《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)程》

1、《靈芝仿野生栽培技《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》程》江西省地方江西省地方標準編制說明靈芝靈芝為擔子菌擔子菌亞門亞門、層菌綱、多孔菌目、多孔菌科、靈芝、多孔菌目、多孔菌科、靈芝屬的子屬的子實體作為傳統(tǒng)為傳統(tǒng)中藥已有已有2000多年的多年的歷史《本草《本草綱目》目》對其藥性和功效作了性和功效作了詳盡的盡的記述。隨著述。隨著現(xiàn)代科技的代科技的進步研究研究證明，靈芝的有效成分主要有：靈芝多糖明，靈芝的有效成分主要有：靈芝多糖類、三、三萜類萜類、

2、核、核苷類、甾醇、甾醇類、生物堿、生物堿類、氨基酸多、氨基酸多肽類肽類和礦物元素等，物元素等，藥理作用有：抗作用有：抗腫瘤、免疫瘤、免疫調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)、抗衰老、、抗衰老、鎮(zhèn)靜、安定、靜、安定、強心、保肝心、保肝護肝、降血肝、降血壓、降血糖等，具有很高的、降血糖等，具有很高的藥用價用價值。因為野生靈芝數(shù)量非常有限，野生靈芝數(shù)量非常有限，滿足不了消足不了消費的需求，靈的需求，靈芝代料栽培的芝代料栽培的質(zhì)量及量及藥效也不如椴木栽培的靈芝。靈芝仿野效

3、也不如椴木栽培的靈芝。靈芝仿野生栽培是近年來生栽培是近年來發(fā)展起來的一展起來的一項栽培技栽培技術(shù)，并逐，并逐漸得到推廣得到推廣和應(yīng)用。江西是靈芝重要生用。江西是靈芝重要生產(chǎn)地，但至今仍沒有制定和地，但至今仍沒有制定和實施靈芝仿野生栽培技靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程。由于缺乏程。由于缺乏標準的指準的指導(dǎo)和約束，靈束，靈芝的芝的產(chǎn)量和量和質(zhì)量非常不量非常不穩(wěn)定嚴重影響了靈芝仿野生栽培的重影響了靈芝仿野生栽培的經(jīng)濟經(jīng)濟效益。效益。為了促了促進靈

4、芝仿野生栽培技靈芝仿野生栽培技術(shù)的標準化和準化和規(guī)范化，提高靈芝栽培化，提高靈芝栽培產(chǎn)量和量和質(zhì)量，促量，促進靈芝靈芝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持的可持續(xù)發(fā)續(xù)發(fā)展，展，項目組特起草制定江西省地方特起草制定江西省地方標準《靈芝仿野生栽培技準《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》。程》。一、一、任務(wù)來源來源資料，并不斷料，并不斷進行驗證驗證，于，于2014年2月編寫完成《靈芝仿野生寫完成《靈芝仿野生栽培技栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》程》標準初稿。準初稿。3、廣泛征求意廣泛

5、征求意見。為保證規(guī)證規(guī)程的科學性，起草小程的科學性，起草小組對組對《靈芝仿野生栽培技《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》初稿程》初稿進行反復(fù)修改，形成征求意行反復(fù)修改，形成征求意見稿，并將《靈芝仿野生栽培技稿，并將《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》征求意程》征求意見稿呈送到江稿呈送到江西農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)大學大學楊寅桂、南昌大學魏寅桂、南昌大學魏華、江西省、江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)科學院科學院質(zhì)標質(zhì)標所戴庭所戴庭燦等大等大專院校和科研院所的院校和科研院所的專家學者反

6、復(fù)征求意家學者反復(fù)征求意見征求了征求了許多寶多寶貴的修改意的修改意見，匯集了各方面集了各方面專家的反家的反饋意見，并召開，并召開標準編制起草小制起草小組會議，通，通過反復(fù)反復(fù)討論討論和修改，和修改，于2014年3月編寫完成，形成了《靈芝仿野生栽培技寫完成，形成了《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》送程》送審稿。稿。三、采用國三、采用國際標際標準和國外先準和國外先進標進標準的程度及水平準的程度及水平對比1、采用國、采用國際標際標準和國內(nèi)先準和國

7、內(nèi)先進標進標準的程度準的程度靈芝仿野生栽培配方及原靈芝仿野生栽培配方及原輔材料材料選擇選擇依照《無公害食品依照《無公害食品食用菌栽培基食用菌栽培基質(zhì)安全技安全技術(shù)要求》要求》(NYT5099)進行篩選優(yōu)篩選優(yōu)化，化，在確保投入品的安全無公害要求前提下在確保投入品的安全無公害要求前提下實現(xiàn)實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，靈芝，靈芝產(chǎn)品質(zhì)量符合量符合NY50952006無公害食品無公害食品食用菌的要求和食用菌的要求和NYT5333無公害食品無公害食品食