學(xué)前教育0-3歲嬰幼兒的保育和教育考試資料

1、A0303歲嬰兒的保育與教育歲嬰兒的保育與教育簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述體格生長(zhǎng)的常用指標(biāo)。簡(jiǎn)述體格生長(zhǎng)的常用指標(biāo)。答：（1）體重：身體重量的大小，是反映兒營(yíng)養(yǎng)狀況最容易獲得的靈敏指標(biāo)，同時(shí)也是衡量體格生長(zhǎng)最常用的重要指標(biāo)。2）身高(身長(zhǎng))：頭部、脊柱與下肢長(zhǎng)度的總和，作為反映兒童長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)。3）胸圍：反映胸廓、胸背部肌肉、皮下脂肪與肺的發(fā)育程度。4）頭圍：反映腦和顱骨的發(fā)育程度。新生兒出生時(shí)頭圍平均為34cm。5）囟門(mén)：囟門(mén)的大小與

2、閉合時(shí)間可衡量顱骨的骨化程度。6）牙齒：萌出時(shí)間一般在6個(gè)月左右，早的4個(gè)月開(kāi)始出牙，晚的可到l0～12個(gè)月。全副乳牙在2歲半出齊。2.簡(jiǎn)述影響體格生長(zhǎng)的因素。簡(jiǎn)述影響體格生長(zhǎng)的因素。答：（1）環(huán)境。社會(huì)經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展水平對(duì)促進(jìn)嬰幼兒體格生長(zhǎng)有著積極的作用。家庭生活、衛(wèi)生環(huán)境對(duì)嬰幼兒體格生長(zhǎng)有一定影響。2）遺傳。細(xì)胞染色體所載的基因是決定遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，決定著每個(gè)兒童個(gè)體發(fā)育的特點(diǎn)，同時(shí)受種族、民族、家族的影響很深，制約著兒童的生長(zhǎng)。3

3、）營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)是影響嬰幼兒生長(zhǎng)最重要的因素。人體必需的營(yíng)養(yǎng)素是嬰幼兒體格生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。宮內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不良，可影響胎兒的體格及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育；出生后營(yíng)養(yǎng)素供給不足，不僅影響嬰幼兒體重、身高的增長(zhǎng)，對(duì)智力發(fā)育也有不良影響；營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩導(dǎo)致肥胖，其患病率呈增高趨勢(shì)。4）疾?。杭膊?duì)嬰幼兒體格生長(zhǎng)作用十分明顯。急性感染常引起體重減輕，慢性疾病則同時(shí)影響身高與體重的增長(zhǎng)。3.簡(jiǎn)述嬰幼兒體格生長(zhǎng)的基本規(guī)律簡(jiǎn)述嬰幼兒體格生長(zhǎng)的基本規(guī)律答：（1）體格生長(zhǎng)的速率各時(shí)

4、期不同。（2）身體各部分長(zhǎng)度比例隨年齡而不同。（3）體格生長(zhǎng)與各器官發(fā)育不均衡。（4）體格生長(zhǎng)存在個(gè)體差異。4.簡(jiǎn)要說(shuō)明嬰幼兒想象的特點(diǎn)。簡(jiǎn)要說(shuō)明嬰幼兒想象的特點(diǎn)。答：(1)想象的主體易變化。(2)想象具有夸大性。(3)想象有時(shí)與現(xiàn)實(shí)分不清，經(jīng)常將童話(huà)里的事情當(dāng)成真實(shí)的。(4)想象往往沒(méi)有預(yù)定的目的，滿(mǎn)足于想象的過(guò)程，具有幻想的性質(zhì)。5.簡(jiǎn)述幼兒園附設(shè)的早教基地的基本任務(wù)簡(jiǎn)述幼兒園附設(shè)的早教基地的基本任務(wù)答：了解并掌握本社區(qū)散居兒童的基

5、本情況；向社區(qū)兒童家長(zhǎng)傳播正確的育兒觀念、知識(shí)和方法；提供親子活動(dòng)場(chǎng)所；組織開(kāi)展多種形式的親子教育活動(dòng)；為有特殊需要的兒童和家長(zhǎng)提供早期教育支持和幫助。6.簡(jiǎn)要分析早期教養(yǎng)機(jī)構(gòu)中物質(zhì)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的原則簡(jiǎn)要分析早期教養(yǎng)機(jī)構(gòu)中物質(zhì)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的原則答：(1)安全、衛(wèi)生和健康。嬰幼兒缺乏自我保護(hù)的能力，要把安全、衛(wèi)生和健康放在首位。(2)順應(yīng)天性。要依據(jù)嬰幼兒的身心特點(diǎn)，順應(yīng)其表現(xiàn)。(3)豐富多彩。要提供多種環(huán)境材料，激發(fā)嬰幼兒參與活動(dòng)、進(jìn)行探究的興

6、趣。(4)自然滲透。結(jié)合嬰幼兒的生活將教育目標(biāo)與要求滲透在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中。7.簡(jiǎn)述簡(jiǎn)述13歲嬰幼兒的膳食應(yīng)采用怎樣的烹調(diào)方式歲嬰幼兒的膳食應(yīng)采用怎樣的烹調(diào)方式答：(1)食物原料應(yīng)選擇新鮮、相對(duì)軟嫩多汁、質(zhì)地細(xì)膩的食物。(2)食物加工應(yīng)將食物切碎煮爛，易于幼兒咀嚼、吞咽和消化。(3)食物應(yīng)采用蒸、煮、燉、煨等烹調(diào)方法，不宜采用油炸、烤、烙等方式。(4)口味以清淡為好，不應(yīng)過(guò)咸，同時(shí)要注意食物品種花樣交替更換。8.在嬰幼兒早期應(yīng)怎樣培養(yǎng)嬰幼兒良

7、好的情緒和情感？在嬰幼兒早期應(yīng)怎樣培養(yǎng)嬰幼兒良好的情緒和情感？答：(1)要注意給予他足夠的愛(ài)，并教他愛(ài)父母、愛(ài)老師、愛(ài)小伙伴、愛(ài)小動(dòng)物等；(2)要教他有意識(shí)地控制自己情感的外部表現(xiàn)，如摔倒了不哭、與小朋友共享玩具等，來(lái)培養(yǎng)兒童穩(wěn)定、良好的心境；(3)注意從小培養(yǎng)道德觀、榮譽(yù)感、責(zé)任感等良好情感，正確地引導(dǎo)他克服和抑制嫉妒心、虛榮心等不良的情感。9.集體教養(yǎng)機(jī)構(gòu)開(kāi)展嬰幼兒早教活動(dòng)時(shí)應(yīng)如何定位？集體教養(yǎng)機(jī)構(gòu)開(kāi)展嬰幼兒早教活動(dòng)時(shí)應(yīng)如何定位？答

8、：集體教養(yǎng)機(jī)構(gòu)開(kāi)展的早教活動(dòng)是根據(jù)教育對(duì)象的成長(zhǎng)特點(diǎn)和需要，在專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下，由嬰幼兒和教養(yǎng)人共同參與的一項(xiàng)互動(dòng)活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)：(1)早教活動(dòng)是面向嬰幼兒及其教養(yǎng)人的活動(dòng)。(2)早教活動(dòng)是個(gè)別活動(dòng)和集體活動(dòng)相結(jié)合的活動(dòng)。(3)早教活動(dòng)應(yīng)體現(xiàn)生活化、游戲化、個(gè)別化的特點(diǎn)10.在實(shí)踐中，早教基地幼兒教師和家長(zhǎng)之間的交往互動(dòng)主要體現(xiàn)在哪些方面在實(shí)踐中，早教基地幼兒教師和家長(zhǎng)之間的交往互動(dòng)主要體現(xiàn)在哪些方面答：(1)對(duì)家長(zhǎng)教育觀念進(jìn)行調(diào)適。(2

9、)示范并強(qiáng)化適宜的教育行為。(3)及時(shí)引導(dǎo)家長(zhǎng)，解答家長(zhǎng)的C上：情緒、情感重于認(rèn)知。25.請(qǐng)概述我國(guó)請(qǐng)概述我國(guó)0~3歲嬰幼兒早期教育中存在的常見(jiàn)問(wèn)題。歲嬰幼兒早期教育中存在的常見(jiàn)問(wèn)題。(1)0~3歲嬰幼兒教育政策不完善；(2)0~3歲嬰幼兒教育主管部門(mén)不明確；(3)0~3歲嬰幼兒教育體系不健全；4)0~3歲嬰幼兒教育機(jī)構(gòu)缺乏辦學(xué)規(guī)范性；(5)教養(yǎng)者缺乏科學(xué)的教育觀念和方法。26.簡(jiǎn)要比較皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論和維果茨基的社會(huì)歷史文化理論的

10、異同。簡(jiǎn)要比較皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論和維果茨基的社會(huì)歷史文化理論的異同。(1)皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論皮亞杰把智慧結(jié)構(gòu)的基本單位稱(chēng)為圖式。兒童將通過(guò)探索獲得的經(jīng)驗(yàn)貯存在認(rèn)知結(jié)構(gòu)內(nèi)形成圖式，這些圖式都會(huì)在不同水平上和不同程度上被組織起來(lái)。皮亞杰認(rèn)為，人對(duì)環(huán)境的適應(yīng)與平衡是通過(guò)同化與順應(yīng)這兩個(gè)過(guò)程實(shí)現(xiàn)的。同化是在新情況中使用已有經(jīng)驗(yàn)的操作方式，把不熟悉的情況納入已有的心理圖式之中。但兒童遇到的事物是多種多樣的，從而需要另外的智慧結(jié)構(gòu)去認(rèn)識(shí)和解釋?zhuān)?/p>

11、這就是順應(yīng)過(guò)程。皮亞杰認(rèn)為同化和順應(yīng)的平衡導(dǎo)致了嬰幼兒的發(fā)展，而這離不開(kāi)主體的自我調(diào)節(jié)。依據(jù)皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展階段論，0~3歲主要是感知運(yùn)動(dòng)階段和前運(yùn)算思維階段。感覺(jué)運(yùn)動(dòng)階段，0~2歲嬰幼兒主導(dǎo)的智慧結(jié)構(gòu)是活動(dòng)圖式，嬰幼兒通過(guò)感覺(jué)和運(yùn)動(dòng)動(dòng)作認(rèn)識(shí)世界。2歲后，幼兒進(jìn)入前運(yùn)算思維階段，其認(rèn)知能力發(fā)展的一個(gè)飛躍轉(zhuǎn)折期，尤其是形象視覺(jué)、口頭語(yǔ)言發(fā)展的關(guān)鍵期。(2)維果茨基的社會(huì)歷史文化理論維果茨基的社會(huì)建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)個(gè)人知識(shí)建構(gòu)與他所處的社會(huì)文化環(huán)

12、境相互聯(lián)系。個(gè)人的主觀知識(shí)經(jīng)個(gè)體發(fā)表后而轉(zhuǎn)化為他人有可能接受的客觀知識(shí)，這一轉(zhuǎn)化需要人際交往的社會(huì)過(guò)程。維果茨基認(rèn)為，兒童有兩種發(fā)展水平。第一種水平是兒童現(xiàn)有發(fā)展水平，第二種水平是可能發(fā)展的水平，兩種水平之間的差異稱(chēng)作“最近發(fā)展區(qū)”。3歲以前的兒童，他們按照自己的“大綱”進(jìn)行學(xué)習(xí)。所謂“自己的‘大綱’”，指的是早期幼兒在與周?chē)h(huán)境相處的過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)知識(shí)、技能的需要；建立在兒童的“大綱”基礎(chǔ)上的這種教學(xué)具有很大自發(fā)性，稱(chēng)為自發(fā)型教學(xué)。3

13、注意：根據(jù)上面的理論比較異同。27.簡(jiǎn)述簡(jiǎn)述03歲嬰幼兒動(dòng)作發(fā)展的主要規(guī)律歲嬰幼兒動(dòng)作發(fā)展的主要規(guī)律03歲嬰幼兒動(dòng)作發(fā)展的規(guī)律：嬰幼兒動(dòng)作的發(fā)展遵循著由粗到細(xì)的規(guī)律，先發(fā)展大肌肉動(dòng)作，逐漸過(guò)渡到小肌肉動(dòng)作。1)從整體動(dòng)作到分化動(dòng)作2從上部動(dòng)作到下部動(dòng)作3)從大肌肉動(dòng)作到小肌肉動(dòng)作4)從無(wú)意動(dòng)作到有意動(dòng)作28.請(qǐng)簡(jiǎn)要敘述嬰兒排便后的護(hù)理過(guò)程。請(qǐng)簡(jiǎn)要敘述嬰兒排便后的護(hù)理過(guò)程。嬰兒每次排便后要及時(shí)用溫水或濕巾清洗臀部，注意清洗時(shí)要擦干凈皮膚皺

14、褶處，尤其女?huà)敫⒁?，清潔其外陰部注意要由前往后擦洗，防止肛門(mén)內(nèi)的細(xì)菌進(jìn)入陰道，不要清潔陰唇里面，以免發(fā)生尿路感染或外陰炎。清潔干凈后，可以讓屁股暴露在空氣中干燥一會(huì)兒再穿上尿布，避免出現(xiàn)尿布疹。如有臀紅現(xiàn)象則要搽上薄薄一層5%的鞣酸軟膏或沸水菜油、生油等植物油，再換上清潔尿布。29請(qǐng)簡(jiǎn)要敘述請(qǐng)簡(jiǎn)要敘述0~3個(gè)月嬰兒家庭教育重點(diǎn)。個(gè)月嬰兒家庭教育重點(diǎn)。(1)幫助嬰兒適應(yīng)母體外環(huán)境，逐步建立生活常規(guī)。(2)發(fā)展感知覺(jué)和動(dòng)作，促進(jìn)感知覺(jué)的

15、協(xié)調(diào)與統(tǒng)合。(3)支持嬰兒對(duì)自身和外界的探索，初步認(rèn)識(shí)因果關(guān)系。(4)重視親子互動(dòng)，促進(jìn)語(yǔ)言和社會(huì)性的發(fā)展。(5)敏感、持續(xù)的生活照料和親子游戲，形成安全依戀。30.簡(jiǎn)述嬰兒輔食烹飪的方法和注意事項(xiàng)。簡(jiǎn)述嬰兒輔食烹飪的方法和注意事項(xiàng)。(1)嬰兒輔食烹飪的方法：①?gòu)囊环N到多種。②加輔食的量由少到多。③逐漸從稀到稠，從細(xì)到粗。④?chē)L試多種多樣的食物。⑤新的輔食要在嬰兒健康、消化功能正常時(shí)添加，患病時(shí)不要添加新品種。⑥勿強(qiáng)迫進(jìn)食。如嬰兒不接受新

16、食物，撫養(yǎng)人可變化方式添加。(2)嬰兒輔食烹飪的注意事項(xiàng)：①為嬰兒選擇新鮮衛(wèi)生的食物，現(xiàn)做現(xiàn)食。②注意制作炊具餐具衛(wèi)生。③可添加少量食用油，應(yīng)少糖，無(wú)鹽，不加調(diào)味品。④烹制方式多采用蒸煮的方式。31.請(qǐng)簡(jiǎn)述早教教師和教養(yǎng)人如何為嬰兒爬行創(chuàng)設(shè)環(huán)境條件和支持。請(qǐng)簡(jiǎn)述早教教師和教養(yǎng)人如何為嬰兒爬行創(chuàng)設(shè)環(huán)境條件和支持。(1)教養(yǎng)人可以為嬰兒提供感興趣的玩具材料，吸引嬰兒爬行前去拿取，比如提供玩具電話(huà)、鬧鐘、玩具琴等玩具。2)加強(qiáng)嬰兒四肢肌肉力量