日本料理創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)公司名稱：xxx日本料理創(chuàng)業(yè)人：xxxx日期：2015年xx月xx日夢(mèng)の櫻關(guān)于我們夢(mèng)の櫻日本料理主要是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的餐廳。本店是一間二人合資型公司，店鋪面積約為xx平方，預(yù)算約在25萬(wàn)左右，現(xiàn)已自有資金xx萬(wàn)元（本人xx萬(wàn)，合作人xx萬(wàn)元）需貸款xx萬(wàn)元。本店欲選址在熱鬧的xx區(qū)xx路，周邊有較多商務(wù)寫(xiě)字樓、住宅區(qū)及地鐵站，客流量相對(duì)可以得到保障。本店在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上，也將引入更多時(shí)尚豐富

2、的元素，出品更為健康的食品。在裝修和餐廳用品上，追求品位、聚日本料理的特色，與菜品相映成輝；經(jīng)營(yíng)管理方面，各重要職位均由專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，一定能夠令客人流連其中。我們希望在原料的采購(gòu)和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。在保證原

3、料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝，美味又健康的完美結(jié)合。即夢(mèng)の櫻經(jīng)營(yíng)范圍我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司—旋轉(zhuǎn)壽司，豐富消費(fèi)者的餐飲選擇，為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。我們除了在提供午餐及晚餐外還有豐富的下午茶等待著各位顧客前來(lái)品嘗。除壽司外的特色日式甜點(diǎn)除樣式好看之外口感也是相當(dāng)?shù)暮茫徊葺蟾?、日式和果子、長(zhǎng)崎蛋糕、鯛魚(yú)燒、抹茶等時(shí)尚小食也都符合時(shí)下年輕女性們的各種要求。經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包括：1、壽司2、前菜3、刺身4、燒物5、飯類、面