糠醛與5-羥甲基糠醛對(duì)蘋(píng)果酸發(fā)酵抑制的耐受性探究畢業(yè)論文_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目：糠醛與5羥甲基糠醛對(duì)蘋(píng)果酸發(fā)酵抑制的耐受性探究系部生命科學(xué)系學(xué)科門(mén)類(lèi)生物學(xué)專(zhuān)業(yè)生物技術(shù)學(xué)號(hào)1011431058姓名指導(dǎo)教師2014年5月28日裝訂線合肥師范學(xué)院2014屆本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）IIABSTRACTThispaperexpledfurfural5HMFwhichisproducedbytheacidsolutionofwheatbranfmalicacidfermentationinhibiti

2、ontolerated.Detoxificationonwheatbranacidsolutionbyactivatedcarbonactivatedcarbonconcentrationtemperaturetimeontheacidhydrolysatetoxictreatmentremovaleffectoffurfural5HMFfindtheoptimaldetoxificationeffectisunderthecondit

3、ionofactivatedcarboncontentof1%30℃30min.Withglucoseascarbonsourcetheeffectsofdifferentconcentrationsoffurfural5HMFmalicacidfermentationfoundtheirinhibityeffectonmalicacidfermentationwaspositivelycrelatedwithconcentration

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