養(yǎng)胃粥有哪些呢

1、養(yǎng)胃粥有哪些呢養(yǎng)胃粥有哪些呢夏天天氣炎熱，這個(gè)時(shí)候吃飯似乎成了一個(gè)可有可無的事情，卻不想，在夏天，更要注意飲食，這個(gè)時(shí)候正是人體陽氣最旺盛的時(shí)間段，夏季與心氣相通，這個(gè)時(shí)候要注意保養(yǎng)自己的心臟，而喝粥是可以調(diào)養(yǎng)脾胃，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分，并且還能起到預(yù)防疾病的作用。那么，我來具體說說。一、夏天疾病多中醫(yī)認(rèn)為，夏天屬火，火是具有溫?zé)?、上升、向上發(fā)展的特性，夏天人體的陽氣達(dá)到了最旺盛時(shí)期，人體這個(gè)時(shí)候的新陳代謝是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它季節(jié)

2、的，新陳代謝的旺盛，人體容易流汗，流汗的同時(shí)，會(huì)引起氣隨津散，所以，夏天其實(shí)是最損傷人體的陽氣的節(jié)氣，能夠耗掉人體大量的津液水分。并且夏天雨水較多，雨水帶來的濕氣會(huì)很重，這個(gè)時(shí)候，會(huì)令人感到疲倦，中醫(yī)上稱作易困脾陽，非常容易誘發(fā)人體的多種疾病，例如，中暑、腹瀉、胃腸型感冒都是這個(gè)時(shí)候容易患的的疾病，而皮膚感染、濕疹等皮膚性問題，在這個(gè)時(shí)候顯得更多。此外，夏天的時(shí)候暑熱氣盛，人體出汗多，也可能會(huì)出現(xiàn)血液濃稠，再加上大量使用空調(diào)，房間內(nèi)外溫

3、差較大，很容易引起血壓撥動(dòng)，進(jìn)而會(huì)引起高血壓、心血管疾病。二、夏天飲食要謹(jǐn)慎在夏天因?yàn)樘鞖庋谉?，許多人更多的是選擇涼意十足的食物來進(jìn)行降溫，卻不想這樣的吃法是不科學(xué)的，在夏天，飲食的原則是粥里。這些大米含有豐富的糖分、微量元素和蛋白質(zhì)，在充分溶解在湯水里，能夠讓粥更有營養(yǎng)價(jià)值。通常來說，熬粥不是簡單的活兒，是一個(gè)比較有耐心的功夫活，熬粥就要把需要的熬制的大米在水中浸泡四個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)間段，能夠讓大米內(nèi)部徹底的達(dá)到濕潤程度。當(dāng)這些食材進(jìn)入

4、到了鍋里，就要考慮火候的大小了，一般在熬粥的時(shí)候，要進(jìn)行大火熬制，大火能夠讓鍋里的食材從冷卻迅速達(dá)到熱量十足的狀態(tài)，在大火燒開之后，就要進(jìn)行小火慢熬了，直至小火煨熟。熬粥的時(shí)候，在鍋里加入的水是要一次性加入足夠多的水，這樣的熬粥才能達(dá)到最好的熬粥效果，要是在熬制的中途再加入水，這樣的效果會(huì)大打折扣的要是想要在熬粥的時(shí)候，加入其它的配料，那么最好是在粥熬煮之后加入，這樣的營養(yǎng)成分會(huì)更高。在熬粥的時(shí)候，加入山藥和百合，就會(huì)使得這樣粥的營養(yǎng)成