酒店管理專論 酒店人資對策與建議(葉予舜)

1、1葉予舜二〇一九二〇一九年十月七日星期一酒店管理專論酒店管理專論酒店人資酒店人資對策與建議對策與建議基于財務角度的企業(yè)薪酬管理是所有企業(yè)管理中最重要、最特殊、最激動人心和最富于挑戰(zhàn)性的問題，也是具有創(chuàng)造性的問題，它的成功必然能為組織帶來持續(xù)的競爭優(yōu)勢。很多企事業(yè)組織都認為薪酬管理很重要，但企業(yè)的薪酬制度如何制定薪酬設(shè)計策略如何選擇薪酬如何設(shè)計薪酬成本如何預測薪酬成本如何預算這些是任何企事業(yè)組織，都是必須面對的難題。本文旨在基于財務角度探

2、討企業(yè)薪酬管理的新思路，以達到企業(yè)薪酬管理成本最小化，企業(yè)效益最大化的目標。長期以來，我們對工資這一概念較為熟悉，用得也最為廣泛而薪酬則是舶來品從國外引入后，多在外資企業(yè)中采用且影響逐漸擴大，有后來居上之勢。薪酬管理是現(xiàn)代人力資源管理的重要部分對于激勵員工，提高酒店的競爭力有著不容忽視的作用。在員工的心目中，薪酬絕對不僅僅是IZI袋中的一定數(shù)目的鈔票，它還代表了身份、價值地位，以及在酒店中的工作績效甚至個人的能力品行個人的發(fā)展前景薪酬激

3、勵不單單是錢的激勵，實質(zhì)上它是一種很復雜的激勵方式，隱含著成就的激勵、地位的激勵等如果能巧妙地運用薪酬激勵方式不但能調(diào)動酒店員工的高昂士氣和工作的激情，還可以吸收外來的高級人才為酒店的進一步發(fā)展注入生機和活力。對于一個管理人員來說，設(shè)計和管理薪酬制度是一項最困難的人力資源管理任務，如果建立了薪酬制度，酒店就會進入期望——創(chuàng)新的循環(huán)而如果這些制度失靈那么接踵而至的是員工心灰意冷。我在此提出酒店薪酬管理，是因為妥善管理薪酬可以提高成本效率及

4、避免沖突因為薪酬是酒店總成本的重要組成部分，但它們在提高員工能力和獻身精神方面的潛力是有限的另一方面薪酬制度有時可能妨礙其他人力資源管理3葉予舜二〇一九二〇一九年十月七日星期一(3》各種津貼補貼：(4》工資升級或職位晉升，(5》由酒店支付福利如帶薪休假、病假商業(yè)保險：(6》法律規(guī)定的各項福利如酒店為員工繳納的待業(yè)保險、養(yǎng)老保險醫(yī)療保險等：(7》員工工作餐工作服：(8》員工的專業(yè)培訓、進修等。由于各個酒店的規(guī)模不周所屬地區(qū)不同其工資包括的

5、內(nèi)容也不盡相同。2酒店薪酬調(diào)查結(jié)果酒店薪酬調(diào)查結(jié)果我們對部分酒店關(guān)于崗位調(diào)查、薪酬滿意度調(diào)查福利及現(xiàn)有工資結(jié)構(gòu)進行調(diào)查的結(jié)果進行分析(1)自己在酒店的報酬其他類似酒店相比有571％人認為稍低于其他酒店的平均水平。(2)對自己目前的報酬是否滿意7有327％人認為比較滿意：有571％人認為不滿意。(3)對報酬不滿意的原因是：有429％人認為沒有完全體現(xiàn)按勞分配還有不公平之處：有306％人認為酒店的工資制度不完善。(4)酒店所提供的福利待遇與