旅游山莊實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)

1、旅游山莊實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)旅游山莊實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)時(shí)間：2011年4月27日至2011年5月3日實(shí)習(xí)地點(diǎn)：五指山市旅游山莊客房部一、實(shí)習(xí)目的：為加強(qiáng)理論與實(shí)踐相結(jié)合，強(qiáng)化動(dòng)手操作能力，借助于酒店的設(shè)備來(lái)鍛煉自身的實(shí)際操作能力；為以后的就業(yè)上崗打下基礎(chǔ)。二、山莊簡(jiǎn)介：山莊位于海南省五指山市山莊路38號(hào)，是一家小型的三星級(jí)酒店，擁有110間樓層房和60間別墅房，共170間客房。其中樓層房有3間套房。客房分為內(nèi)景房和外景房，有陽(yáng)臺(tái)房和無(wú)陽(yáng)臺(tái)房等四種

2、類型的客房。綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥(niǎo)唱蟬鳴，燦爛的陽(yáng)光、清新的空氣、得天獨(dú)厚的自然景觀，配套完善的休閑娛樂(lè)和會(huì)議設(shè)施，無(wú)論是游泳、垂釣，還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松，抖擻精神，讓您身心回歸大自然。三、客房衛(wèi)生制度及操作程序：1、衛(wèi)生制度：（1）、要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾；（2）、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)備設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度；（3）、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換，長(zhǎng)住客床上用品

3、至少一周一換；（4）、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味；（5）、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無(wú)衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)，臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒；（3）、鋪床：西式鋪床應(yīng)掌握的要領(lǐng)既：套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領(lǐng)；鋪床單要掌握甩單、定位、包角要領(lǐng)；鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。（4）、抹塵：抹塵時(shí)應(yīng)從房間開(kāi)始，按環(huán)行路線、順

4、時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较驈纳系较?，干、濕抹布依次把房間內(nèi)的家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。（5）、清洗衛(wèi)生間；（6）、補(bǔ)充房間用品；（7）吸塵：吸塵時(shí)應(yīng)由里到外，要特別注意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復(fù)位。（8）、檢查：在離開(kāi)房間之前應(yīng)檢查一遍，查看家具用品擺放是否整齊，是否干凈，清潔用具是否遺留在房?jī)?nèi)，如發(fā)現(xiàn)不妥之處，應(yīng)及時(shí)處理。四、實(shí)習(xí)感想：為期一周的實(shí)習(xí)剛開(kāi)始過(guò)的是度日如年，兩天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了實(shí)習(xí)