餐飲食堂采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)_第1頁(yè)
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1、食堂采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)食堂采購(gòu)員崗位說(shuō)明書(shū)一、職位基礎(chǔ)資料一、職位基礎(chǔ)資料1.崗位名稱:食堂采購(gòu)員2.職位級(jí)別:3.崗位定員:14.直接上級(jí):食堂管理員5.直接下級(jí):無(wú)6.職位摘要:負(fù)責(zé)公司食堂日常所需材料的采購(gòu)7.工作環(huán)境:正常工作環(huán)境8.工作時(shí)間:以正常工作時(shí)間為主9.工作協(xié)作關(guān)系:內(nèi)部:食堂內(nèi)部外部:供應(yīng)商10.崗位職責(zé):(1)負(fù)責(zé)食堂所需原料、材料、調(diào)料、副食的采購(gòu),保證供應(yīng);(2)安全駕駛車輛,負(fù)責(zé)向一線工作崗位的送飯工作及其它

2、臨時(shí)任務(wù);(3)上級(jí)交辦的其它事項(xiàng)。二、崗位職權(quán)二、崗位職權(quán)1.人權(quán)2.財(cái)權(quán)有權(quán)使用預(yù)算內(nèi)的原材料采購(gòu)等因公業(yè)務(wù)費(fèi)用;3.事權(quán)(1)對(duì)食堂成本核算有建議權(quán);(2)對(duì)不合理渠道食品有權(quán)拒絕其進(jìn)入食堂;三、崗位責(zé)任:三、崗位責(zé)任:(1)對(duì)食堂所用原材料的衛(wèi)生質(zhì)量負(fù)責(zé);(2)對(duì)食堂采購(gòu)成本控制負(fù)責(zé);四、任職資格:四、任職資格:(1)初中以上學(xué)歷;(2)年齡:20歲以上,性別不限;(3)身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史。五、辦公設(shè)備:五、辦公設(shè)備:

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