好吃面條醬的10種做法

1、好吃面條醬的好吃面條醬的10種做法種做法這是一些神奇的醬?。〕悦鏃l的時候，要是放一勺，絕對讓你狼吞虎咽??！~其實，醬也有很多不同的方子，今天教大家最常見的10種。喜歡的，可以一次多做點，早上可以拌面條吃，偶爾還可以煮點面條拌上幾匙子醬做夜宵。不喜歡吃面？ok！一碗剩飯2匙醬，最簡單好吃的炒飯出鍋。香死人了~~1、豆豉辣醬、豆豉辣醬食材：豆豉100g、辣椒粉60g、油適量、鹽適量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g做法：1)準(zhǔn)備

2、原料2)豆豉稍稍清洗一下，瀝干水后，放入搗盅里3)然后加入蒜子一起用搗錘搗成碎泥狀，但又不能太過茸爛啦4)搗成象這樣就可以啦，主要是為了讓豆豉和蒜子能更好地融合在一塊，互相借味5)小火，冷油，下花椒慢炸6)花椒出味后，用篩把它撈出來不用7)然后把搗爛的豆豉醬放入鍋內(nèi)，慢火熬制8)此時再加入辣椒粉，可選用稍大片的辣椒粉，太細(xì)一炸容易糊9)放入極少量的鹽10)加入白砂糖11)再放點生抽12)小火熬5分鐘，然后關(guān)火攤涼就可以啦~2、老北京炸醬

3、、老北京炸醬做法：1)香菇洗凈去蒂，切成將近1cm見方的??；蔥姜蒜、洋蔥都切成末2)鍋中加比平時做菜略多一點的油，放入干紅辣椒碎小火炒出紅油3)加入洋蔥末、蔥姜及一半的蒜末，炒出香味4)加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少許海天小小鹽醬油提鮮5)至香菇變軟6)加1勺郫縣豆瓣醬煸炒出香氣7)加入2~3大勺海天辣黃豆醬，保持小火，并不斷攪拌8)待湯汁變濃時，加入適量海天蠔油，五香粉、少許糖調(diào)味9)炒至醬變得紅亮，開始有點吐油的時候，放入另一半的

4、蒜末攪拌均勻即可起鍋。4、香菇肉醬、香菇肉醬食材：五花肉400g、豬皮100g、香菇20g、鹽適量、生姜適量、老抽適量做法：1)豬皮下鍋，水開后煮5分鐘撈出。2)用鑷子拔掉殘留的豬毛。3)用刀刮掉豬皮里層的油脂。4)把豬皮切細(xì)條。5)把豬皮條改刀切成細(xì)粒。6)香菇泡發(fā)后，切丁備用。7)五花肉切細(xì)條。8)把五花肉用刀剁成肉餡備用。9)把剁好的五花肉放入鍋里，小火煸炒。10)肉餡炒至出油，發(fā)散。11)倒入切好的肉皮丁，翻炒均勻。12)倒入三