3-佳禾面包2017年推廣規(guī)劃_

1、佳禾面包2017年度推廣策略,呈現(xiàn)高速發(fā)展勢(shì)頭，從一線城市蔓延至二、三線城市飲食+休閑的復(fù)合型烘焙店成主流導(dǎo)向消費(fèi)體驗(yàn)越來(lái)越成為影響消費(fèi)者行為的關(guān)鍵,國(guó)內(nèi)高端烘焙行業(yè),在昆明歐式烘焙細(xì)分市場(chǎng)占據(jù)首位品牌力弱，市場(chǎng)占有率低,佳禾現(xiàn)狀,,面臨挑戰(zhàn),,佳禾流行產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)被削弱！,全國(guó)連鎖烘焙品牌入駐,當(dāng)?shù)靥厣姹旱暧楷F(xiàn),e.g. 面包新語(yǔ)：將面包時(shí)尚化， 以新奇創(chuàng)意作為市場(chǎng)的定位和區(qū)隔。,e.g. 花馬芭黎：云南首個(gè)O2O法式烘焙蛋糕店

2、，品牌定位明確。,,,消費(fèi)者對(duì)佳禾的印象,沒有形成鮮明的品牌個(gè)性,洋氣,嘉華“高配版”,貴,新鮮美味,……,,目前亟需解決的問(wèn)題：在外來(lái)連鎖品牌和當(dāng)?shù)貍€(gè)性化烘焙店的夾擊之下佳禾如何脫圍？,,從佳禾面包本身特點(diǎn)來(lái)看與當(dāng)?shù)仄渌叨撕姹浩放频挠泻尾煌?？——主打純正的歐式現(xiàn)烤烘焙,歐式烘焙,歐洲文化,,,實(shí)際上，佳禾的品牌標(biāo)識(shí)已含歐式元素但如何實(shí)現(xiàn)與目標(biāo)群體的有效溝通？,從消費(fèi)高端烘焙食品的主力軍入手,時(shí)尚新潮、追求小資情調(diào)、具有

3、消費(fèi)力的都市女性。,年齡組：20~40歲身份：職場(chǎng)中高層、海外和海歸人士關(guān)鍵詞：高地位、高收入、高品味,她們是誰(shuí)？,,對(duì)于烘焙類食品，她們不再僅僅尋求飽腹感更追求高端烘焙所帶來(lái)的生活藝術(shù),健康、品質(zhì)感、小資情調(diào),,淺層因素,深層因素,充饑、便捷、口味,,歐式烘焙倡導(dǎo)自然，堅(jiān)持原味，注重品質(zhì)正是歐洲人追求精神享受的藝術(shù)理念在生活日常的體現(xiàn),聚焦都市高端群體玩轉(zhuǎn)歐洲符號(hào)化元素強(qiáng)化佳禾歐式生活藝術(shù)的品牌文化,『 傳播策略 』,『

4、 IDEA 』,為佳禾面包注入歐洲文化的內(nèi)涵——藝術(shù)融入生活,價(jià)值創(chuàng)新：鼓勵(lì)女性消費(fèi)者告別粗糙敷衍的生活，追求更高品質(zhì)的享受，把日子過(guò)出藝術(shù)感！,佳禾面包，加點(diǎn)藝術(shù),『 年度推廣主題 』,佳禾面包2017年,,主畫面,,主畫面,,品牌文宣,當(dāng)歐洲文明遇上云南……盛裝赴一場(chǎng)蒙娜麗莎的邀約甜點(diǎn)里藏著莫扎特的小秘密拿破侖用極盡嚴(yán)苛的精致將你征服加繆窩在角落講述著西西弗斯的神話櫥窗邊的畢加索正在剖析面包的立體主義王妃正式邀請(qǐng)你一

5、起享用皇家下午茶……廚房的鐘聲響起，美味新鮮出爐歐洲不在遠(yuǎn)方，歐洲就在這里佳禾面包，為生活加點(diǎn)藝術(shù)。,,,,,從三個(gè)層面發(fā)力,品牌,產(chǎn)品,由扁平到立體，實(shí)現(xiàn)品牌文化有效溝通，優(yōu)化會(huì)員吸納和管理,歐洲藝術(shù)生活體驗(yàn)館,體驗(yàn),藝術(shù)生活倡導(dǎo)者,純正歐式烘焙食品,品種、口味、包裝,門店形象、服務(wù)感受,理念輸出、宣傳活動(dòng),,,大量圈粉，調(diào)動(dòng)興趣,“享受歐洲”,形成特色，增強(qiáng)粘性,兩大事件,獨(dú)家會(huì)員活動(dòng),+,“遇見歐洲”,,事件一,,歐洲

6、符號(hào)化元素——比薩斜塔,商場(chǎng)里的面包斜塔,一夜之間，市中心的商場(chǎng)里豎起了一個(gè)用面包搭成的“比薩斜塔”?。。?達(dá)到效果：大量圈粉，門店引流。,,“這個(gè)比薩斜塔，能吃嗎？”面對(duì)商場(chǎng)里突然出現(xiàn)的面包斜塔，人們驚嘆不已，更有不少年輕女士興奮地與這個(gè)巨型的面包斜塔拍照合影，分享到社交網(wǎng)絡(luò)。斜塔旁邊放著一塊牌子，寫著“佳禾面包新鮮出爐，歡迎到店品嘗。”剛下班的白領(lǐng)們拍完照，覺得去店里看看也無(wú)妨。*根據(jù)實(shí)際情況可延展出巴黎鐵塔、凱旋門

7、、倫敦橋等其他歐洲經(jīng)典建筑。,,歐洲符號(hào)化元素——蒙娜麗莎,事件二,,遇見蒙娜麗莎,重大消息！“蒙娜麗莎”空降昆明！,,達(dá)到效果：產(chǎn)生興趣，加深品牌印象。,“今天，你見到蒙娜麗莎了嗎？”已有多名目擊者聲稱曾在購(gòu)物商場(chǎng)、圖書館、公園等地遇到“蒙娜麗莎”。眾人不禁猜測(cè)：蒙娜麗莎游蕩昆明街頭是為哪般？她在尋找什么？她要到哪里去？最后，在路人的圍觀下，“蒙娜麗莎”走進(jìn)了一家名叫“佳禾面包”的烘焙店……不久，記錄著“蒙娜麗莎”昆明

8、之旅的小視頻在網(wǎng)上瘋傳。,,獨(dú)家會(huì)員活動(dòng),,佳禾復(fù)古日&復(fù)古宴會(huì),針對(duì)佳禾會(huì)員開展的品牌特色活動(dòng)，提升會(huì)員參與感，培養(yǎng)品牌忠實(shí)粉絲。,,佳禾復(fù)古日,每月的第二個(gè)周六為“佳禾復(fù)古日”，這天凡是著歐式復(fù)古裝束到佳禾門店的會(huì)員，在佳禾門店內(nèi)拍照分享，就能獲得佳禾面包復(fù)古套餐一份。,歐式復(fù)古裝束——興趣點(diǎn)——品牌文化認(rèn)同拍照分享——“求關(guān)注”心理——傳播效應(yīng)免費(fèi)套餐——利益點(diǎn)——口碑建立,,佳禾十周年復(fù)古宴會(huì),年底召集佳禾優(yōu)質(zhì)會(huì)

9、員舉辦一場(chǎng)歐式風(fēng)情的復(fù)古草地宴會(huì)，享受歐式音樂(lè)和下午茶，在過(guò)程中體驗(yàn)歐式烘焙的生活藝術(shù)，讓佳禾會(huì)員與品牌來(lái)一次親密接觸。,復(fù)古宴會(huì)——回饋支持+價(jià)值溝通優(yōu)質(zhì)會(huì)員獲得邀請(qǐng)——優(yōu)越感/榮譽(yù)感后續(xù)回顧+會(huì)員自發(fā)分享——調(diào)動(dòng)更多人的興趣,優(yōu)化會(huì)員吸納&管理,,,納新,留存,積累,特色事件會(huì)員推廣……,會(huì)員活動(dòng)節(jié)慶促銷……,門店體驗(yàn)產(chǎn)品更新完善會(huì)員機(jī)制……,,樹立品牌形象，劃分粉絲人群。,,深化品牌印象，沉淀優(yōu)質(zhì)會(huì)員。