭疽病。先將辣椒種子放入冷水中浸泡

6、6~8小時，然后再放入100倍的硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，浸泡完畢后將種子洗凈催芽。福爾馬林溶液浸種用福爾馬林溶液浸種可防治猝倒病、茄子褐紋病、番茄輪紋病。先將種子用100倍的福爾馬林溶液浸泡15分鐘，取出并用濕紗布包好，過2小時后洗凈即可。高錳酸鉀溶液浸種用高錳酸鉀溶液浸種可預防番茄花葉病毒病。播種前將番茄種子放入100倍的高錳酸鉀溶液中浸泡。干熱消毒多用于番茄種子處理。先曬種，使其含水量降至7%，置于70℃~73℃的烘箱中烘烤4天，然