如果你的夢(mèng)想也是開(kāi)一間客棧 (大理開(kāi)客棧經(jīng)驗(yàn))_第1頁(yè)
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1、如果你的夢(mèng)想也是開(kāi)一間客棧(大理開(kāi)客棧經(jīng)驗(yàn))先假模假式聲明一下下:這篇帖子完全是樓主自己大理開(kāi)客棧的個(gè)人經(jīng)驗(yàn),不做廣告,不拉入伙,純分享,不定期更新,不一定客觀,歡迎大家想到啥說(shuō)啥。首先介紹一下樓主背景資料:本人北京八零后屌絲丫頭片子,十八歲漂流到香港讀大學(xué)后,留港工作,曾在心理服務(wù)行業(yè)任職,做過(guò)預(yù)防自殺熱線接線志愿者,愛(ài)好是背著大包四處浪蕩,最愛(ài)印度。今年五月與男友在大理古城承包下一間12個(gè)房間的客棧,現(xiàn)正起步階段,希望將開(kāi)客棧的親身

2、歷程化成文字分享,希望給有開(kāi)客棧打算的各位戰(zhàn)友做個(gè)借鑒,或可少走些彎路與大家共勉之。一、下定決心:相信許多八零后的都市上班族,或多或少對(duì)都市生活產(chǎn)生了厭倦,對(duì)自我的價(jià)值有很多懷疑,對(duì)未來(lái)充滿迷茫,而因此萌生了想要去遠(yuǎn)方,開(kāi)一間客棧,尋找一種恬靜生活方式的想法。這種想法如今雖不能說(shuō)普遍,卻也不少見(jiàn)。我們的社會(huì)發(fā)展到現(xiàn)在這個(gè)階段,雖說(shuō)日漸富裕,但資本還是集中在極少數(shù)人手里,很多八零后上班族既是苦逼又是窮逼,因?yàn)楣ぷ髀氊?zé)的高度細(xì)化,每天做著千

3、篇一律的事情,偶爾看個(gè)電影,吃個(gè)哈根達(dá)斯麻痹一下自己,然后繼續(xù)投入生存以上,生活以下的狀態(tài)。如果不滿現(xiàn)狀選擇都市創(chuàng)業(yè),昂貴的租金,巨大的投入成本和早就被瓜分和壟斷行業(yè)讓很多創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想被扼殺在搖籃里。在這樣的大環(huán)境下,不少人開(kāi)始反思,我為什么要住在一個(gè)空氣惡劣、交通擁擠、工作壓力巨大,環(huán)境簡(jiǎn)直TM反人類的地方?不少的年輕人開(kāi)始有了出離的想法,選擇浪跡四方,選擇在某個(gè)遠(yuǎn)方開(kāi)一間小小的客棧。我覺(jué)得這是一種進(jìn)步,它說(shuō)明我們的思維方式變得更多元,更

4、自由,有更多的人想從上班、下班、睡覺(jué)、吃飯的主流生活慣性里解脫出來(lái),找尋一種對(duì)自我的探尋。如果你也有想從千篇一律的生活中出走去遠(yuǎn)方開(kāi)客棧的想法,請(qǐng)先為自己鼓個(gè)掌,這說(shuō)明你已經(jīng)有了尋求改變的自我意識(shí),而這個(gè)意識(shí)是所有改變的前如果大家是像我一樣的小白一枚,完全無(wú)任何經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),也不是本地人的話,建議找一家已經(jīng)完全成形,接手就可營(yíng)業(yè)的小規(guī)??蜅W鳛槠瘘c(diǎn)。當(dāng)然你也可以找毛胚房或半成品房自己裝修,這樣可以接近自己想要的風(fēng)格,但如果你沒(méi)搞過(guò)裝修,且人

5、生地不熟的話,那就要做好精疲力盡,預(yù)算超支且可能被坑的準(zhǔn)備了。另一方面,如果像從別人手里轉(zhuǎn)到一間現(xiàn)成的客棧的話,也有不少地方要注意:首先,最好能在當(dāng)?shù)刈∫欢螘r(shí)間多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)多走走,貨比三家總是比較穩(wěn)妥,我遇過(guò)一個(gè)客棧的上海老板,他找到理想的客棧整整花了一年時(shí)間。其次,如果客棧要轉(zhuǎn)讓,不免要問(wèn)原老板轉(zhuǎn)讓原因,這時(shí)他們一定都會(huì)給出很合理的原因,有孩子顧不過(guò)來(lái)阿,去做其他生意阿等等。當(dāng)然有一部分轉(zhuǎn)讓方確實(shí)有非轉(zhuǎn)不可的理由,也有一些其實(shí)白了就是:賺不

6、到錢。不然放著賺錢的買賣不做,難道要做慈善嗎?所以你就要衡量,為什么這間客棧會(huì)經(jīng)營(yíng)不善,是位置問(wèn)題、宣傳問(wèn)題、管理問(wèn)題還是其他問(wèn)題,如果想具體了解的話,最好能在客棧住上兩三天感受一下,以便做下一步的決定。另外,還要注意現(xiàn)在大理古城一些機(jī)會(huì)主義分子會(huì)從房東那邊租下房子,做簡(jiǎn)單裝修后直接轉(zhuǎn)讓賺取中間差價(jià)。當(dāng)然,不是說(shuō)跟這樣性質(zhì)的轉(zhuǎn)讓就一定不好,但他們以轉(zhuǎn)讓客棧為盈利目的的話,不排除里面水分比較大,所以要仔細(xì)衡量客棧是不是值這個(gè)價(jià),另外就是在

7、合理范圍內(nèi)盡可能地殺價(jià)。其實(shí)說(shuō)白了轉(zhuǎn)讓費(fèi)就是和客棧的原老板買下客棧里的所有裝修和設(shè)備而已,有些客棧標(biāo)榜證照齊全,而抬高轉(zhuǎn)讓費(fèi),但實(shí)際上只要是個(gè)體經(jīng)營(yíng)的客棧是無(wú)法在經(jīng)營(yíng)許可上更改法人的,也就是說(shuō)得注銷之后從新辦理,因此原客棧有沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可,對(duì)于接手的一方其實(shí)意義都不大。因此轉(zhuǎn)讓費(fèi)是不是和客棧里的裝修、設(shè)備匹配是最需要考慮的問(wèn)題。再來(lái)說(shuō)說(shuō)租金問(wèn)題,一般情況下房東和客棧原老板都不是同一個(gè)人,也就是說(shuō)原老板也是和房東租房開(kāi)客棧。因此要付房租給房

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