2019湖南大學碩士研究生入學考試631-生物化學 考試大綱

1、1海南大學海南大學碩士研究生入學考試碩士研究生入學考試《631631生物化學》考試大綱生物化學》考試大綱一、考試性質一、考試性質海南大學碩士研究生入學考試初試科目。二、考試時間二、考試時間180分鐘。三、考試方式與分值三、考試方式與分值閉卷、筆試。滿分150分。四、考試內容四、考試內容（一）氨基酸1、氨基酸——蛋白質的構件分子2、氨基酸的分類3、氨基酸的酸堿化學4、氨基酸的化學反應5、氨基酸的光學活性和光譜性質6、氨基酸混合物和分析分離

2、（二）蛋白質的共價結構1、蛋白質通論2、肽3、蛋白質一級結構的測定4、蛋白質的氨基酸序列與生物功能5、肽和蛋白質的人工合成（三）蛋白質的三維結構1、穩(wěn)定蛋白質三維結構的作用力2、多肽主鏈折疊的空間限制、37、糖胺聚糖和蛋白聚糖8、糖鏈的結構分析（七）脂質1、脂質的生物學作用2、脂肪酸3、三酰甘油4、脂質過氧化作用5、磷脂6、糖脂7、萜和類固醇8、脂蛋白9、脂質的提取、分離與分析（八）核酸通論1、核酸的種類和公布2、核酸的生物功能（九）核