淺議質(zhì)量監(jiān)督工作中遇到的兩個問題

1、淺議質(zhì)量監(jiān)督工作中遇到的兩個問題淺議質(zhì)量監(jiān)督工作中遇到的兩個問題1.酒是不是越陳越好？中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉(xiāng)，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但酒又融于人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域。酒以陳者為上，愈睞愈妙。暴酒（指倉促釀成的酒）切不可飲，飲必傷人。這是古

2、人總結(jié)所得的經(jīng)驗，由于條件限制，古代的白酒都是釀造而成的，只是到了現(xiàn)代，隨著科技的不斷進步，人們加工制成了各類的各類香精香料，制成了食用酒精，于是就產(chǎn)生了許多無煙白酒廠。有的酒廠即便有自己的發(fā)酵池、蒸酒車間，為了節(jié)約成本，他們也是很少釀酒，而是從外地購進酒精和香料香精，勾兌好裝進瓶子里，貼上自己的標(biāo)簽，就成為自己的產(chǎn)品。為了迎合大眾的心理，現(xiàn)在的酒精度也在悄悄的進行變化。根據(jù)了解，很多廠家都生產(chǎn)低度酒，32的白酒已經(jīng)很常見了，有的廠家甚

3、至生產(chǎn)出28的白酒。酒能成事，亦能敗事。尤其是現(xiàn)在，我們也越來越體會到過量飲酒的危害，有的酒后亂說亂罵、有的長時間飲酒落下病根、有的酒后一醉不起、有的在酒桌上當(dāng)場身亡。危害最大的是酒后駕駛，這些人往往是馬路殺手，多少人因此而喪生毀掉多少個美滿幸福的家庭。因此我們十分贊同生產(chǎn)低度白酒，這樣能使我們相應(yīng)的者會出現(xiàn)頭暈、頭痛、胃病、咳嗽、胸痛、惡心、嘔吐、視力模糊等癥狀，嚴(yán)重的則會出現(xiàn)呼吸困難、昏迷、甚至死亡。但是低度酒的配制大都是食用酒精加

4、香精香料勾兌而成，有害成分極少，因此可以立即飲用。據(jù)我所知，黃酒的度數(shù)不高，現(xiàn)在要求標(biāo)注保質(zhì)期，因為本地不生產(chǎn)黃酒，不知道以前是否要求標(biāo)注保質(zhì)期。但我聽說老陳醋這么一說，在以前食醋是不需要標(biāo)注保質(zhì)期的，現(xiàn)在也標(biāo)注了。是不是隨著人們生活的改變，低度白酒也要標(biāo)注保質(zhì)期呢？我想也很有可能。而現(xiàn)在的低度白酒生產(chǎn)日期都是標(biāo)注在盒內(nèi)，只有打開盒子才能看到，這不利于消費者的選擇。在此，奉勸各位，在國家相應(yīng)法規(guī)出臺之前，購買低度白酒時盡量找剛出廠的。至

5、于高度酒，還是越陳越好。2.假冒的是不是一定偽劣？我國的假冒偽劣問題是從20世紀(jì)80年代中期開始引起社會關(guān)注的，制售假冒偽劣商品活動嚴(yán)重擾亂了市場秩序，妨礙了我國經(jīng)濟的健康發(fā)展，社會危害性極大。為此，國家賦予我們質(zhì)監(jiān)局打假的權(quán)力。而要行使好這項權(quán)力，就必須正確理解假冒偽劣商品的含義。假冒商品，是指含有某種足以導(dǎo)致用戶、消費者誤認(rèn)的不真實因素的商品。不真實因素中的外部因素包括商標(biāo)、商品名稱、商品外觀裝潢設(shè)計、商品標(biāo)志標(biāo)識、產(chǎn)地、商品的生產(chǎn)