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文檔簡介
1、I冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計劃書冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計劃書摘要經(jīng)過多年的發(fā)展,就全國的商業(yè)運作模式來看,已經(jīng)越來越多的人看中像連鎖加盟的小店鋪等創(chuàng)業(yè)模式,而這種模式又以飲食位居榜首。曾經(jīng)風靡亞洲30年的珍珠冰淇淋及各種茶飲系列,如今到中國還不到十年,冰淇淋行業(yè)前景正處在成長期,而目前的銷售模式大都是個人經(jīng)營或商鋪附帶經(jīng)營。所以冰淇淋行業(yè)前景還是非常大的,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。關(guān)鍵詞:關(guān)鍵詞:冰淇淋,餐飲,飲料,營銷III目錄目錄1背景...
2、............................................................................................................................................11.1行業(yè)及產(chǎn)品分析.....................................................................
3、............................................11.2發(fā)展趨勢..............................................................................................................................12SWOT分析..................................
4、.....................................................................................................32.1S優(yōu)勢................................................................................................................
5、...................32.2W劣勢...................................................................................................................................32.3O機會........................................................
6、..........................................................................32.4T威脅...................................................................................................................................33發(fā)展戰(zhàn)略..
7、......................................................................................................................................43.1初期................................................................................
8、.....................................................43.2中期.....................................................................................................................................44市場營銷策略....................
9、............................................................................................................54.1營銷戰(zhàn)略遵循的原則...................................................................................................
10、......54.1.1統(tǒng)一性原則............................................................................................................54.1.2量化、細化原則..................................................................................
11、...................54.2具體策略...........................................................................................................................54.2.1梯級策略............................................................
12、.......................................................54.2.2聯(lián)盟策略.................................................................................................................54.2.3情報與信息策略.............................
13、........................................................................64.2.4假日特色服務.........................................................................................................65生產(chǎn)管理.........................
14、...............................................................................................................75.1生產(chǎn)組織方案...................................................................................................
15、..................75.2生產(chǎn)要求..............................................................................................................................75.3廠址的選擇...........................................................
16、..............................................................75.4冰淇淋店設備的選購..........................................................................................................85.5生產(chǎn)工藝流程.............................
17、.........................................................................................96財務和投資分析..........................................................................................................................
18、117風險防范......................................................................................................................................118結(jié)論..........................................................................
19、....................................................................119文獻...............................................................................................................................................1210
20、附件............................................................................................................................................1310.1調(diào)查問卷....................................................................
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